Soto Daging Bogor

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Daging Bogor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Daging Bogor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Daging Bogor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Daging Bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Daging Bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging Bogor memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kota bogor tdk hanya terkenal tempat wisatanya yg bagus2 tp juga kuliner2nya yg menggoyang lidah,,salah satunya soto daging dengan kuah santan yg swegerr gurihh..hhmmm endulitaa ngeunah.. #PejuangGoldenApron3 #wongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #kuliner_bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Daging Bogor:

1. 500 gr daging sapi (bisa campur jerohan)
2. 2 bungkus Santan instan
3. 2 batang Serai
4. 2 ruas jari jahe
5. 2 ruas jari lengkuas
6. 3 lembar daun jeruk
7. 2 lembar daun salam
8. 1 sdt garam
9. 1/2 sdt gula
10. 1/2 sdt kaldu jamur
11. 1.5 liter air kaldu rebusan daging
12. 2 sdm minyak untuk menumis
13. Bumbu Yang dihaluskan:
14. 4 siung bawang putih
15. 6 siung bawang merah
16. 3 butir kemiri
17. 2 ruas jari kunyit
18. 1 sdt ketumbar
19. 1 sdt merica
20. Pelengkap:
21. Secukupnya kentang goreng
22. potong dadu Tomat merah
23. iris Daun bawang
24. Bawang merah goreng
25. Kerupuk emping
26. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Daging Bogor

1

Rebus daging sapi hingga empuk (me presto) kemudian pisahkan daging dengan air rebusan lalu potong potong

2

Haluskan bumbu halus, kemudian panaskan minyak tumis bumbu masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, jahe, serai,tumis kembali hingga wangi.

3

Didihkan air kaldu rebusan daging, kemudian masukkan bumbu yg sudah di tumis, lalu masukkan daging yg sudah di potong potong. tambahkan garam, kaldu jamur, gula terakhir masukkan santan instan dan cek rasa

4

Siapkan bahan pelengkap lainnya

5

Soto siap dihidangkan dengan tambahan bahan pelengkapnya dan taburi dg bwg goreng.