Kerupuk ikan

Dipos pada February 28, 2022

Kerupuk ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Kerupuk ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerupuk ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerupuk ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerupuk ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerupuk ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerupuk ikan memakai 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di kulkas ada daging tenggiri 100 gram Hmmm mikir-mikir mau dibuat apa ya?? Akhirnya timbul ide di buat jadi kerupuk aja Pasti enak... Tara.. dan hasilnya memang benar-benar enak Dan dapat pujian 🥰 #kerupuk #ikan #caramembuat kerupuk #kerupuk ikan #tenggiri

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerupuk ikan:

  1. 100 gram daging halus ikan tenggiri
  2. 200 gram tepung sagu
  3. 2 siung bawang putih, haluskan
  4. 50 ml air
  5. 1 sdt garam halus
  6. 1 sdm gula pasir
  7. 1 sdt merica halus
  8. 1/2 sdt penyedap dari sayuran (tortole)

Langkah-langkah untuk membuat Kerupuk ikan

1
Campur jadi satu dalam sebuah baskom, daging tenggiri yang sudah dihaluskan, merica, garam, gula, tortole,air dan sebagian tepung. Aduk rata sambil ditambahkan sisa tepung sedikit demi sedikit.
2
Jika terlalu kering bisa tambahkan sedikit air, jika terlalu lembek bisa ditambahkan tepung sagu. Karena adonan tergantung dari kadar air dari daging ikan.
3
Didihkan air secukupnya di panci, masukkan 1 sdm minyak goreng, aduk rata. (Tujuannya agar tidak lengket dan membuat mengkilat).
4
Ulenin adonan sampai adonan bisa di bentuk. Bentuk adonan seperti membuat mpek-mpek lenjer. Setelah di bentuk menjadi adonan memanjang, masukkan kedalam air yang sudah mendidih.
5
Masak hingga adonan terapung, angkat dan dinginkan. Masukkan dalam kulkas seharian, keesokan harinya iris tipis-tipis adonan.
6
Tata irisan adonan di wadah yang lebar. Jemur di terik matahari selama 3 hari.
7
Jika sudah kering, kerupuk siap di goreng. Hasilnya seperti yang ada di foto dibawah ini. Hasilnya enak sekali. ☺️
Kerupuk ikan - Step 7
8
Selamat mencoba ☺️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kerupuk sisa nasi

Kerupuk sisa nasi

Dari pada nasi terbuang2 kan mubazir ya,, ini saya dpt dari youtube resepnya herning kitchen kalo gak salah 🤣 ini resep palinggg simpel dan anti gagal dan sdh sedikit sy modifikasi

Krupuk nasi#5resepterbaruku

Krupuk nasi#5resepterbaruku

Kadang kt memasak nasi g abs tp buat bsok ud kering kt bs memanfaatknya buat bkin krupuk

Asinan Betawi (No minyak, no gula, no kerupuk)

Asinan Betawi (No minyak, no gula, no kerupuk)

Karena aku lagi mencoba untuk hidup sehat dan diet, jadi aku buat Asinan untuk makan siang. Asinan ini menurut aku sih saladnya orang Indonesia, resepnya aku recook dari mba @ErnaHasanah, tapi banyak yang aku ganti dan skip.

Kerupuk nasi pedas gurih

Kerupuk nasi pedas gurih

Ada nasi sisa semalem daripada di buang, mending di bikin kerupuk aja,,,

Nasi Goreng kerupuk udang

Nasi Goreng kerupuk udang

Mau simpen draft resep aja.

Krupuk Nasi Renyah dan Gurih

Krupuk Nasi Renyah dan Gurih

Memanfaatkan cuaca yg panas terik pas bgt kalau bikin olahan yg harus dijemur,lagipula kalau ada sisa nasi semalem nggak mubazir teman2 tapi nasinya belum basi lho,karena sudah dikulkas biar nggak basi, ini kalau digoreng mekar bgt dan renyah lumayanlah buat cemilan kriuk2 sambil nonton tv hehehe cobain yuuk bund #BerburuCelemekEmas #Resolusi219 #Cookpad_id #CookpadCommunity_Purwokerto #Mingu_ke42

Seblak tanpa kerupuk

Seblak tanpa kerupuk

10 porsi lebih
Kerupuk seblak

Kerupuk seblak

Enak bngt bwt cemilan ,bisa" setoples abis sendiri 😁

Kerupuk nasi renyah

Kerupuk nasi renyah

Kerupuk no micin bagus buat si kecil.murah meriah pakai nasi sisa.bisa juga buat usaha #SiapRamadan #JemputRejeki #MurahMeriah

Kerupuk Nasi-Udang Rebon Simple

Kerupuk Nasi-Udang Rebon Simple

Pulang kerja, ngeliat nasi di magic com yg ternyata udah jadi 1/2 bubur karna airnya kebanyakan. Alhasil timbul ide jahat buang makanan. Daripada mubazir, mumpung ada sediaan udang rebon juga, langsung sy uplek2 menjadi adonan kerupuk yg super endes! Meski bentuknya tak beraturan, rasanya berani diadu deh. *kena angin apa ya saya kok tetiba pulang kantor bisa masak model begini. Anyway, happy cooking all! 🥰

Krupuk pangsit gurih renyah

Krupuk pangsit gurih renyah

Anak saya paling hobby ngemil, jadi bundanya harus kreatif bikin jajanan, kali ini bikin krupuk pangsit 😊, Selamat mencoba. 👏👏

Seblak Krupuk Basah

Seblak Krupuk Basah

Lagi pengen makan seblak, tapi harus stay at home.. pakai stok yang ada aja.. krupuk bintang😁 Sipp deh buat cemilan temen nonton tv, dimakan bareng-bareng keluarga juga nikmat 😍👌👌 Pendatang app CP, yg pengen belajar masak, source dari kaka² dan ibu², supaya ttep tersimpan resepnya😊 Source : CP @Herawati Amalia #CookpadIndonesia

Krupuk seblak

Krupuk seblak

2 orang
45 menit
Kerupuk Nasi Sisa

Kerupuk Nasi Sisa

Nasi di rumah selalu sisa, padahal masak juga gak pernah berubah takarannya. Mungkin anak2 lagi kurang semangat sama nasi karena kenyang sama camilan. Ibuk akalin nasi sisa biar gak terbuang sia2. Karena mau kasih ayam juga gak peliahara ayam😁. Alhamduliah, kerupuknya ngembang dan sukses jadi camilan anak2 juga. Ini eksekusi nasi sisa dibuat kerpuk yg kesekian kali.