Gendar / Kerupuk Nasi

Dipos pada February 18, 2022

Gendar / Kerupuk Nasi

Anda sedang mencari inspirasi resep Gendar / Kerupuk Nasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gendar / Kerupuk Nasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gendar / Kerupuk Nasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gendar / Kerupuk Nasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gendar / Kerupuk Nasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gendar / Kerupuk Nasi memakai 8 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Meniatkan diri untuk tidak membuang nasi sisa. Supaya gak mubadzir, dibuatlah gendar / kerupuk nasi ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gendar / Kerupuk Nasi:

  1. 1 Piring Nasi Sisa
  2. 1 Sendok Makan Tepung Tapioka
  3. Secukupnya Minyak Goreng
  4. Bumbu Halus :
  5. Bawang Putih
  6. Ketumbar
  7. Garam
  8. Penyedap Rasa (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Gendar / Kerupuk Nasi

1
Siapkan kukusan untuk mengukus nasi sisa. Kukus nasi sisa selama 5-10 menit saja.
2
Haluskan bumbu
3
Campur nasi yang telah di kukus dengan bumbu halus menggunakan ulekan yang sudah di lapisi plastik sambil di tekan-tekan agar nasi hancur.
4
Setelah nasi tercampur dengan bumbu halus, masukan tepung tapioka. Aduk hingga rata.
Gendar / Kerupuk Nasi - Step 4
5
Siapkan plastik bersih, lalu ambil adonan nasi kira-kira 1 sendok teh. Pipihkan adonan nasi hingga ketebalan yang di inginkan.
Gendar / Kerupuk Nasi - Step 5
6
Jemur adonan nasi yang sudah dipipihkan hingga kering.
Gendar / Kerupuk Nasi - Step 6
7
Siapkan minyak panas untuk menggoreng kerupuk.
8
Goreng kerupuk hingga keemasan, tiriskan.
9
Kerupuk siap disantap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kerupuk Balado Singkong

Kerupuk Balado Singkong

Cemilan yg sangat mudah dibuat dan bikin kenyang

5 orang
1 jam
Kerupuk Tahu

Kerupuk Tahu

Kalo beli dipusat oleh2 kerupuk tahu ini mahal bgt moms ..isi sedikit bs smp 25k an..buat sendiri yuk bahan nya murah n gampang buat nya

Kue bawang (kerupuk bawang)

Kue bawang (kerupuk bawang)

Kalau ditempat tinggal saya,, kue ini sering disebut kue bawang. Kue bawang sama juga dengan stik bawang, perbedaanya cuma dari bentuk . #tiketmasukgoldenapron3

Kurupuk cikur daun jeruk

Kurupuk cikur daun jeruk

Cemilan buat penikmat micin 😁

Kerupuk Seblak Kering

Kerupuk Seblak Kering

Halo Cookpaders. Tetiba kepengen ngemil yang pedes2. Cus ke dapur bikin kerupuk seblak kering. Bahan kerupuk dan tingkat kepedasan disesuaikan dengan selera masing2 ya. Cus buat 🤭.

Kerupuk nasi sisa

Kerupuk nasi sisa

Kebetulan di daerahku kalo hajatan banyak nasi sisa dari pada kebuang mending buat kerupuk lumayan buat temen makan!!

30 menit
Kerupuk ubi balado

Kerupuk ubi balado

kangen mau makan sanjai balado kebetulan kerupuk ubi raut mentah ada oleh2 dari bukittinggi dibawain uni ,,,langsung lah eksekusi!!yg ini utk level biasa pedasnya karna anakku yg laki gk suka pedas malah yg ini katanya masi pedas tapi bisa ditolerir😀😀😂 mau lebih pedas tinggal tambahkan 2 kali lipat cabenya o yaaa utk cabe kayaknya beda2 ya pedas nya tiap daerah,,cabeku asli bukittinggi jdi pedas klu dah dmasukin dikit,,beda sama cabe tmpatku di riau kurang nendang pedasnya jdi coba2 ja ya moms

10 porsi
½jam
Seblak kerupuk + tahu

Seblak kerupuk + tahu

Disini seblak jadi camilan favorit, bikinya pun gampang bangeet. Cocok dicuaca dingin gini makan yg pedas2 😁 #PejuangGoldenApron3 #Godateflon_minggu11 #TahuTempeCiamik #MasakAsyik

1 orang
5 menit
Seblak kerupuk.

