Mie Aceh (Bumbu Home-Made)

Dipos pada May 8, 2022

Mie Aceh (Bumbu Home-Made)

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Aceh (Bumbu Home-Made) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Aceh (Bumbu Home-Made) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Aceh (Bumbu Home-Made), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Aceh (Bumbu Home-Made) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Aceh (Bumbu Home-Made) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Aceh (Bumbu Home-Made) memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Auto like resep bumbu mie aceh ini. Rasanya authentic khas Aceh, dan lebih mantap dari bumbu giling yang dijual pedagang pasar deket rumah 👍🏼 Jika tidak langsung dimasak, bumbu mie Aceh dapat didinginkan lalu disimpan dalam wadah kedap udara di kulkas. Source: Iiswatizain

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Aceh (Bumbu Home-Made):

  1. 1/2 kg mie kuning
  2. 3 sdm kecap manis (sesuaikan)
  3. 1 sdt garam (sesuaikan)
  4. 1 sdt kaldu jamur bubuk (optional)
  5. Secukupnya minyak goreng
  6. Secukupnya air
  7. Bumbu halus
  8. 6 siung bawang merah
  9. 3 siung bawang putih
  10. 1/2 buah tomat merah
  11. 8 buah cabai kering, rendam air panas
  12. 5 buah cabai rawit (optional)
  13. 3 butir kemiri
  14. 2 cm jahe
  15. 1 sdt jintan
  16. 1/2 sdt lada bubuk
  17. 1/4 buah pala
  18. Bumbu cemplung
  19. 1 buah bunga lawang / pekak (patahkan kuntumnya)
  20. 4 butir cengkeh
  21. 3 buah kapulaga
  22. Bahan pelengkap
  23. Acar bawang (resep telah dishare sebelumnya)
  24. Bawang goreng
  25. Kerupuk mulieng (melinjo)
  26. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Mie Aceh (Bumbu Home-Made)

1
Siapkan bahan-bahan.
Mie Aceh (Bumbu Home-Made) - Step 1
2
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan masukkan bumbu cemplung. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan secukupnya air. Saya tidak menggunakan takaran ukur, tambahkan sekitar 2 gelas air jika ingin membuat Mie Aceh Tumis Basah. Dan kurangi air untuk versi tumis kering. Di tahap ini juga dapat ditambahkan seafood, daging atau ayam sesuai selera. (saya: plain).
Mie Aceh (Bumbu Home-Made) - Step 2
Mie Aceh (Bumbu Home-Made) - Step 2
3
Masukkan mie kuning, tambahkan kecap manis, aduk rata.
Mie Aceh (Bumbu Home-Made) - Step 3
Mie Aceh (Bumbu Home-Made) - Step 3
4
Mie Aceh dengan Bumbu Home-Made siap disajikan panas-panas bersama pelengkap: acar bawang, bawang goreng, kerupuk melinjo dan perasan jeruk nipis/ lemon.
Mie Aceh (Bumbu Home-Made) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi goreng merah terasi

Nasi goreng merah terasi

Lagi males masak ribet 😀 liat kulkas Ada bahan² ini jadilah Nasi Goreng spesial😂. Ga pakai ribet dan rasanya enakk.. di recook moms

2 orang
Gado-Gado Siram

Gado-Gado Siram

#PejuangGoldenApron2

Mie Nyemek, Mudah dan Enak

Mie Nyemek, Mudah dan Enak

Duuhhh, seneng banget dapat surat cinta dari Mamah Cookpad kalo aku lolos ke tahap selanjutnya di challenge Golden Apron Season 3 ini jadinya aku persembahkan deeh resep Mie Nyemek, Mudah dan Enak ini.😘😘 Source: Mbak @Fitri Sasmaya . . . . #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #Cookpad_id #Cookpadcommunity_Kupang #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #EmakNusantaraKreatif

Gado-gado

Gado-gado

Pekan ke 4 #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #diKACANGinaja #CocomtangPost_OlahanKacang #CookpadCommunity_Tangerang kangen banget sama gado gado di Jogja yang manis Dan ini isinya fleksibel ya. Kadang suka beda expectasi kalau beli disini rasanya kayak makan lotek. Jadi bikin gado gado ini obat kangen saya 🧡 recook dari mbak Chere endah

Mie Nyemek Pedas

Mie Nyemek Pedas

Tau dong kl indomie di masak polosan aj ud enak, ini ditambahin sayuran & daging, ada jg cabe rawit merah yg super pedas, bkin keringet bercucuran.. Makannya ditemanin sm bwg goreng, acar & kerupuk.. 🤤 huuaahhh jgn sambil dibayangin ya 🤪 lsg cusss buat sendiri dijamin km bakal merasakan nikmatnya jg.. 😝😁 Utk cabenya bs disesuaikan dgn selera msg2 ya.. ".. Dan sy msh pke kata Secukupnya, krn bda org bda selera. Kl menurut sy kata secukupnya itu d pke utk disesuaikan ke selera msg2 krn ga smua bahan2 yg di pke buat masak hrs slalu ditimbang.." Resepnya contek mba fitsas.. tqu n ijin share jg.. 🙏😘 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta #Dkitcheners #MyInspirasi #AksiHero_Jakarta #mienyemek #olahanmie #indomienyemek

