Kerupuk Kulit masak Kuah

Anda sedang mencari inspirasi resep Kerupuk Kulit masak Kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerupuk Kulit masak Kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerupuk Kulit masak Kuah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerupuk Kulit masak Kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kerupuk Kulit masak Kuah adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerupuk Kulit masak Kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerupuk Kulit masak Kuah memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Edisi kangen masakan mama di kampung makanya nyobain bikin ini. Ternyata hasilnya enaak dan lumayan mengobati kangen masakan ndeso. Semoga bs membantu mamah² disini juga ya yg mau masak krecek pedas. Sebenarnya lebih enak jika ditambah ebi, tapi sedang ga ada ebi jadi mari kita masak dengan bahan seadanya #TiketMasukGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerupuk Kulit masak Kuah:

1. 13 cabe merah
2. 10 cabe rawit uleg
3. 5-10 cabe rawit utuh (optional)
4. 3-4 cm lengkuas
5. 2 lembar daun salam
6. 50 ml santan kental
7. 8 siung bawang merah
8. 4 siung bawang putih
9. Air putih 1 gelas besar
10. secukupnya Garam
11. secukupnya Gula
12. 1/4 kg Kerupuk kulit mentah

Langkah-langkah untuk membuat Kerupuk Kulit masak Kuah

1

Sangrai krecek hingga mengeluarkan minyak agar tidak bau langu. Dengan api sedang. Jangan sampai gosong. Pisahkan minyak (jika keluar minyak) dan krecek sangrai. Tiriskan

2

Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit yg disiapkan untuk diuleg. Saya uleg tidak terlalu lembut

3

Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus. Tambahkan lengkuas dan daun salam. Tumis hingga harus dan layu agar warna merah cabe keluar. Lebih enak ditambah sedikit ebi ya mom, tp sy lg kosong ebinya hehe

4

Tambahkan satu gelas air dan tunggu hingga mendidih

5

Masukkan krecek yang telah disangrai dan tunggu hingga krecek mulai agak lembek dan air dlm keadaan masih mendidih

6

Tambahkan santan, saya pakai santan kara

7

Tambahkan garam dan gula secukupnya. Tunggu hingga kuahnya surut (sampai yg diinginkan). Koreksi rasa

8

Sambel goreng krecek pedas sudah siap dihidangkan :). Happy cooking mama