Anda sedang mencari inspirasi resep Kerupuk seblak kering yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerupuk seblak kering yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerupuk seblak kering, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerupuk seblak kering enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerupuk seblak kering sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerupuk seblak kering memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ceritanya tuh ini uji coba buat nambahin usaha jualan snack sih tapi alhamdulillah percobaan awal berhasil. Alhamdulillah laku diborong temen 🤗🤗, yang bingung mau usaha apa dicoba deh Kerupuk seblak kering nya dijamin siap siap tunggu orderan deh,dan bikin nya juga gampang gk ribet. Selamat mencoba. #FARISTZNACK #homemade #cookpadindonesia
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerupuk seblak kering:
- 500 gram kerupuk bawang warna warni
- 1 kg Minyak goreng
- 8 siung bawang putih (iris tipis tipis)
- 3 cm kencur (iris tipis tipis)
- 6 lembar daun jeruk purut
- 1 sdm cabe bubuk aida/bisa dikurangi ya sesuai selera
- Garam secukupnya (1/2sdt)
- secukupnya Penyedap rasa
- 1 bungkus Bon cabe
Langkah-langkah untuk membuat Kerupuk seblak kering
1
Pertama rendam kerupuk bawang nya dengan minyak goreng sampe kerupuk nya terendam semua dengan minyak ya, direndam kira kira sekitar 1 jam ya(rendam dalam wajan atau baskom atau mangkok juga bisa ya) disini aku pake wajan yang cukup besar jadi bisa menggoreng kerupuk nya sekaligus ya atau yang wajan ny kecil bisa menggoreng nya bertahap ya tapi pas menggoreng kedua kalinya minyak nya Diamkan dulu sampe dingin)
2
Disambi menunggu kerupuk nya,panas kan minyak dengan api sedang jika sudah panas kita goreng bawang putih nya goreng sampe mateng kecoklatan ya angkat dan tiriskan, lalu dilanjutkan menggoreng kencur ya digoreng mateng kecoklatan juga ya angkat dan tiriskan dulu, dan yang terakhir kita goreng daun jeruk purut nya digoreng sampe garing ya dan gak perlu lama menggoreng nya.
3
Selanjutnya jika sudah dingin kita blender atau diulek pakai cobek juga bisa ya dsni aku blender bawang putih yang sudah digoreng, kencur, sejumput garam, daun jeruk purut nya. Kita blender sampe halus dan matikan blender nya.
4
Kemudian jika sudah 1 jam nyalakan api sedang tunggu sampe panas minyak nya disambi diaduk aduk ya jika minyak sudah panas kerupuk nya mulai sedikit mekar dan bantet ya. Aduk dan goreng sampe kerupuk nya mateng dengan sempurna
5
Lalu angkat kerupuk nya dan tiriskan ya (mungkin dsni kerupuk nya agak sedikit berminyak ya jadi bisa dilap pakek Tissu kering ya,karna aku punya mesin peniris minyak /spiner jadi ya kering banget tanpa ada minyak sedikit pun yang nempel jadi proses peniris nya juga cpet deh. 🤗🤗
6
Setelah kerupuk nya sudah dingin masukkan dalam wadah atau apa aja bisa lalu tambahkan bumbunya yang sudah dihaluskan tadi aduk aduk hingga tercampur rata, lalu tambahkan bon cabe level 15, aida cabe bubuk 1/2 sendok makan atau sesuai selera ya, penyedap rasa secukupnya aduk aduk lagi deh sampe tercampur rata icip icip rasa kalau sudah pas KERUPUK SEBLAK KERING nya siap dijadikan teman cemilan atau mau dijadikan bahan usaha juga bisa ya.
8
Nb:kalau mau dijadikan bahan usaha bisa pake plastik standing pouch ya biar nampak bagus 🌼🌼🤗🤗