Seblak kerupuk.

Pengen nya sihhh seblak komplit...pake tulang...pake tahu...de El El lah pokona mah...tapi da gimana atuh di dapur ada nya cuma itu...ya syudah lah... akhirnya dieksekusi ajah...tapi wiiiidddiiiihhh rasanya mah juara lho....yu Ahhh liat resep nya...

Kerupuk bihun (keropok mihun)

Kerupuk bihun (keropok mihun)

Bener kata mba @rennym Kalo di Samarinda orang biasa menyebutnya kerupuk Samarinda, kalo di Tenggarong keropok mihun 🤭 kerupuk nya itu yang menjadi alas untuk makan si bihun tersebut pokoknya kudapan ini wajib di lestarikan 👍 Paling sering di jumpai di warung-warung rumahan pinggir jalan dan yang paling menyenangkan kalo jajan ini sambil jalan-jalan pagi alias CFD 🤭 habis olah raga paling enak santai-santai sambil makan keropok mihun ini, mengenyangkan pokoknya. #MasakItuSaya #Resep_Mamaraffiyya #KerupukBihun #CooksnapTimLokalKaltim #BubuhanKaltim_Bunna #BubuhanKaltim_Renny #BubuhanKaltim_Griya #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_KutaiKartanegara

4-5 orang
20 menit
Kerupuk Nasi Homemade

Kerupuk Nasi Homemade

Bismillah. Assalamualaikum. Kerupuk renyah dan gurih ini ternyata bisa saya buat sendiri dari bahan yang mudah didapat. Senang sekali bisa membuat kerupuk sendiri, karena kerupuk merupakan teman setia saat makan. Dan ternyata tidak sesulit yang saya bayangkan. #PejuangGoldenApron2

Sambal Kacang Untuk Cilok/Kerupuk

Sambal Kacang Untuk Cilok/Kerupuk

Assalamualaikum Hai bun, Bunda dan Alma mau sharing resep camilan murah yg tetap enak menemani buka puasa keluarga bunda2. Yaitu cilok dg sambal kacang.

20 menit
Pepes tahu kerupuk

Pepes tahu kerupuk

Penasaran dengan pepes buatan mbk Airin makanya saya recook mumpung punya tahu yang tinggal 1 dan daun pisang yg tersimpan dikulkas sehingga menjadi berubah warna saking lamanya🤣🤭.Mau nyari daun pisang males karena gak ada yang pendek,pada hal juga gak punya pohon pisang yang punya kakak ipar😀😝 Source:Dapur Airin Resep bisa dilihat👇 https://cookpad.com/id/resep/13494220-pepes-tahu-kerupuk?invite_token=yt3eYAP5n6Jsu7ses9pbpHst&shared_at=1603338484

Kerupuk Seblak Bantat Anti Gagal

Kerupuk Seblak Bantat Anti Gagal

Kerupuk seblak bantat ini adalah makanan yang berbahan dasar kerupuk. Biasanyaa makanan ini bisa di temukan di warung warung, ataupun di pasar. Kerupuk ini di campur dengan bumbu bumbu yang tentunyaa bisa membuat kerupuk ini menjadi gurih.

