Kerupuk Ubi Sambal

Dipos pada February 20, 2022

Kerupuk Ubi Sambal

Anda sedang mencari inspirasi resep Kerupuk Ubi Sambal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerupuk Ubi Sambal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerupuk Ubi Sambal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerupuk Ubi Sambal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerupuk Ubi Sambal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerupuk Ubi Sambal memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

13.05.2019 Kali ini coba ikut meramaikan kontes resep tema "Kering Tahan Simpan". Salah satu camilan yang selalu bikin ketagihan pengen makan lagi dan lagi karena #AntiRibet rasanya pun nano2 ada pedas, asam dan manis. Insya Allah akan tahan lama dan tetap kriuk jika disimpan dalam wadah kedap udara. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Mingguke19 #DapoerBaQza #cookpadcommunity_Aceh

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerupuk Ubi Sambal:

  1. 1 kg kerupuk ubi ukuran kecil
  2. 1 kg minyak goreng
  3. 13 sdm gula pasir
  4. 6 sdm meulisan nira
  5. 4 sdm cuka (sesuai selera)
  6. 1/2 sdt garam
  7. Bumbu halus:
  8. 40 buah cabe merah kering (rebus terlebih dahulu agar lunak)
  9. 18 siung bawang putih ukuran sedang (kalau ukuran besar cukup 15 siung)

Langkah-langkah untuk membuat Kerupuk Ubi Sambal

1
Panaskan minyak lalu goreng kerupuk sampai habis, cukup gunakan api sedang saja.
Kerupuk Ubi Sambal - Step 1
2
Tumis bumbu halus dengan minyak yang banyak sampai benar2 kering (tandanya sudah keluar minyak yang banyak). Gunakan api kecil saja biar tidak hangus.
Kerupuk Ubi Sambal - Step 2
3
Dalam wajan yang besar, masukkan gula masak sampai mencair dengan api yang kecil.
Kerupuk Ubi Sambal - Step 3
4
Setelah gula mencair masukkan bumbu yang telah di tumis, selanjutnya masukkan cuka, manisan nira dan garam. Tes rasa jika kurang boleh di tambah.
Kerupuk Ubi Sambal - Step 4
5
Setelah sambal tercampur rata, segera masukkan kerupuk aduk2 dengan cepat sampai semua permukaan kerupuk ubi terbalut sambal. (Aduk dengan cepat agar sambalnya tidak mengeras).
Kerupuk Ubi Sambal - Step 5
6
Note: meulisan nira boleh ditiadakan jika susah dicari, fungsi meunisan niranya untuk mengkilapkan permukaan kerupuk.
Kerupuk Ubi Sambal - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kerupuk bawang

Kerupuk bawang

Krupuk bantat pedas/ Krupuk seblak kering

Krupuk bantat pedas/ Krupuk seblak kering

bismillah lagi mencoba berbagai resep krupuk seblak kering buat bakulan bunda, untuk #JemputRejeki buat tambah tambah jajan

Legendar / Kerupuk nasi

Legendar / Kerupuk nasi

Duluuuu pas saya kecil, nenek saya rahimahullah selalu membuat keruouk nasi kalau ada nasi sisa. Orang jamannya tidak pernah membiarkan ada makanan terbuang sia sia. Ternyata oh ternyata pada pembuatannya itu ada bahan yg setelah saya dewasa baru tahu kalau itu adalah borax, jadilah akhirnya ga pernah lagi bikin itu. Kemarin nyari2 resep ternyata ada Kerupuk nasi yang ga pake borax. Eksekusi aaah mumpung ada nasi sisa Yuk dicoba #resolusi2019 #berburucelemekemas

Krupuk Nasi Homemade

Krupuk Nasi Homemade

Ada nasi sisa msh bagus, mau dibuat nasi goreng agak2 bosen gt ya, akhirnya cari2 resep olahan nasi sisa, akhirnya dpt jg resep krupuk nasi dan ini resep sedikit sy modif dan ada bbrp tambahan dr sy 🙏😍 Intinya dlm membuat krupuk nasi, banyaknya nasi dan tepung tapioka disesuaikan saja ya yg penting adonan sdh kalis dan bisa dbentuk, mau dibuat polos atau tanpa pewarna jg gpp sesuai selera saja, ini sy tambahin pewarna spy mirip aja sm yg dijual2 di warung hehehe... Kalau ada nasi sisa semlm coba yuk dibuat krupuk, enak lho, krupuk nasi homemade 😘 ¹¹⁰⁹¹⁹ Source : Mama Upay #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bogor #cookpadindonesia #cookpad_paders #komunitaspaders #krupuknasihomemade #bydapurdien

