Krupuk lemes khas karangsari Cirebon (Pedesan krupuk/krupuk teles/seblaknya orang cirebon)

Anda sedang mencari inspirasi resep Krupuk lemes khas karangsari Cirebon (Pedesan krupuk/krupuk teles/seblaknya orang cirebon) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Krupuk lemes khas karangsari Cirebon (Pedesan krupuk/krupuk teles/seblaknya orang cirebon) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Krupuk lemes khas karangsari Cirebon (Pedesan krupuk/krupuk teles/seblaknya orang cirebon), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Krupuk lemes khas karangsari Cirebon (Pedesan krupuk/krupuk teles/seblaknya orang cirebon) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Krupuk lemes khas karangsari Cirebon (Pedesan krupuk/krupuk teles/seblaknya orang cirebon) adalah Rame rame. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Krupuk lemes khas karangsari Cirebon (Pedesan krupuk/krupuk teles/seblaknya orang cirebon) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Krupuk lemes khas karangsari Cirebon (Pedesan krupuk/krupuk teles/seblaknya orang cirebon) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Krupuk lemes khas karangsari Cirebon (Pedesan krupuk/krupuk teles/seblaknya orang cirebon) memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Krupuk lemes ini mungkin kalo dibandung disebut nya seblak... didaerah saya (Desa Karangsari) namanya krupuk lemes. Dicirebon sendiri pun makanan ini seperti tak lazim,banyak yang bilang aneh meskipun masih satu wil. Cirebon,karena hanya terdapat di beberapa wilayah khususnya desa saya sebagai sentra makanan ini...biasa dijajakan diwarung2 kecil. Krupuk ini cuma modal krupuk mlarat mentah diolah dengan bumbu,tapi banyak versinya ada versi kuah,ada versi kering,ada versi mentahan dibumbuin🤣🤣🤣 pokoknya dicirebon sendiri ini termasuk makanan aneh dan tak laziiim..tapi soal rasa beuuuh orang yang tadinya ga doyan jadi ketagihan...😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Krupuk lemes khas karangsari Cirebon (Pedesan krupuk/krupuk teles/seblaknya orang cirebon):

1. 1/4 kg krupuk mlarat mentah jenis silet (lebih enak lagi kalo jenis kriwil/bisa pakai krupuk mie kuning karena rasanya lebih kenyal)
2. 5 biji Bawang merah
3. 3 biji bawang putih
4. Cabe sesuai selera (pakai jenis cabe cabean apapun bisa) buat yang suka pedes level dewa kebanyakan pakai cabe rawit kering dipedagang disini, sesuaikan kepedesannya
5. 1/2 sendok teh Ketumbar
6. 2 biji Kemiri
7. Air
8. Mecin
9. Royko/masako
10. Garam
11. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Krupuk lemes khas karangsari Cirebon (Pedesan krupuk/krupuk teles/seblaknya orang cirebon)

1

Ulek semua bumbu hingga halus

2

Cuci krupuk,dan tiriskan

3

Tumis bumbu hingga harum,tambahkan air sekitar 500ml,lalu didihkan.

4

Masukan krupuk yang sudah dicuci,tambahkan royco,mecin,dan garam sedikit saja. Tes rasa jangan sampai keasinan karena krupuknya sendiri sudah mengandung garam.

5

Masak hingga krupuk menjadi lemas / lembek atau sampai air menyusut,atau bisa juga dijadikan nyemek / berkuah tinggal tambahkan air

6

Siap disantap dalam keadaan hangat maupun dingin.