Pepes Tahu Kerupuk

Dipos pada February 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tahu Kerupuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tahu Kerupuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tahu Kerupuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tahu Kerupuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tahu Kerupuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tahu Kerupuk memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali makan pepes tahu kerupuk ini waktu dulu masih kerja. Ada teman kantor yang bawa bekal makan siang nya dengan pepes tahu kerupuk ini. Eenaak ternyata.....lembut dan lumer. Pas lihat Teh Tania posting resepnya, langsung deh CM dan dan besoknya langsung bikin. Kalau di resep aslinya pakai putih telur aja, saya pakai telur utuh. Dan saya tambahkan daun kemangi juga lengkuas biar tambah harum. Yuk, langsung ke resep. Source : Tania Hellena #ResepTelurkuMendunia #BandungSilihAsaan_DiEndogan #CookpadCommunity_Bandung #MenuHarianSederhana_OlahanTahu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tahu Kerupuk:

10 buah tahu kuning, haluskan
8 buah kerupuk warung ukuran kecil, hancurkan kasar saja
1 butir telur utuh (resep asli 1 butir putih telurnya saja)
Secukupnya daun pisang untuk membungkus
Secukupnya semat/tusuk gigi
🌺 Bumbu yang dihaluskan :
8 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 sdt merica butiran (tambahan saya)
1 1/2 sdt kaldu jamur
1/2 sdt garam atau sesuai selera
🌺 Bumbu iris dan bumbu pelengkap :
2 batang daun bawang, iris serong
1 jempol lengkuas, iris tipis
8 tangkai daun kemangi, petiki
secukupnya daun salam (saya 5 lembar, @ potong 2)
2 batang sereh, @potong jadi 5 potongan
5 buah cabe rawit merah utuh

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tahu Kerupuk

Siapkan semua bahan.

Haluskan tahu kemudian campurkan dengan bumbu halus, aduk rata. tes rasa apakah sudah pas bumbunya. Masukkan telur kemudian aduk rata.

Tambahkan irisan daun bawang, dan daun kemangi, kemudian aduk rata. Jika suka pedas untuk cabe rawitnya bisa diiris-iris dan di masukan di tahap ini. Terakhir masukkan potongan kerupuk, aduk rata lagi.

Siapkan potongan daun yang sudah dibersihkan secukupnya. Tuang 1 sdm adonan tahu. Beri potongan salam, sereh, lengkuas. Tambahkan lagi 1 sdm adonan diatasnya. Beri cabe rawit merah. Lalu bungkus dan beri semat.

Kukus selama 30-40 menit atau sampai matang.

Karena saya ingin tekstur pepes nya tidak terlalu lembab, setelah dikukus, saya panggang sebentar di atas teflon. Langkah ini bisa di skip yaa.

Pepes tahu siap disajikan dengan menu lainnya 🤩.

Selamat mencobaa 🤗🥰.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Seblak Kerupuk Mie Ceker Pedassss

Seblak makanan favorit sih, bahagia seblak, sedih seblak, sakit flu seblak, nonton drakor seblak, wkwkw🤣 Toppingnya bisa pakai apa aja, enak semuaaa yummyyy! 😍😆 . Untuk lebih lengkap & jelasnya, silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini . #cookpadcommunity_tangerang

3 porsi

Kerupuk Nasi Aci

Bisa membuat kerupuk, membuat saya.merasa emeziiing... apalagi ini kerupuknya bisa mekar sempurna dan renyaaaah. Rasanya juga gurih, manis, pedas... keluarga sukaaa dan rebutan malahhh... Apalagi bahan2nya gampang dan malah bisa memanfaatkan nasi sisa semalam... luar biasa kann, hihihii... kaguum sendiri deeh... 😁😅 Mungkin nantinya saya akan ketagihan nih bikin kerupuk dengan variasi apa ajaa.... lebih higienis dan terjaga kualitas dan bahan2nya kaaann... Source @Desi Arianti #RecookDepok_NasiSisa #CookpadCommunity_Depok

Tumis Daun Singkong Teri Kerupuk Kulit

POST2Get kali ini olahan daun singkong, idenya dari mba Anis Purwaningsih. Berhubung kemarin2 ga sempat ke pasar nyari daun singkong nya, sampe lupa klo udah hari terakhir setoran 😥. Padahal udah dikasih waktu lama 😆. Setor masakan diakhir2 itu agak2 gimana gitu, apalagi pas mau photo tiba2 cuaca ga bersahabat. Alhamdulillah ada mba Dapoer Oznon (Linda) yang bantuin, jadi masih bisa setor #post2get_dasi_cocomtang deh..mksh mba Linda 😚. #post2get_dasi_cocomtang #Cocomtang #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_tangerang #cookpadcommunity_id #SatuResepSatuPohon #onerecipeonetree #TeamTrees