2 orang
Nasi goreng galantin ayam

Nasi goreng galantin ayam

Seblak sayur super simple

Seblak sayur super simple

Walau sebenernya lupa foto pas udah dimakan ampir abis, akhirnya tetep di posting juga. Itu foto cuma separo mangkok, karena udah keburu dimakan. Lupa foto braaaay. Cry. Haha. Tapi mesti di posting biar kalau kalau nanti mau bikin lagi tinggal intip. Suka lupa sama resep sendiri akutu. 😂 #pejuangGoldenApron3

2 orang
30 menit
Mie Ayam Abang-abang

Mie Ayam Abang-abang

Perlu waktu kira-kira 3.5 jam untuk memasak mie ini, terutama menyiapkan 3 elemen bahannya, yaitu minyaknya (yang harus dibuat dari lemak ayam), taburan ayamnya, dan kuah kaldunya. Alhamdulillah akhirnya jadi juga, dan rasanya persis seperti mie ayam abang-abang 😀

8 porsi
3.5 jam
SEBLAK TERUUUENAK 😊

SEBLAK TERUUUENAK 😊

pada dasarnya aku orang yang ga suksa jajan makanan diluar, tapi melihat orang menikmati yang namanya SEBLAK terlihat enak. dan waktu itu coba nganter ponakan ke bakulan seblak yg laris banget alhasil pengen bikin sendiri dirumah.. Alhamdulillah rasanya ga kalah sama dg yg biasa dijual bakulan.. dicoba ya temen - temen dirumah pasti ketagihan 🤭 dukung chanel youtube saya juga ya teman - teman, resep ini sudah di update di youtube 🙇‍♀️

2 orang
Cilok Kuah Seuhah

Cilok Kuah Seuhah

Source : Tuty Ghafsa #GA_TheNextLevel #cookoadcommunity_bandung #authorsbandunghebring #bandungarisanrecook4_tutyghafsa

Seblak Kangkung

Seblak Kangkung

Pengen makan seblak, liat ada sedikit sayur kangkung di kulkas. Maka saya coba aja buat bikin seblak kangkung. Mari kuy cobain...jangan takut bereksperimen yachh #PejuangGoldenApron3

2 orang
30 menit
Seblak pedas manis

Seblak pedas manis

Ingin membuat seblak yang berbeda hehe

1 orang
30 menit
Soto Ayam Special

Soto Ayam Special

resep soto ayam andalan favorite buatan mama 💙

6 porsi
30 menit
Seblak Shirataki (lower in calories)

Seblak Shirataki (lower in calories)

Kangen seblak di jkt , saya buat bahan seadanya dirumah dan lebih rendah kalori krn pakai mie Shirataki ya , telur pun saya pakai 2 putih 1 kuning , Kl mau pakai kuning sama putih semuanya juga ga papa tapi kalori nya juga lebih banyak ya 🤪

1 Porsi
20 menit
Tahu telor

Tahu telor

Dulu yang namanya tahu telor terfav di tahu telor pak to berhubung sudah gapernah lewat kemana ya hehe kalo bikin pasti ingat biasanya sehabis maghrib mesti lewat depan rumah 😅🤣👍

Soto Ayam Seger + Simpel

Soto Ayam Seger + Simpel

Soto adalah makan khas Indonesia. Dan saya suka dan mudah membuatnya. #pejuanggoldenapron2

Seblak Bandung

Seblak Bandung

Selama pandemi, belum bisa pulang ke bandung dong. Untuk obati rasa rindu, kita bikin seblak yuk

1 orang
30 menit
Soto Daging ala XandersKitchen versi Keto

Soto Daging ala XandersKitchen versi Keto

resep andalan yang GUAMPAAANG ini aku ambil dari Ci Jun, ga ada yg di modif, cuman resep asli pake 500gr daging, aku pake 500gr tetelan lemak + 250gr daging (1,5 resep) dan gula aku ganti lakanto.. jadi aku tulis disini 1 resep yaa

Kebab mini

Kebab mini

Bingung bikin apa lagi hehe

2 orang
20 menit
Seblak Basah khas Bandung

Seblak Basah khas Bandung

Lagi pingin nyemil yang gurih tapi bosen jajan bakso. Masuk dapur lihat kerupuk masih belum di goreng nganggur. Akhirnya memilih untuk bikin ini. #PejuangGoldenApron3