Kerupuk Nasi

Dipos pada March 14, 2022

Kerupuk Nasi

Anda sedang mencari inspirasi resep Kerupuk Nasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerupuk Nasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerupuk Nasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerupuk Nasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerupuk Nasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerupuk Nasi memakai 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : dapur vy ( https://cookpad.com/id/resep/3231097-kerupuk-nasi-pedas-renyah-gurih-pr_cemilankriuk )

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerupuk Nasi:

  1. 1 mangkuk Nasi sisa semalam, rendam air selama 1-2 jam
  2. 1 mangkuk Tepung tapioka (tambah jika kurang)
  3. 5 siung Bawang putih
  4. 1 sdt Ketumbar
  5. 2 batang Daun bawang (bagian hijaunya), iris halus, cincang
  6. Secukupnya Garam, kaldu bubuk (optional)
  7. Secukupnya Cabe bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Kerupuk Nasi

1
Tiriskan nasi yg sdh diblender (kalau perlu agak diperas). Blender nasi dg bawang putih, ketumbar dan garam hingga halus (JANGAN ditambah air pas mblender yaa!) Lalu campur dg tapioka, daun bawang, kaldu bubuk dan cabe bubuk (cabe dan daun bawang bisa ikut diblender monggo silhkn pilih mn yg disuka)
2
Tuang tapiokanya sedikit demi sedikit ya, aduk dulu dg spatula kayu (spy gak lengket di tangan), jika sdh mendekati kalis baru uleni dg tangan. Bentuk lonjong adonan spt mpek2 lenjer (ciri2 kalis adonan gak akan lengket ketika dibentuk)
3
Rebus dlm air mendidih hingga mengapung
4
Angkat, tiriskan, dinginkan
5
Simpan adonan matang ke dlm kulkas semalaman supaya mudah diiris.
6
Iris tipis2. Jemur 1-2 hari sampe kering. (karena di sini hujan terus, saya oven kurang lebih 1 jam dengan panas rendah, loyang di oles dengan minyak supaya kerupuknya ga lengket d loyang)
7
Kemudian goreng...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Lengko Cirebon

Nasi Lengko Cirebon

Tau makanan ini dr sodara yg pernah tinggal di Cirebon, suatu kali saya dibuatkan nasi lengko ini, eh ternyata enak jg, praktis, ga repot masak, ga banyak cucian jdnya, wkwk... Oya, disini saya pake bumbu kacang yg sudah saya stok sebelumnya. Jd kalo bikin ini, langsung seduh, lalu siap dipakai bumbu kacangnya 😊

Krupuk atom Ikan bandeng

Krupuk atom Ikan bandeng

Pertama kli bikin ini jdinya begini, tpi rasanya enak gurih Ikan bandeng nya berasa banget.. Maunya sih bikin Ikan tenggiri selain hrga nya yg mhal jg susah nyarinya, jdi pakek Ikan seadanya... 😊😊

Krupuk singkong/ samiler

Krupuk singkong/ samiler

Dapat resep dari ibu mertua. Semoga bisa memenangkan lomba di cookpad ini... ^_^

45 biji
Seblak kuah

Seblak kuah

Ada kerupuk merah dan kencur cus bikin seblak

2 orang
30 menit
Kerupuk Nasi 4 Bahan No Bleng

Kerupuk Nasi 4 Bahan No Bleng

Lagi kangen sama ini kerupuk. Dulu waktu kecil, ibu sukaa bikin kerupuk nasi, apalagi waktu musim malaman kan banyak banget tuhh stock nasinyaa. Hehehe .. Akhirnya sekarang aku bisa buat sendirii :)

25 menit
Cipuk (aci kerupuk)

Cipuk (aci kerupuk)

Lagi banyak banget tepung tapioka dirumah, bingung mau di apain..Muter - muter di cookpad nemu resepnya mimi salwa. Makasih ya mbak resepnya :) Rasanya mirip cireng (ya iya masih saudaraan kok mereka..sama2 dari tepung tapioka alias aci alias kanjiπŸ˜‚)

Seblak kerupuk pedas

Seblak kerupuk pedas

Belum pernah makan seblak sebelumnya, tapi didaerah saya gk ada yg jual. Jadi cari" resep sendiri deh utk memuaskan isi perut

Seblak

Seblak

Cuaca mendung dari pagi, emang paling mantep bikin seblak hehe

1 orang
30 menit
Sambal nya kerupuk pasir (a.k.a kerupuk opel πŸ˜‚)

Sambal nya kerupuk pasir (a.k.a kerupuk opel πŸ˜‚)

Camilan masa kecil yg bahagia..sekarang udah jarang bgt yg jual kerupuk opel keliling..sekali nya ada yg jual di kampung kurang cocok dgn rasa sambal nya..vitsin nya dominan 😫..akhirnya tanya sana sini dan berhasil deh buat ..enakk.. 😘

Kerupuk stik tenggelam ala wani

Kerupuk stik tenggelam ala wani

Hmmm semalam buat kerupuk kesukaan adek2, mumpung menjelang idul adha

4 toples
Kerupuk Kulit Balado

Kerupuk Kulit Balado

Ini menu wajib dan favorit keluarga besar di waktu Ramadhan, terutama saat sahur πŸŒ› Updated.... Pake cabe giling aja enak ga perlu sambalado (cabe plus bawang)

Seblak krupuk udang

Seblak krupuk udang

Teman pas disaat lapar menyapa dalam suasana derasnya hujaan.. 😁😁 *konon katanya ini makanan khas bandung, tapi ini dimodif dikit ala2 pesisir pantura πŸ˜‚

Kerupuk mie kuah kacang

Kerupuk mie kuah kacang

Makanan yg gak pernah bosan bosannya

Seblak Pasta Simpel

Seblak Pasta Simpel

SiangΒ² pengen makan yg pedes seger... BukaΒ² resep, eh nemu resep dari bunda @TaniaHelena, menu yg bikin ngiler...πŸ˜‚ Langsung cek bahan di lemari dapur n cuz eksekusi πŸ₯°

2 orang
Kerupuk Nasi bawang

Kerupuk Nasi bawang

FavoriteπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

70 biji