1 porsi

Kerupuk singkong

Tumis tahu krecek(krupuk kulit) cabe ijo

Sebenarnya resep ini pakai kikil ya bund , berhubung gak ada kikil dan mager mau beli ,pake seadanya aja aku pakai krecek (krupuk kulit )

2 orang

Krecek kerupuk kulit+ kikil

Kerupuk seblak kering

Seblak kerupuk basah

Do u like spicy food and so easy to make it ? Lets try this my recipe #pejuanggoldenbatikapron

Kerupuk Nasi Sisa

Kalau ada nasi nganggur, biasanya dibikin nasi goreng, cireng, atau dijemur gitu aja. Nah sekarang saya pengen coba dibikin kerupuk. Rasanya enak juga lho Mom's, selain itu agar kita bisa mengurangi sisa makanan biar tidak mubadzir. #ACIntaKamu #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #PejuangGoldenApron3 #OlahanAci

3 lonjor

30 menit

Kerupuk seblak Bon Cabe simple

30 menit

Kerupuk Nasi

Memanfaatkan nasi sisa.. biasanya kalau ada nasi sisa seringnya di bikin nasi goreng.. biar ga bosen nasi goreng trs bisa jg nih di bikin kerupuk. stlh jadi kerupuk dan di goreng, langsung deh laris manis cepet habis.. kriuk kriuk, si kecil suka sekali 😊 Resep dari youtube: Monggo diorder

Seblak kerupuk dan baso

Balado ikan Asin Kerupuk

#PejuangGoldenApron3 #Hesti2020 #mingguke25

Kerupuk Mie Padang [Kerupuk Opak Kuah Sate]

Bismillah.. Yuuk ikutan jalan2 virtual 🤗🤗 mencoba salah satu jajanan tradisional yang familiar dari daerah Sumbar yaitu kerupuk Opak Kuah Sate 😋😋 yang mungkin belum semua orang tau ☝😄 Awal2 di Dumai dulu heran lihat sesorean orang pada makan kerupuk Opak dikasih kuah Sate Padang, karena umumnya kan kalo di Jakarta palingan cuman dikasi sambal merah gitu yaa 😃😃 Cicip punya cicip enak juga ternyata, apalagi makan kerupuknya kalo udah agak2 lemau/lembab kena lelehan kuahnya 😋😋 Pilihannya ada 2 varian, pake atau tanpa mie putih (bihun goreng). Ini suka 'ambang bawah sadar' lhoh, ngemil2 gak berasa tau2 udah kenyang ajahh! 😂😂 Lhah iyaakk, orang ngemil Bihun goreng tapi 'modusnya' Opak 😜😜 Penasaran kan? Yukk lah kita langsung cekidot resepnya Uni @KasMira 😘👍 #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Sumbar

Kerupuk lontong

Iseng", msih ad lontong yg ngasih ibu, gk ad yg mkan, ya udah, q iris", d jemur, goreng dech, jd kerupuk, 😄😄

Sambal kerupuk mie Banjur

Dikarenakan harga cabe rawit sekarang lagi murah bnyak stok di kulkas daripada mubazir busuk udah deh buat apa aja ..😁

Seblak Kuah Tanpa Mie dan Kerupuk

Hari minggu tanggal tua dirumah aja? Pengen makan yg pedes seger tapi males keluar? Bikin seblak deh jadinya :)

2-3orang

Seblak Ceker Kerupuk

Awalnya cuma pengen makan sampe mesan gofood tapi nyatanya ndak sesuai ekspektasi. Jadi, coba-coba bikin sendiri dengan sedikit kreasi 😁

5 Orang

Seblak cilok kerupuk

Waktu ngerantau slalu kepengen bikin seblak, ternyata makanan ini klo kita di perantauan slalu ngangenin (karna ngga ada yg jual seblak disini), sampai nyari-nyari kencur ditiap warung ngga ada 😂 Akhirnya nemuin lah kencur bubuk, seneng banget dong pastinya, jadinya sering banget bikin seblak 😆😆 Klo ini requestan paksu waktu libur, pengen seblak cilok kerupuk, yummyy... #CookpadCommunity_Bandung #DiRumahAja

Kerupuk Kulit Kerbau / Kerupuk Rambak ala Rumahan

Waktu lebaran kurban, dapat bagian kulit kerbau banyak nih.. Karna bingung, yah coba coba dibuat olahan kerupuk kulit kerbau ini. Yassh, berhasil deh.. meski warnanya tidak seputih krupuk kulit sapi ya

Aneka Masakan Lezat Ala Chef

Resep Masakan Enak Patut Dicoba