Bubur Ayam Kuah Soto Santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam Kuah Soto Santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam Kuah Soto Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam Kuah Soto Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam Kuah Soto Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bubur Ayam Kuah Soto Santan diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Kuah Soto Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Kuah Soto Santan memakai 32 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini Nak Lanang pengen makan bubur ayam...liat resep bunda inary ada bubur nasi kuah soto (makasih bunda inspirasinya)...y sudah bikin aja dengan kuah soto ala saya. #PejuangGoldenApron3 #RecookMenyadik_BundaInary #RecookMenyadik_Kalbar #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #Cookpad_Indonesia #Cookpad_id #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Kuah Soto Santan:

1. Bahan Bubur :
2. 1 cup bawaan magic com Beras
3. 1 ltr Air
4. Bahan dan Bumbu Kuah soto:
5. 1/4 ekor ayam (potong 2 bersihkan)
6. 65 ml santan kara
7. 1,5 Lt Air
8. Secukupnya garam
9. Secukupnya royco
10. 1/2 sdt Totole jamur
11. Bumbu halus :
12. 4 bh bawang merah
13. 3 bh bawang putih
14. 1 sdm ketumbar
15. 1/2 sdt lada
16. 1/2 ruas jahe
17. 1 ruas kunyit
18. 1/2 ruas laos
19. Bumbu Cemplung :
20. 1 . Di rebusan ayam :
21. 3-5 lbr daun salam (sy 5 lbr Krn kecil daun nya)
22. 4 lbr daun jeruk
23. 2 . Di tumisan bumbu :
24. 1/2 ruas jahe
25. 1/2 ruas laos
26. 1 btg sereh
27. Pelengkap :
28. Kerupuk merah
29. Bawang goreng
30. Seledri
31. Daun bawang
32. Suiran ayam

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Kuah Soto Santan

1

Cuci bersih beras. Masak beras dengan air (beras terendam sedikit) sampai mendidih. Matikan kompor dan tutup panci selama 20 menit.

2

Didihkan air 800 ml, setelah itu masukan ke dalam beras yg sudah kembang. Masak Sampe menjadi bubur kental, tambahkan garam 1 sdt. Matikan kompor, sisihkan.

3

Selagi nunggu beras kembang kita buat kuah soto nya dulu. Cuci sampai bersih ayam pd air mengalir. Rebus ayam sampai empuk berasama daun salam, lengkuas, sereh, daun jeruk, jahe. Tumis bumbu halus Sampe harum.

4

Masukan bumbu yg sudah di tumis tadi ke dalam rebusan ayam. Kemudian masukan santan kara. Dan tunggu sampai mendidih. Matikan kompor, sisihkan

5

Angkat ayam dari kuah soto. Goreng sebentar, lalu Suir Suir. Tata bubur ke dalam mangkok, masukan kuah soto, ayam Suir dan pelengkap lain nya. Sajikan...