Kerupuk Nasi Sisa

Dipos pada February 22, 2022

Kerupuk Nasi Sisa

Anda sedang mencari inspirasi resep Kerupuk Nasi Sisa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerupuk Nasi Sisa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerupuk Nasi Sisa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerupuk Nasi Sisa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerupuk Nasi Sisa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerupuk Nasi Sisa memakai 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nasi di rumah selalu sisa, padahal masak juga gak pernah berubah takarannya. Mungkin anak2 lagi kurang semangat sama nasi karena kenyang sama camilan. Ibuk akalin nasi sisa biar gak terbuang sia2. Karena mau kasih ayam juga gak peliahara ayam😁. Alhamduliah, kerupuknya ngembang dan sukses jadi camilan anak2 juga. Ini eksekusi nasi sisa dibuat kerpuk yg kesekian kali.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerupuk Nasi Sisa:

  1. semangkuk nasi dingin (bukan nasi basi ya)
  2. tepung tapioka secukupnya (pakai sampai adonan kalis)
  3. secukupnya garam
  4. 5 siung bawang putih
  5. 1 sendok makan Ketumbar
  6. Kaldu bubuk secukupnya (boleh skip)
  7. secukupnya Pewarna makanan

Langkah-langkah untuk membuat Kerupuk Nasi Sisa

1
Rendam nasi sisa semalaman. Setelah semalaman, cuci bersih nasi dan tiriskan sampai benar2 tiris.
2
Haluskan nasi dengan ditumbuk (kalau saya diuleg). Bisa juga diblender ya.
3
Haluskan bawang putih, ketumbar dan garam. Campur dengan nasi yg sudah dihaluskan tadi, aduk hingga rata. Tambahkan kaldu bubuk.
4
Masukkan tepung tapioka sedikit - sedikit sambil diuleni, uleni sampai kalis, adonan tidak menempel ditangan dan kokoh pas dibentuk lenjer.
5
Bentuk lenjer (seperti pempek lenjer), sampai adonan habis, kemudian kukus hingga matang, saya tusuk pakai lidi untuk tes matangnya, jika tidak lengket di lidi, angkat dan tunggu agak hangat. (tips dari saya sebaiknya kukusan dialasi daun pisang supaya tidak menempel kerupuknya di kukusan)
6
Siapkan wadah terpisah, beri beberapa tetesan pewarna makanan dan campur dengan air sedikit saja. Masukkan lenjeran kerupuk sambil diguling2 kan ke pewarna hingga rata warnanya. Kemudian diamkan hingga kerupuk kesat (pewarna sudah kering)
7
Masukan kerupuk basah kedalam kulkas sampai mengeras (saya semalaman). Jika sudah mengeras, iris tipis dan susun di nampan yg untuk menjemur. Jemur hingga kering, dan simpan diwadah kering tertutup. Kerupuk bisa digoreng kapan saja. Selamat mencoba😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

CIPUK / CIRENG KERUPUK

CIPUK / CIRENG KERUPUK

Perpaduan bahan seblak ( kerupuk ) & cireng jadilah cipuk 😋👍🏻

25 buah
30 menit
Sambel Krupuk Upil ANTI GAGAL

Sambel Krupuk Upil ANTI GAGAL

Resep turun temurun tanpa kanji (biar gak kayak lem kentelnya)

Krupuk sinonggi

Krupuk sinonggi

Lagi coba buat krupuk sinonggi resep dari keluarga paksu. Enak memang walau rasanya tawar.

Kerupuk nasi rainbow

Kerupuk nasi rainbow

Ada nasi sisa, dicek engga basi dri pda sayang kebuang karna th nasi banyak. Jdi akhirnya cobain bkin kerupuk. Dan hasilnya memuaskan😁 #5resepterbaruku

Kerupuk (Stik) Bawang Wortel

Kerupuk (Stik) Bawang Wortel

Sebetulnya keluarga saya bukan pecinta wortel. Cuma tidak bisa dipungkiri wortel adalah salah satu jenis sayuran yang pasti ada di setiap bakul sayuran. Rasanya kalo ada ide supaya di rumah bisa makan wortel pasti senang sekali. Kebetulan ada tantangan #serbawortel pasti banyak yang share resep wortel. Nyoba ah! Tertarik dengan resep mbak Lusy Siswati yang bikin kerupuk bawang wortel. Tertarik, resep tersebut juga hasil recook dari Diah Didi (Stik Bawang Wortel), semakin mantap mencoba. Dipraktekan, Alhamdulillah jadi, enak, mantap, dan yang utama anak-anak mau makan, cihuy! Ya, sesuai prediksi dibandingkan dengan olahan sop atau gorengan, kerupuk lebih mudah menarik anak kecil. Ada satu kekurangan hasil pengalaman saya, yang mungkin bisa dijadikan tips agar kerupuk renyah. Yaitu, sebel digoreng tipiskanlah betul-betul adonan. Gunakan rolling pin atau botol sirup. Saya tidak ada semua, jadi manual dan ketebalan. Gapapa ya, next bisa coba lagi. Yuk, Moms, ikutan cobain dan ajak anak makan sayuran sebanyak mungkin. Salam semangat memasak! #murahmeriah #siapRamadan #berburucelemekemas #Resolusi2019 #reseppertama

Kerupuk nasi

Kerupuk nasi

Memanfaatkan nasi sisa yang terlupakan. Eaàk

Kerupuk sawi udang kering

Kerupuk sawi udang kering

Bismillahirrahmanirrahim... Untuk kesekian kalinya emak buat cemilan. "Kerupuk udang". Di makan gitu aja atau dengan nasi sebagai tambahan lauk enak untuk memperoleh warna hijau nya emak buat ektra dari sawi. #Kerupuksawiudangkering #MakWin #PekanPosbarSawi #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia

350 gr
24 jam
Seblak mie kerupuk pedas

Seblak mie kerupuk pedas

[Minggu, 29 Maret 2020] Malem2 hujan, dan suami pengen dimasakin yg pedes2.. Jadilah seblak mie hehe enak juga dimakan cuaca panas

2 porsi
15 menit
Kerupuk seblak kering

Kerupuk seblak kering

Siapa sih yg ga doyan kerupuk tambah dicabein pula pleuuuus bikin nya super gampang.. Cemilan sempurna buat para pecinta pedhaaas

23.SAMBAL GORENG KERUPUK UDANG

23.SAMBAL GORENG KERUPUK UDANG

Berkreasi dengan bahan² dikulkas. 😍

Seblak kerupuk

Seblak kerupuk

#SiapRamadan #SiapRamadan #SiapRamadan

Seblak simple tanpa kerupuk

Seblak simple tanpa kerupuk

Sebenarnya pengen bikin yang pedessss banget, berhubung orang tua ndak begitu suka pedes jadinya bikin untuk 4 orang dengan cabai rawit 7. Untuk aku pribadi, aku tambahin bon cabe hehehe

4 porsi
29. Kerupuk Nasi

29. Kerupuk Nasi

Pasti yang punya anak dirumah mengalami yang namanya anak doyan banget ngemil kerupuk, mikir2 kerupuk yang bisa dibuat sendiri (karena aman) dan g ribet apa yaaa, eh.. ada sisa nasi. Eksekusi lah....

banyak orang
1 jam
Seblak krupuk sederhana

Seblak krupuk sederhana

Bahan seadanya, gak ada stok sawi gak ada sosis Alhasil jadilah seperti itu 😂

Seblak kerupuk bawang

Seblak kerupuk bawang

Klo siang" puyeng pngen yg pedes/hujan" dingin gni bisanya bkin ini deh iseng" sger😆

Tahu Bejek Pake Kerupuk #bandung_recookandreniagiawati

Tahu Bejek Pake Kerupuk #bandung_recookandreniagiawati

Masakan murah meriah tp nikmat biasanya jaman sekolah nenek suka bikin tahu bubuk dikurupukan pake nasi anget aja udh cukup nikmat Alhamdulillah nemu resep nya teh @andrenia langsung deh eksekusi #bandung_recookAndreniaGiawati #berburucelemekemas #resolusi2019

PULI NASI atau KERUPUK NASI

PULI NASI atau KERUPUK NASI

Memanfaatkan nasi yg tersisa dlm mejikom.

4 lonjor