Anda sedang mencari inspirasi resep Krupuk seblak hot yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Krupuk seblak hot yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Krupuk seblak hot, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Krupuk seblak hot enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Krupuk seblak hot adalah 12 bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Krupuk seblak hot sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Krupuk seblak hot memakai 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Krupuk seblak hot kres krezz..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Krupuk seblak hot:
- 1 kg krupuk bawang
- 500 ml Minyak sayur
- 6 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 6 lembar daun jeruk wangi
- 4 ruas kencur (sekitar 100gr)
- 10 buah cabe rawit setan/cabe merah
- 1 bks royco sapi
- 1 bks bon cabe/cabe bubuk aida 25gr
- plastik clip standing pouch uk 10x17
Langkah-langkah untuk membuat Krupuk seblak hot
1
Pertama rendam krupuk menggunakan minyak didalam wajan tanpa menyalakan kompor, rendam sekitar 30 menit (atau tidak direndam juga tidak apa-apa)
2
Pastikan minyak lebih sedikit dari krupuknya ya bun, jangan sampai krupuknya tenggelam berlebihan minyak karena akan membuat krupuk nanti melar bun.
3
Nyalakan api sedang untuk menggoreng krupuk, jangan terlalu besar ataupun terlalu kecil ya bun. dan jangan lupa untuk selalu diaduk-aduk supaya seluruh krupuknya terkena minyak tapi tidak tenggelam, jadi krupuk akan renyah walaupun tidak melar bun.
4
Sembari menunggu krupuk matang sambil sesekali diaduk siapkan bumbunya tadi diiris tipis semuanya (bawang, kencur, cabe, daun jeruk) tapi jangan dicampur ya, dipisah masing-masing saja bun.
5
Setelah krupuk matang akan terasa ketika mengaduk lebih enteng krupuk-krupuknya itu yang menandakan krupuk siap ditiriskan.
6
Setelah krupuk matang dan ditiriskan, jangan matikan kompor, minyaknya bisa untuk menggoreng bawang trlebih dahulu dgn api kecil saja, tiriskan bawang, kemudian goreng kencur sampai kering, kemudian angkat tiriskan ditempat yang sama dengan bawang, kemudian goreng daun jeruk, dan yang terakhir goreng cabe rawit setan ya.
7
Setelah semua bumbu selesai digoreng masukan kedalam plastik yang agak tebal, lalu kita uleg dr bagian luar plastiknya, bisa pakai cobek juga gapapa bun tapi pakai plastik akan lebih sedikit yang menempel/terbuang jika kita uleg langsung dicobek akan ada bumbu yang tertinggal, jadi sayang.
8
Setelah bumbu siap, dan krupuk telah ditiriskan dimasukan kedalam toples besar lalu masukan bumbu, dan ditambah dengan kaldu bubuk, jika suka pedas banget bisa ditaburi dengan cabe bubuk/bon cabe. lalu aduk deh.
9
Krupuk seblak siap untuk dinikmati. bisa dibungkus untuk dijual.