Kerupuk Bawang

Kerupuk Bawang

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

009. Kerupuk Ubi Kuah Miehun💕

009. Kerupuk Ubi Kuah Miehun💕

Sii sulung belanja ini kemarin sore di warung, jd gak puas makan 1. Lantaran sudah janji mau buatin, hr ini judulnya nepatin janji ke anak sulung 😂

Balado Ikan Asin Kerupuk

Balado Ikan Asin Kerupuk

Ini masakan minggu lalu, baru sempat upload, masih mengisi kegiatan Stay at Home, biar ada kegiatan diapt, judulnya Work from Home, tapi kenyataannya bukan kerjaan kantor yang dikerjakan tapi, masak-masak buat stock saat karantina mandiri.

15 porsi
35 menit
Kerupuk bawang gunting

Kerupuk bawang gunting

Cemilan kesukaan keluarga dirumah gurih renyah 😍😍😋😋

Kerupuk kentang

Kerupuk kentang

Harga makanan indonesia di turki sangatlah mahal,salah 1 nya kerupuk jadi mau gak mau harus buat sendiri. Berhubung bulan depan mulai masuk summer(musim panas ) jadi aku berencana mau stok kerupuk banyak2 heheheh.ini kerupuk renyah banget gak kalah sama yg di pasar2 indonesia

Goreng krupuk simpel

Goreng krupuk simpel

Susah susah gampang

Krupuk nasi

Krupuk nasi

Kerupuk Nasi

Kerupuk Nasi

Lagi pengen makan kerupuk. Tapi bosan kalau beli kerupuk dari orang lain. Yes, akhirnya aku buat kerupuk sendiri di rumah dengan bahan seadanya dan hasilnya luar biasa. Enak banget...

Ikan Asin Kerupuk

Ikan Asin Kerupuk

Ini ikan asin memang sperti kerupuk. Kalau saya sukanya makan dengan kuah pliek u.. rasanya gak terlalu asin soerti ikan asin pada umumnya 😁

Kerupuk samiler

Kerupuk samiler

Beberapa waktu lali beli singkong di pasar deket rumah, tiap beli selalu tanya ke bapak2 penjualnya "pak ini singkongnya empuk gak?". "Empuk mbak, medhuk pokoke" jawab si bapak. Pas nyampek dirumah direbus, ehh g ada medhuk2nya. 😁 ya udah dehh dibikin kerupuk samiler aja. Ehh ternyata enak, ketagihan bikin lagi dan lagi. Lumayan bisa buat stok cemilan buka puasa atau isi toples lebaran #PekanPosbarHidanganKering #KampoengRamadhan

Kerupuk Nasi

Kerupuk Nasi

Biasanya dirumah setiap hari pasti ada aja nasi sisa semalaman kalau dibuang sayang lalu lihat-lihat resep ternyata nemu resep kerupuk nasi @Aura Sandra. langsung direcook aja. (Minggu ke-33) #berburucelemekemas #resolusi2019

Seblak macaroni dan kerupuk matang, endulllss :D

Seblak macaroni dan kerupuk matang, endulllss :D

Seblak nikmat :*

Seblak kerupuk pedas

Seblak kerupuk pedas

kemaren iseng2 buat seblak, bikin banyak karena ada anak2 kecil main depan rumah saya kasih, eh malah pada berebut dan habis... #5resepterbaruku

Krupuk nasi

Krupuk nasi

Kerupuk seblak

Kerupuk seblak

Kerupuk Nasi-Udang Rebon Simple

Kerupuk Nasi-Udang Rebon Simple

Pulang kerja, ngeliat nasi di magic com yg ternyata udah jadi 1/2 bubur karna airnya kebanyakan. Alhasil timbul ide jahat buang makanan. Daripada mubazir, mumpung ada sediaan udang rebon juga, langsung sy uplek2 menjadi adonan kerupuk yg super endes! Meski bentuknya tak beraturan, rasanya berani diadu deh. *kena angin apa ya saya kok tetiba pulang kantor bisa masak model begini. Anyway, happy cooking all! 🥰