Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur

Dipos pada April 25, 2022

Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur

Anda sedang mencari inspirasi resep Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan favorit keluarga, karena anak² juga ikut makan, saya pakai kluwak sedikit saja.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur:

  1. 1/2 kg daging iga saja
  2. 1/4 kg daging + tulang iga
  3. 5 siung bawang putih
  4. 3 siung bawang merah
  5. 1 ruas kunyit sebesar ibu jari
  6. 1 ruas jahe sebesar ibu jari
  7. 1 ruas lengkuas digeprek
  8. 2 batang serai digeprek
  9. 3 lembar daun jeruk
  10. 2 butir kemiri
  11. Sedikit kencur
  12. 1 sdt merica
  13. 1 sdt ketumbar
  14. Sejumput jinten bubuk
  15. sesuai selera Gula
  16. sesuai selera Garam
  17. secukupnya Kaldu jamur
  18. 1 buah kluwak / pucung
  19. 2 batang daun bawang
  20. Minyak untuk menumis bumbu
  21. secukupnya Air
  22. Pelengkap
  23. Bawang merah goreng
  24. Sambel
  25. Taoge pendek
  26. Tempe goreng
  27. Telur asin
  28. Kerupuk udang besar

Langkah-langkah untuk membuat Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur

1
Rebus daging hingga empuk
Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur - Step 1
2
Haluskan bumbu lalu tumis dengan memasukkan serai, lengkuas, daun jeruk dan daun bawang
Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur - Step 2
Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur - Step 2
Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur - Step 2
3
Masukkan bumbu yg sudah ditumis ke dalam rebusan daging
4
Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur
5
Rebus hingga bumbu meresap, makin lama makin sedap
6
Cek rasa, setelah pas dan daging sudah empuk bisa langsung dihidangkan dg ditaburi bawang merah goreng dan pelengkap²nya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rujak Kuah Pindang Buah dan Rumput Laut

Rujak Kuah Pindang Buah dan Rumput Laut

#Recook #AnekaRujak #RujakKuahPindang #RujakKhasBali #RujakBuahKuahPindang #RujakRumputLautKuahPindang #MasakItuSaya #MasakAsyik #SlaluSpecial #ManganRujak #DirujakinAja #SlaluIstimewa #BagikanInspirasimu #SelaluIstimewa #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpdCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_id Source : Cassalover Malam2 habis makan malam kok suami request minta di buatkan rujak kuah pindang lagi. Katanya habis makan malam enak nih sptnya enak #ManganRujak dan #SelaluIstimewa ngerujak malam2 gini ya mah ada khan bahannya. Akhirnya uprek sebentar daripada tar ngiler 🤭#DirujakinAjah biar bahagia 😍😍🥰🥰 pas ada rumput laut rencana mau buat es besok suami minta sekalian di masukkan ke dalam rujaknya sekalian ya sudahlah manut wae 🥰😍😍rasanya mantap juga kok .

Seblak Ceker Telur

Seblak Ceker Telur

Makanan favorit adek. Pedes, gurih, dan enak pastinya. Bisa dipadukan dgn berbagai macam toping. Selamat mencoba 💚💚 Source: Bunda Ela #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Malang

Nasi Goreng Cabe Ijo Iris

Nasi Goreng Cabe Ijo Iris

#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

6 porsi
30 menit
Seblak Seuhah

Seblak Seuhah

Bulan ini Star of The Month di Colam adalah mbak pipit. Jd mb pipit berhak menjadi penentu tema SEMERU (Selera Masak Nusantara) untuk anggota COLAM. Tema kali ini ttg kuliner khas Bandung. Sy pilih recook kuliner khas yaitu seblak. Untuk bahan krupuk sy pilih 2 macem, krupuk khas warna warni spt khas seblak bandung dan krupuk ikan. Rasa dr krupuk ikan ini ketika dimasak memberi citarasa gurih dan aroma ikan yg sedap. Bisa dipake krupuk ikan apapun atau krupuk udang jg sm enaknya. Pas digigit mirip bakso/sosis yg diiris tipis 😋 Link resep asli ⬇️ https://cookpad.com/id/resep/13727053-seblak-kuah-pedas?via=profile Source : Mommy nada afifah #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraBandung #ColamUlinKaBandung #CookpadCommunity_Malang

Seblak Ebi Kuah

Seblak Ebi Kuah

Malem-hujan-dingin.. duh enaknya bikin yang pedes anget2 yaa.. yuk mari bikin makanan simpel khas Bandung ini.. Rasa pedes & aroma kencurnya itu lo pas banget kalo dipadukan dengan gurihnya ebi.. alhamdulillah... mas suami suka sekali.. 💕

2 orang
Tahu Campur Surabaya

Tahu Campur Surabaya

Hari kedua kumpul keluarga, saya merencanakan untuk memasak Tahu Campur Surabaya. Menu ini menjadi menu favorit keluarga suami khususnya suami dan keponakanku. Mereka sangat senang saat saya sampaikan akan memasak menu ini di hari kedua kami berkumpul. Tahu Campur Surabaya adalah makanan yang terdiri dari mie, sayuran, tahu, perkedel singkong dan dicampur dengan kuah daging. Menu ini dilengkapi dengan saus petis khas surabaya dan kerupuk merah. Ketika orang menyebut Tahu Campur, bagi sebagian orang Jawa Tengah sering dibayangkan sebagai Tahu Campur Semarang yang terbuat dari Tahu dan Bakwan yang disiram dengan saus kacang.. beda ya Gaes.... Sebagai keseruan keluarga, sekali lagi kami berbagi peran dimana suamiku yang jaga cucu-cucunya (3 orang), anak sulungku selalu ambil peran belanja yang diantar oleh keponakanku-papanya cucu-cucuku. Kami bertiga (aku, anak bungsuku dan keponakanku-mamanya cucu-cucuku) yang memasak di dapur.. benar-benar seru.. Thanks Cookpad untuk tantangannya... Ternyata liburan di rumah mampu membuat dapurnya semarak.. #PejuangGoldenApron3 #MasakSekeluarga #CookpadCommunity_Jakarta

10 orang
2 jam
Rujak cuka ala bu etu

Rujak cuka ala bu etu

Penggemar rujak garis keras 😆 mau rujak cocol, rujak serut, asinan Bogor, asinan betawi. Pkonya yg bentuknya kyk begini tuh duh menggugah selera bngt. Kali ini nyoba pke resep bu restu utami dewi, dengan disesuaikan selera saya ya 😁

1 Baskom besar
1 jam
Sambal goreng ati ampela berkuah

Sambal goreng ati ampela berkuah

60 menit
Seblak kangkung

Seblak kangkung

Seblak kangkung kesukaan suami setiap minggu pasti mau minta bikinn seblak kangkung ☺️

3 orang
45 menit
GADO GADO siram Suroboyo

GADO GADO siram Suroboyo

8 porsi
1 jam
320. Rujak Malangan

320. Rujak Malangan

Ada mangga muda sisa2 musim dikasih tetangga. So, dibikin rujak manis aja. Tukang sayur masih libur tahun baruan hihi.. jadi buahnya minimal. Ada sebiji timun yang rencana mo buat acar, tapi gak jadi.. 🤭🤭. Untung ada tahu di kulkas dan kacang tanah, karena rujak ala kota Malang tuh ada tahu gorengnya dan bumbunya mengandung kacang tanah. Mari dicoba 😘👌🏻 #rujakbuah #cemilansegar #CookpadCommunity_Malang #GA_TheNextLevel #Minggu_31 Resep ke 3

Seblak Makaroni Cilok

Seblak Makaroni Cilok

Menu yang satu ini solusi jika sedang bosan makan nasi bund apalagi kalau cuacanya dingin habis hujan hujan.. mantapp yang berkuah pedas hangat👌🏻 Cocok banget disantap malam hari ini yang dingin 💞👩🏻‍🍳 #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia

2 orang
60 menit
Sop buntut ala-ala (simple)

Sop buntut ala-ala (simple)

Kenapa di bilang aop buntut ala-ala? Soalnya bumbunya ga selengkap sop buntut normal Banyak ga ada nya 😅 tapi... rasa tetep enak 😋 #PejuangGoldenApron3

Sop Iga Kacang Merah

Sop Iga Kacang Merah

Suami suka banget sama sop iga kacang merah ini. Ditambah kerupuk udang tambah mantap. Kalo kata suami, makannya kalo uda lewat sehari berasa lebih enak 😅 ada² aja ya ? Ini resep yg mirip sama resep saya sebelumnya, yaitu Sop Iga Kacang Ijo. Perbedaan ada di pemakaian kacang saja. Tapi anak saya yg cowo sukanya yg kacang ijo, yg cewe ga suka dan lebih suka kacang merah, dan kebalikannya.

1 panci 26cm
1 jam 30 menit
Soto Daging Bogor

Soto Daging Bogor

Kota bogor tdk hanya terkenal tempat wisatanya yg bagus2 tp juga kuliner2nya yg menggoyang lidah,,salah satunya soto daging dengan kuah santan yg swegerr gurihh..hhmmm endulitaa ngeunah.. #PejuangGoldenApron3 #wongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #kuliner_bogor

Mie ayam wonogiri untuk arisan 50 porsi

Mie ayam wonogiri untuk arisan 50 porsi

Ini resep pedagang mie ayam asli wonogiri ya.tapi saya modif lagi.penasaran sama resepnya.dan kebetulan om saya lagi ada arisan dan saya diberi tugas masak.requestnya mie ayam yang enak,gitu perintahnya😀.....mienya pakai mie kering merk eko mie.beli 1 karton isi 6 pak.1 pak isi 10 keping mie kering.masih ada sisa 1 pak.jadi porsinya disesuaikan saja ya....Alhamdulillah mangkok anggota arisan om saya,ludes semua.😍😍😍....source Pak Bagus Giri

Soto ayam jawa tengah

Soto ayam jawa tengah

6 porsi
1 jam 30 menit
Pepes tahu mantul

Pepes tahu mantul

Tadinya mau digoreng aja eh tahunya jatuh dari motor hancur lebur tapi masih untung masih dalam plastik jadi masih bersih, terlanjur hancur skalian dihancurin. Ga pake ribet

4 porsi
30 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Kalau bikin soto, sukanya ayamnya langsung cemplung, tanpa digoreng terus disuwir. Bukan apa-apa sih, cuma biar praktis aja (padahal males bilangnya biar praktis 😅). Nah karena orang rumah sukanya soto santan, jadi resep asli soto kuah bening, saya bikin pakai santan. #JelajahResep #JelajahResepSahabat #CookpadCommunity_Bekasi Source : Elika 'Dapoerkuesalamah' (modifikasi) Resep asli bisa dilihat disini: https://cookpad.com/id/resep/11180109-soto-ayam-rumahan?invite_token=VSgnhqjj4EGx5ABevYPwD3cD&shared_at=1605746537

6-8 porsi
Nasi kuning

Nasi kuning

Pertama kali nyoba bikin nasi kuning. Enak banget. Resep dr mba Tati Solina di Malang

3-4 orang