107. Pepes Tahu Kerupuk

Name: 107. Pepes Tahu Kerupuk
Yield: 8 bungkus
Ingredients: 10 bh Tahu Kuning Kecil; 4 bh Kerupuk Putih; 2 sdm Minyak Goreng; 🍂 Bahan yang Dihaluskan; 6 siung Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih; 9 Gr Kaldu Bubuk Rasa Ayam (1 sachet Royco); secukupnya Garam; 🍂 Bahan yang Diiris Halus; 5 bh Cabai Rawit; 1 btg Bawang Daun; 🍂Bahan Penunjang; Daun untuk membungkus

Dipos pada February 18, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep 107. Pepes Tahu Kerupuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 107. Pepes Tahu Kerupuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 107. Pepes Tahu Kerupuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 107. Pepes Tahu Kerupuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 107. Pepes Tahu Kerupuk adalah 8 bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 107. Pepes Tahu Kerupuk diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 107. Pepes Tahu Kerupuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 107. Pepes Tahu Kerupuk memakai 13 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sabtu 16 11 2019 Salah satu #MasakanSunda yang familiar adalah pepes tahu, biasanya pepes tahu ini saya bikin dengan campuran sumsum sapi, rasanya??? jangan ditanya lagi deh...raos pisan euy... karena ada gurih² dari si sumsum. Eh #WeekendChallenge kali ini dgn modal Rp 15.000 menghasilkan makanan enak. Hmm...langsung kepikiran buat bikin pepes tahu yg sum²nya saya ganti dengan kerupuk putih (di sunda bilangnya kerupuk aci), penampakannya jd kayak sumsum, kenyal² mengkilat gt dalam pepesnya xixixi... dan rasanya juga yg pasti raos alias enak pisan lah..karena kerupuknya bikin gurih pepes. Nah dgn modal hanya Rp 15.000 udh bisa menghadirkan makanan enak dan bergizi di meja makan kita .. Mangga dicoba bikin...😍😘🤗 Belanja Rp 15.000 ~ 10 bh tahu kuning kecil Rp 6.000 ~ bawang merah, bawang putih, cabai rawit, 2 sdm minyak goreng, garam Rp 4.000 ~ 1 bawang daun Rp 1.000 ~ 1 sachet Royco Rp 500 ~ 4 kerupuk putih Rp 2.000 ~ 1 ikat daun Rp 1.500 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #MasakanSunda #CookpadCommunity_Bandung #WeekendChallenge #CookpadIndonesia #Cookpad_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 107. Pepes Tahu Kerupuk:

10 bh Tahu Kuning Kecil
4 bh Kerupuk Putih
2 sdm Minyak Goreng
🍂 Bahan yang Dihaluskan
6 siung Bawang Merah
2 siung Bawang Putih
9 Gr Kaldu Bubuk Rasa Ayam (1 sachet Royco)
secukupnya Garam
🍂 Bahan yang Diiris Halus
5 bh Cabai Rawit
1 btg Bawang Daun
🍂Bahan Penunjang
Daun untuk membungkus

Langkah-langkah untuk membuat 107. Pepes Tahu Kerupuk

Bahan²

Siapkan daun untuk membungkus. Sobek sesuai dengan ukuran yang dikehendaki. Lap daun menggunakan kain lap bersih. Kebetulan saya dapat daun yang masih agak muda jd daun tidak perlu di layukan di atas api. Note: Kalo daunnya agak tua habis di lap sebaiknya dilayukan diatas api agar tidak sobek pada saat membungkus pepes.

Siapkan bahan² yang akan diiris halus. Iris halus / rajang daun bawang dan cabai rawit, sisihkan.

Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu masukkan kaldu bubuk serta garam, ulek lagi hingga rata. Kemudian ulek tahu bersama bumbu halus td, aduk rata.

Masukkan minyak goreng, aduk rata. Masukkan kerupuk ke dalam adonan pepes tahu lalu tekan² agar kerupuk hancur (asal hancur saja,jgn sampai halus), aduk.rata.

Terakhir masukkan irisan bawang daun dan cabai rawit ke dalam adonan pepes tahu, aduk rata. Adonan siap dibungkus dan dikukus.

Ambil daun pisang yg telah disiapkan. Letakkan satu setengah sendok makan pepes tahu, beri satu lembar daun salam, lalu tutup atasnya dengan adonan pepes tahu sebanyak 1 sendok makan.

Gulung daun pisang hingga menyerupai pipa, lalu lipat kedua sisinya dan tekuk ke bawah. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis. Note: Untuk bentuk bungkus pepes tahu ini bebas sesuai selera

Selelah semua adonan pepes tahu selesai dibungkus lalu kukus selama kurang lebih 30 menit. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Alhamdulillah dapat bonus dr weekend challenge resep ini masuk ebook 50 masakan sederhana http://bit.ly/50resepsederhana

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kerupuk Pangsit

Pengen buat yang kriuk kriuk, bisa dijadikan cemilan keluarga nih, nah disini aku pake resep dari ibu Priska, ini renyah tahan lama lagi, tapi disini aku hanya menggunakan setengah dari resep asli yuk buat sama sama. #Wanilahmeolahbeasa #mingguke4

CIPUK / CIRENG KERUPUK

Perpaduan bahan seblak ( kerupuk ) & cireng jadilah cipuk 😋👍🏻

25 buah

30 menit

Seblak krupuk Jablay

Sudah mulai musim hujan, mau keluar jajan takut dihantam hujan kenangan 😅 Mending bikin seblak dengan kerupuk antimainstrem 😅 Endess banget 😍

