Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Padang memakai 30 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
yang membedakan soto padang ini dengan soto daging yg lainnya adalah dagingnya yg diiris tipis kemudian digoreng ( seperti dendeng ) dan kuahnya yg kaya akan rempah, pas banget dinikmati saat cuaca sedang hujan mengguyur kota depok #CookpadCommunity_depok
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Padang:
- 250 gr daging
- 2 ltr air
- minyak goreng untuk menumis
- Bumbu Cemplung :
- 2 batang sereh, geprek
- 4 lbr daun salam
- 5 lbr daun jeruk
- 1 ruas jahe, geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 5 btr cengkeh
- 3 buah bunga lawang
- 3 buah kapulaga
- 4 cm kayu manis
- 2 btg daun bawang, iris
- Bumbu Halus :
- 8 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 ruas kunyit
- secukupnya gula pasir
- secukupnya garam
- secukupnya kaldu bubuk
- Pelengkap :
- soun siram dengan air panas, diamkan sebentar, tiriskan
- perkedel kentang
- kerupuk merah / padang
- sambal rawit
- bawang goreng
Langkah-langkah untuk membuat Soto Padang