Pepes Tahu Kerupuk

Pepes Tahu Kerupuk

Pertama kali makan pepes tahu kerupuk ini waktu dulu masih kerja. Ada teman kantor yang bawa bekal makan siang nya dengan pepes tahu kerupuk ini. Eenaak ternyata.....lembut dan lumer. Pas lihat Teh Tania posting resepnya, langsung deh CM dan dan besoknya langsung bikin. Kalau di resep aslinya pakai putih telur aja, saya pakai telur utuh. Dan saya tambahkan daun kemangi juga lengkuas biar tambah harum. Yuk, langsung ke resep. Source : Tania Hellena #ResepTelurkuMendunia #BandungSilihAsaan_DiEndogan #CookpadCommunity_Bandung #MenuHarianSederhana_OlahanTahu

Menggoreng Krupuk Ikan

Menggoreng Krupuk Ikan

Kalo lagi sarapan terus krupuknya gak ada terasa hampa.. Jadilah goreng krupuk ikan. Krupuk the best

Kerupuk Nasi (Gendar) PART 1

Kerupuk Nasi (Gendar) PART 1

No bleng untuk nasi pulen/ kalau nasi pera masaknya agak lembek Lebih enak ditambah bumbu bawang putih sama ketumbar.Karena lagi males nguleng jadi cuma dibumbui garam sama penyedap saja #goldenapron3 #pejuangholdenapron3

1 toples 4L
tergantungcuaca
Kerupuk Bawang Kulit Pisang

Kerupuk Bawang Kulit Pisang

Meramaikan #MasakSetiapBagian , pas banget saya ingin mencoba mengolah kulit pisang, limbah sampingan dari saya produksi banana cake (kalo ada yg order😂) yg juga ada karena usaha paksu yg banting setir jadi seller buah2an pas pandemi ini. Karena pisang termasuk buah yg kurang awet, apalagi cuaca Bekasi panas dan tempat jualan juga bukan di ruang berpendingin, maka pisang yg sudah berbintik hitam dan tidak laku segera dibawa pulang. Biasanya kami kupas, buah pisang ditaruh di wadah tertutup dan masuk freezer untuk stok bikin banana cake. Sementara kulit pisang dengan berat hati kami buang. Tapi pas Cookpad mengadakan event ini, semangat juga saya mencoba bikin sesuatu dari kulit pisang yg daya simpannya lama. Akhirnya saya coba bikin kerupuk bawang terinspirasi dari video YouTube tapi tidak ada informasi takarannya. Jadinya saya kira2 sendiri dan jadilah ini. Karena kurang yakin berhasil, saya jadi gak niat mengapload di sini dan lupa foto2. Yg terjadi adalah trial dan error, tapi akhirnya jadi juga dan saya tulis di sini. Kulit pisang banyak mengandung serat dan kalo diolah pasti hasilnya berwarna hitam. Kerupuk ini juga pas belum digoreng juga warnanya hitam. Disini saya gunakan tepung tapioka dan bawang putih sebagai perasa kerupuk. Alhamdulillah setelah kering dan digoreng, rasa kulit pisang nya hilang berganti rasa kerupuk bawang 🎉. Dan warna kerupuk matang tidak sehitam waktu kerupuk masih mentah. #CookpadCommunity_Bekasi

1 kg mentah
2 jam
97. Kerupuk Nasi Wortel

97. Kerupuk Nasi Wortel

Bismillah Minggu ke-7 hari keempat #PejuangGoldenApron3 Resep kedua untuk #BerburuCelemekEmas Sebagai apresiasi saya pada segenap #bunnaSQUAD Dan kepada mbak munawarah pada khususnya Terimakasih karena bersedia bergabung dengan #bunnaSQUAD Saya merecook salah satu resepnya Dan saya ambil resep kerupuk nasi ini Tapi maaf ya mbak, resep saya modifikasi karena disesuaikan bahan di rumah Semoga mbak lolos sampai menjadi Duta Recook Borneo selanjutnya😘 Hanya saja kali ini saya buat ditambah wortel nih dan merica saya ganti ketumbar Supaya si kecil makan sayur Dan sekalian setor untuk #CABEKU #diWORTELan Source Munawarah #CABEKU #diWORTELan #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunityBalikpapan #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜 #week7