Kerupuk nasi

Dipos pada February 13, 2022

Kerupuk nasi

Anda sedang mencari inspirasi resep Kerupuk nasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerupuk nasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerupuk nasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerupuk nasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerupuk nasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerupuk nasi memakai 7 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sering nasi sisa terbuang begitu saja, (bukan nasi basi ya). Akhirnya si nasi sisa di buat kerupuk, kan lumayan buat cemilan di rumah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerupuk nasi:

  1. 500 gr nasi (setelah di rendam air)
  2. 500 gr tepung tapioka
  3. 1 sdt garam
  4. 1 sachet royco
  5. 10 gr daun seledri
  6. 25 gr bawang putih
  7. 10 gr ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Kerupuk nasi

1
Rendam nasi selama lebih kurang 3 jam lalu tiriskan.
2
Ulek halus bawang putih dan ketumbar.
Kerupuk nasi - Step 2
3
Blender nasi sampai halus, jika di perlukan bisa di tambahkan sedikit air. Tuang ke dalam baskom lalu masukkan garam, royco dan daun seledri, aduk rata.
Kerupuk nasi - Step 3
Kerupuk nasi - Step 3
4
Kemudian campur dengan tepung tapioka sedikit demi sedikit, aduk rata. Lalu bentuk bulat seperti di gambar. Gulingkan ke tepung tapioka agar tidak lengket.
Kerupuk nasi - Step 4
Kerupuk nasi - Step 4
5
Masak air sampai mendidih lalu masukkan 1 sdm minyak sayur (agar tidak menempel), lalu masukkan adonan ke dalam air mendidih, tunggu sampai adonan mengapung, yang artinya sudah matang. Biarkan selama sepuluh menit agar matang merata lalu angkat dan tiriskan.
Kerupuk nasi - Step 5
Kerupuk nasi - Step 5
6
Setelah dingin, beri warna sesuai selera (saya warna merah dan jingga). Simpan di freezer selama 3 jam (tujuannya agar kerupuk mengeras dan mudah untuk di potong-potong). Setelah keras baru siap di potong-potong dan di jemur sampai kering.
Kerupuk nasi - Step 6
Kerupuk nasi - Step 6
Kerupuk nasi - Step 6
7
Panaskan minyak sayur dengan api kecil, setelah minyak panas baru masukkan kerupuk.
Kerupuk nasi - Step 7
Kerupuk nasi - Step 7
8
Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cara menggoreng krupuk kulit

Cara menggoreng krupuk kulit

Orang rumah hobby ngemil, salah satunya kerupuk kulit. Karena punya riwayat alergi jadilah semuanya harus diolah sendiri. Minimal digoreng sendiri. Krupuk kulit bisa untuk lauk jg, kami biasa disiram pake kuah kare/rendang, atau untuk bikin krecek.

Krecek Kerupuk Kulit dan Kacang Merah

Krecek Kerupuk Kulit dan Kacang Merah

Pas ke warung liat ada kerupuk kulit. Baru inget juga masih ada stock kacang merah sisa MPASI anak bayik. Akhirnya langsung eksekusi bikin krecek 😂 #PejuangGoldenApron3

Krecek kerupuk kulit simple

Krecek kerupuk kulit simple

Ini recook dr bunda rizkamalca..

Tumis tahu krecek(krupuk kulit) cabe ijo

Tumis tahu krecek(krupuk kulit) cabe ijo

Sebenarnya resep ini pakai kikil ya bund , berhubung gak ada kikil dan mager mau beli ,pake seadanya aja aku pakai krecek (krupuk kulit )

2 orang
Krecek kerupuk kulit

Krecek kerupuk kulit

1 panci sedang
40 menit
368. Krupuk Nasi

368. Krupuk Nasi

Source : Bunda @It's me AJ Punya nasi sisa semalem tapi cuma dikit. Klo dulu biasaya bikin #Gendar. Tapi menurutku agak susah numbuknya.. hehehe jadi pas suruh bikin agak males.. Eeh setelah buka2 resep nemu ini.. mantul ..

Kerupuk Nasi Gurih

Kerupuk Nasi Gurih

Dikarenakan seringnya ada nasi lebih dirumah, saya berinisiatif coba bikin kerupuk, karena dirumah suka sekali makan kerupuk...dan setelah coba bikin kerupuk nasi, respon keluarga pada suka, akhirnya selalu bikin kerupuk nasi ini...Berikut resepnya, selamat mencoba :)

500 gram
1 jam
Cangkuak kerupuk kulit

Cangkuak kerupuk kulit

Bingung mau masak apa, masak yg digoreng udah biasa, masak gulai udh bosen😀😀ya udh masak ini ajah, masakan tradisional dr air nasi, cangkuak kerupuk kulit, rasanya gurih pedas dan tentu saja enak

5 porsi
1 jam
Sambal Goreng Tahu Krecek(Krupuk Kulit)

Sambal Goreng Tahu Krecek(Krupuk Kulit)

Alhamdulillah sudah hari Jum'at saja nih, gak terasa sudah weekend lagi 🥰 Walau dirumah aja tetap Semangat yaa buat Bunda² dan Cookpaders semua.. Kali ini saya ikut meramaikan event #Cocomtangpost_Kupastuntaskulit, yaitu olahan dari kulit sapi yang diproses menjadi krupuk, ini salah satu pelengkap memu gudeg juga niih,, tapi di resep saya tidak memakai kacang tolo/tunggak, karna keluarga dirumah kurang suka dengan kacang²an. Jadi saya buat dengan bahan alakadarnya 😀 tetap enduul rasanya..👩🏻‍🍳 Happy Cooking #GA_TheNextLevel #MasakSetiapBagian #Cocomtangpost_KupasTuntasKulit #CoookpadCommunity_Tangerang

Ati ampela ayam pedas kerupuk rambak

Ati ampela ayam pedas kerupuk rambak

Udah lama gak tulis resep. Kebetulan dirumah masih ada sisa kerupuk rambak rasa pedas jeruk,sayang klo gak habis. Jadi sy tambahkan dalam tumisan ati ampela ayam. Semoga resep ini banyak disukai. Terimakasih❤

2 org
Kerupuk Pangsit Goreng • Bahan Minimal

Kerupuk Pangsit Goreng • Bahan Minimal

Kalau beli mie ayam biasanya ada kerupuknya yang dari kulit pangsit kan? Jika beli kulit pangsit masih kurang pas di kantong, maka ayo buat saja sendiri. Nah ini seri resep yang mencari bahan yang minimal tapi pasti jadi lo, mudah dicari bahannya & sangat simple buatnya. Ide resep dari : nyonyah muda Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu.. 31122020 #PejuangGoldenApron3 23-30082020 #BanggaKirimRecook

Kerupuk Seblak Kering

Kerupuk Seblak Kering

Lagi rame di grup jual beli Purwokerto, gawe dewek bae laah😂 Karna ini aku pake kerupuk yg udah asn, dan jg boncabe udh memberikan rasa makanya gk aku tambah garam/pengedap yaa... Buat aku udah pas rasanya... Takut keasinan kalo di tambah garam atau penyedap 😂

Seblak Suka2 (Krupuk,Bakso,mie)

Seblak Suka2 (Krupuk,Bakso,mie)

Musim ujan..bikin laper terus #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Seblak kerupuk sosis

Seblak kerupuk sosis

Ada bahan kerupuk di rumah bikin aja sendiri , dari pada beli iyaa gak Bun #5resepterbaruku

Seblak krupuk ceker pedes endes

Seblak krupuk ceker pedes endes

Mendung mendung pas banget kalau bikin seblak

5 orang
1 jam
Misaku (Mie Sauris Krupuk) *sauris=sarden

Misaku (Mie Sauris Krupuk) *sauris=sarden

Anak kost punya cerita :v

Kerupuk seblak kering

Kerupuk seblak kering

#PejuangGoldenApron

10 porsi
30 menit
Kerupuk Airfryer

Kerupuk Airfryer

Source @SKITCHEN Seneng banget nemu resep ini 😍😍 Pelengkap gado gado 😁 Mengurangi minyak walaupun hasilnya jauh berbeda dengan kerupuk yang digoreng deep fried Tapi gpp demi kesehatan hihi Yik simak resepnya #cookpadcommunity_jakarta #SalamKenal

Kerupuk Gabus (Bahan & Buat nya Simple)

Kerupuk Gabus (Bahan & Buat nya Simple)

Untuk melengkapi kue hari raya para bunda dan mommy atau hanya sekedar untuk cemilan...di jamin anak bunda/mommy suka..