Soto Bandung Homemade

Dipos pada April 23, 2022

Soto Bandung Homemade

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Bandung Homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Bandung Homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Bandung Homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Bandung Homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Bandung Homemade adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Bandung Homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bandung Homemade memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari pagi shubuh hujan gak berenti, bikin mager ke dapur...tapi kyknya cuaca begini enaknya makan yg anget2 berkuah...berhubung msh ada lobak putih dan kacang kedelai, langsung deh beli daging...terpikirlah utk bikin soto bandung...ngeraciknya sih cepet, persiapannya yg lama ๐Ÿ˜‚ Buat yg mau coba resep ala saya, monggo ya...๐Ÿ˜Š #sotobandung #PejuangGoldenApron3 #resepmingguke32

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Bandung Homemade:

  1. 1/4 kg daging (tetelan)
  2. 2 buah lobak putih, iris tipis
  3. 80 gr kacang kedelai, goreng
  4. 2 batang daun bawang, iris
  5. 1 batang daun seledri, iris
  6. 1 buah tomat, potong kotak
  7. 5 lembar daun salam
  8. 4 lembar daun jeruk
  9. 3 cm lengkuas, geprek
  10. 1 batang serai, geprek
  11. 1 sdm minyak utk menumis
  12. Air (secukupnya)
  13. Bumbu halus :
  14. 3 siung bawang merah
  15. 2 siung bawang putih
  16. Garam (secukupnya)
  17. Merica bubuk
  18. Bahan pelengkap :
  19. Bawang goreng
  20. Kerupuk
  21. Sambal soto
  22. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Bandung Homemade

1
Rebus lobak selama 15 menit. Angkat dan tiriskan.
Soto Bandung Homemade - Step 1
2
Didihkan air, rebus daging hingga empuk (kalo sy sekitar 40 menit, bisa juga dipresto). Angkat, tiriskan, lalu potong dadu. Buang air bekas rebusan.
Soto Bandung Homemade - Step 2
3
Siapkan semua bumbu dan bahan lainnya.
Soto Bandung Homemade - Step 3
4
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, aduk hingga matang. Sisihkan.
Soto Bandung Homemade - Step 4
5
Didihkan air, masukkan daging yg sudah dipotong2, rebus hingga keluar kaldunya. Masukkan bumbu yg sudah ditumis, masak hingga mendidih dan daging empuk, bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, aduk lalu koreksi rasa.
Soto Bandung Homemade - Step 5
Soto Bandung Homemade - Step 5
6
Racik lobak, tomat, daun bawang dalam wadah, tuang dengan kuah daging selagi panas, taburi dengan kacang kedelai goreng dan bawang goreng. Sajikan dengan bahan pelengkap lainnya.
Soto Bandung Homemade - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Goreng Ala Solaria

Nasi Goreng Ala Solaria

Source by : Devina Hermawan - MCI, dengan sedikit modif :) Resep aslinya menggunakan bakso ikan, udang, saos tiram dan gula. Selamat mencoba :)

2 Orang
15 Menit
Seblak cemilan endez

Seblak cemilan endez

Hii bunsayyy,,ada yang bingung untuk cemilan siang?Biasa kalau telur palingan di ceplok atau di dadar,coba yuk kita campur dengan sayur,bakso/ayam/udang (atau pake semua nya๐Ÿ‘) dan kerupuk jadi satu & ini bisa banget dijadikan cemilan siang atay di kala hujan,, simak resep sederhana saya yuk buns,seperti biasa saya bikin yang simple", bahan mudah didapat & rasanya endol ๐Ÿ˜Š

1 orang
30 menit
Sop buntut ala-ala (simple)

Sop buntut ala-ala (simple)

Kenapa di bilang aop buntut ala-ala? Soalnya bumbunya ga selengkap sop buntut normal Banyak ga ada nya ๐Ÿ˜… tapi... rasa tetep enak ๐Ÿ˜‹ #PejuangGoldenApron3

Seblak bakso aci

Seblak bakso aci

30-50 menit
Seblak Praktis

Seblak Praktis

Musim hujan bund enaknya yang anget-anget

3 orang
15 menit
Lotek Khas Padang Termudah

Lotek Khas Padang Termudah

Mengirit pengeluaran, biasanya sarapan pagi selalu beli Lotek, dan untuk menghemat pengeluaran saya membuat Lotek, buatnya mudah. Suami bantu beliin bahan ke pasar. YouTube : desmawati kuretangin Link resep : https://youtu.be/Uhh6r7dAFF4 #MasakSekeluarga #Sumandan_BalanjoMurah #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3

Cwie Mie Pelangi

Cwie Mie Pelangi

Apa Bedanya Cwiemie dengan Mie Ayam? Banyak yang menyangka kalau Cwiemie itu makanan berbahan cumi-cumi. Padahal cwiemie adalah salah satu hidangan bakmie yang identik dengan Kota Malang hingga akhirnya dikenal sebagai Cwiemie Malang. Apa sebenarnya perbedaan dari Cwiemie dengan Mie Ayam? Bedanya: 1. Toppingnya. Pada cwiemie, toppingnya adalah ayam cincang berwarna putih atau coklat muda yang memenuhi bagian atas mie dengan tambahan bawang goreng dan irisan daun bawang atau seledri. Sedangkan pada mie ayam, toppingnya ayam dipotong-potong dadu berwarna kecoklatan. 2. Makanan Pendamping. Cwiemie menggunakan selada yang diletakkan di samping mie. Sedangkan di mie ayam, tidak digunakan selada dan hanya sawi rebus. Selain itu, tambahan pangsit goreng dan rebus juga akan menambah nikmat. Mau tambah bakso juga okeโ€ฆ. 3. Rasanya. Cwiemie cenderung lebih beragam dan kuat dalam beberapa jenis minyak yang digunakan sehingga rasanya gurih dan cenderung asin. Sebaliknya, mie ayam rasanya lebih manis. (Source : www.cwiemiegepe.com) . . Source resep : bunda Nina (blogger) . . #PentolanClover #GibahPentolanClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel

Mie Bakso Kaldu Udang #dirumahaja

Mie Bakso Kaldu Udang #dirumahaja

ini sebenarnya #latepost awal awal lockdown banyak waktu dirumah seringnya masak masak sendri makanan yg dimakan. Alhamdulillaah meski g ada ayam, dengan udang tak kalah nikmat.

4 org
30 menit
Seblak ceker lada ngeunah khas bandung

Seblak ceker lada ngeunah khas bandung

Seblak menu terbaik setelah indomie kuah telur pedas saat hujan melanda. Dijamin nguenah. Silahkan dicoba๐Ÿ˜˜

2 orang
25 menit
Seblak Suki #28

Seblak Suki #28

#pejuanggoldenapron3

Nasi Goreng Padang

Nasi Goreng Padang

Hari libur berasa ga enak body mungkin karena efek di vaksin C19 kemarin semalaman kepala terasa berat dan badan meriang paginya padahal mager banget mau kedapur lagi pula stok bahan jg mulai habis perut lapar pingin makan buka CP ketemu nasi goreng padang nya mba Bina @Bina Decilena coba bikin mana tau jadi selera makan nya sekalian jg bisa buat setoran #ArisanRecookSalamKenal #RecookBinaDecilena #CookpadCommunity_KalSel #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

2 org
20 menit
Rawon daging sapi khas jawa timur

Rawon daging sapi khas jawa timur

Punya mertua dari jawa timur harus bisa bgt masak menu satu ini, karna memang suami sering minta dimasakan juga sebagai existensi klo memang beneran menantu orang jawa timur ya๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚,ini beneran endulita dg bumbu lengkap. #rawon #rawonenak #rawondaging #rawondagingsapi #rawonmantul #rawonantigagal #rawonjawatimur

8 porsi
45 menit
Lotek

Lotek

1 porsi
Seblak Telur Sosis Gurih (takaran sendok)

Seblak Telur Sosis Gurih (takaran sendok)

Ngidam seblak banget, jadi coba-coba resep. Recook dari bunda @dantimei dengan sedikit modifikasi. Hasilnya enak, cocok di lidah terasa hangat agak pedas sedikit (saya memang nggak suka yang terlalu pedas) dan kenyang di perut.

2 orang
30 menit
Lontong Sayur Lodeh Labu Siam

Lontong Sayur Lodeh Labu Siam

Bismillah, setiap pagi akhir-akhir ini selalu turun hujan, dan tiba-tiba kepingin makan lontong sayur yang pedeess, jadi deh bikin sendiri sayurnya, kalau lontongnya sih tetep beli ditukang lontong sayur aja๐Ÿ˜. Resep saya modif dari resep aslinya. Link resep : https://cookpad.com/id/resep/13537890-lontong-lodeh-labu-siam?invite_token=3TqByrNxPW4qFmreBeFd5TsX&shared_at=1611210041 Source : Mama Fathan #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Nasi Kuning

Nasi Kuning

Jadi ceritanya kmrn ultah pak suami.. Pengen buat sesuatu yg sederhana tp berkesan, mw makan diluar agak takut krn pandemi, apalagi saya pny anak balita rasanya gak nyaman klo makan di keramaian.. Akhirnya buat nasi kuning yg simpel dan minimalis , wlpn perdana buatnya tp rasanya sdh bahagia ..

Sroto (soto khas banyumas)

Sroto (soto khas banyumas)

Bismillah,sudah hari sabtu waktunya semarak clover yaa๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜ƒselamat pagiii...hari ini teman2 sarapan apa nihโค๏ธโค๏ธtema semarak minggu ini sarapan spesial giveaway ide dari mba ekolilis.kalo orang jawa bilang belum sarapan kalo belum makan nasi๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„nah sroto ini cocok dimakan sama nasi atau ketupat.sebelumnya saya pernah nulis resep sroto ya teman2.bedanya dengan resep ini bumbunya digoreng dulu dan banyakin kemiri kata mama biar gurih.yang membedakan sroto dengan soto khas daerah lain diindonesia adalah sambelnya pakai sambel kacang dan krupuknya disiram kuah sroto dan bersantan dan medok #GASarapanSpesial #Semarak_GASarapanSpesial #CookpadCommunity_jakarta #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #GA_TheNextLevel

5-6 porsi
Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

Siapa yg ngga kenal soto ? Pasti semua tau ya ...hidangan berkuah yg sarat bumbu yg hampir semua daerah di Indonesia punya khas soto nya masing2. Nah kali ini yg sy posting adalah soto ayam medan. Soto medan ini kuahnya pakai santan, bumbunya lengkap, aromanya haruum bangett dan biasa isinya ayam atau udang. Seneeeng banget akhirnya sy bisa masak soto medan sendiri Source : Xander's Kitchen #cookpadcommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel