Anda sedang mencari inspirasi resep Kerupuk Anclom Khas Ciwidey yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerupuk Anclom Khas Ciwidey yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerupuk Anclom Khas Ciwidey, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerupuk Anclom Khas Ciwidey enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kerupuk Anclom Khas Ciwidey adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kerupuk Anclom Khas Ciwidey diperkirakan sekitar 15 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerupuk Anclom Khas Ciwidey sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerupuk Anclom Khas Ciwidey memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Alhamdulillah dapet kiriman kerupuk mie dari mamah di Ciwidey. Jadi, langsung aja deh dieksekusi. Kalo di daerah lain, ini biasanya dinamakan kerupuk banjur, karena bumbunya yang disiram ke atas kerupuk kering. Nah, kalo di Ciwidey, namanya kerupuk anclom. Kenapa "anclom"? Anclom itu artinya dimasukkan ke dalam air. Jadi, kerupuk mienya yang dimasukkan ke dalam kuah bumbu sebelum disantap.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerupuk Anclom Khas Ciwidey:
- 1 bungkus kerupuk mie kuning
- Bumbu halus:
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 ruas kencur
- 2 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
- 1 buah cabe keriting merah (sesuai selera)
- 3 butir kemiri
- Bahan lain:
- Bawang daun
- 2-3 gelas air belimbing
- 1 sdt garam
- 2 sdt gula pasir
- 1/2 sachet kaldu sapi bubuk