3 porsi

Krupuk basah ikan gabus (haruan)

Krupuk yg satu ini sangat melegenda krn harganya bs jd fantastis wlopun msh sama2 di kalimantan.krupuk ini jd ikon kota permata setelah batu kecubung di kab sukamara sini.dulu sy kira apa sih enaknya krupuk rebus itu?? Giliran sdh tau memang rasanya yg kenyal gurih ikan ini jd penasaran bgt gmn cara membuatnya?? #Pekan_Banjar #cookpadcommunity_kalimantantengah

Kerupuk nasi pedas gurih

Ada nasi sisa semalem daripada di buang, mending di bikin kerupuk aja,,,

Kerupuk Jamur Tiram ENAK GURIH RENYAH Tanpa MSG

24.6.2019... Di Tgl 19.6.2019... 1.15 PM... Aku Bikin Lagi Olahan 🍄🍄🍄 Setelah Puas Dengan Cake Jamur Tiram Chocochips, Kali Ini Aku Bikin Kerupuk Jamur Tiram... Bikinnya Memang Agak Lama, Karena Setelah Adonan Kerupuk Di Bentuk Lonjong, Kemudian DiRebus Dulu Hingga Matang,,, Setelah Itu Masih Harus Di Masukkan Ke Kulkas Dulu Supaya PADAT Atau MENGERAS,Jadi Pas Waktu DiIris - Iris Enak Bisa Tipis... Setelah Itu Masih Harus Di Jemur Hingga Kering, Paling Tidak 2 Hari Jemur Kerupuknya... Setelah DiJemur Hingga Kering, Kerupuk Bisa DiGoreng... Alhamdulillah Hasilnya Bikin Puasss 👌👌👌 Kerupuknya Renyah BGTTT 👌👌👌 Rasa Dari Kerupuknya Gurih BGTTT Meski Tanpa MSG 👍👌👍 Jamur Tiramnya Yang Bikin Kerupuknya Enak Dan Bawang Putihnya Juga Berasa😋👍😋 Ini Salah Satu Olahan Dari Jamur Tiram Yang Recommended 👌👌👌 Bismillah... #berburucelemekemas #resolusi2019 #weektwentyfive #1 #june #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_yogyakarta #jamur #olahanjamur #kerupuk #kerupukhomemade #kerupukjamurtiram #sosimplydelicious #AngelKitchen

Kerupuk banjur

Masih dalam rangka masak memasak menggunakan tumbuhan rimpang😉kali ini aku bikin semacam cemilan gitu...rasanya pedes2 gurih...dicampur kerupuk endeus banget🤤kerupuk banjur ini udah ada dari aku kecil...ya dulu sih...aku sering banget beli jajanan ini...entah diwarung ataupun dikantin sekolah...jajanan yang sekarang udah ga bisa dijumpai di warung maupun disekolah ini...merupakan olahan simpel ga banyak bahan dan cepet banget bikin nya...apalagi makan nya lebih cepet hehehe😂😃rasa kencur yang kuat dan pedes yang agak nyubit dilidah bikin kangen jajanan ini...apalagi sekarang ni...selain lagi musim hujan...sekarang itu lagi musim para ibu2 berburu rempah2 tumbuhan rimpang...gegara adanya virus Corona...berbagai macam makanan ataupun minuman pasti deh pakai rempah rimpang...iya gak Bun???pasti iya kan???🤗😉sama nih kaya aku juga...yang sekarang bikin makanan ringan atau cemilan rempah buat meningkatkan kekebalan tubuh...karena katanya nih bunda...kencur merupakan tumbuhan rimpang yang paling berhasiat banget buat jaga kekebalan tubuh...sekalian nostalgiaan jajanan jaman sekolah gitu hehehe😘😅oiya bunda...disetiap daerah ciri khas kerupuk kan beda-beda ya Bun...kerupuk nya bisa diganti sesuai daerah nya masing-masing...lebih enak kalo bumbu banjur nya dimakan bareng kerupuk melarat khas Cirebon... rasa nya yang gurih ada sedikit manis nya...dipadu sama bumbu kencur yang pedes...ulalalalalala syeger banget lho bun... #Weekendchalenge #PejuangGoldenApron2

Seblak (kerupuk) kering

Penasaran sama yg namanya seblak kering dan baru kesampaian bikinnya sekarang, ternyata enak juga dan anak qu suka banget malah langsung habissss😁maaf ya kalau cara penulisannya blepotan maklum postingan perdana😄.

Seblak krupuk+telor

Lagi lockdown,harus dirumah saja..pengen yg pedes2,jadinya bikin sendiri aja..

1porsi

Kerupuk Kaktus

Pandemi Covid-19 mengharuskan kita di rumah aja, membuat ibu2 harus kreatif menyiapkan stok cemilan dalam jumlah banyak dan tdk membosankan. Kerupuk kaktus menjadi pilihanku.

1800 gr

Krupuk Pangsit Isi Sayur

Hujan-hujan ngemil, bikin sendiri lagi, wih enak... #stayathome #dirumahaja

5 porsi

10 menit

Krupuk nasi tanpa tambahan tepung

Suamiq dapat giliran tahlil kumpulan seminggu sekali setiap hari kamis bunpan... Untuk suguhan makan aq buatin nasi rawon dannn aq masak nasinya kebanyakan, binggung mau dibuat apa?? Alhasil punya ide untuk buat krupuk ini tapi tanpa tambahan tepung... Taraaaaa hasilnya uenak, renyah endes pokok e 😊

+- 1toples

+-1jam