Lontong Sayur Lodeh Labu Siam

Dipos pada April 23, 2022

Lontong Sayur Lodeh Labu Siam

Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong Sayur Lodeh Labu Siam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong Sayur Lodeh Labu Siam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong Sayur Lodeh Labu Siam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong Sayur Lodeh Labu Siam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Sayur Lodeh Labu Siam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Sayur Lodeh Labu Siam memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, setiap pagi akhir-akhir ini selalu turun hujan, dan tiba-tiba kepingin makan lontong sayur yang pedeess, jadi deh bikin sendiri sayurnya, kalau lontongnya sih tetep beli ditukang lontong sayur aja😁. Resep saya modif dari resep aslinya. Link resep : https://cookpad.com/id/resep/13537890-lontong-lodeh-labu-siam?invite_token=3TqByrNxPW4qFmreBeFd5TsX&shared_at=1611210041 Source : Mama Fathan #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Sayur Lodeh Labu Siam:

  1. 1 buah labu siam
  2. 1/2 papan tempe (sekitar 100gr)
  3. 3 butir telur ayam rebus
  4. 1200 ml air
  5. 1 bungkus santan kental (kara 65ml)
  6. 2 lembar daun salam
  7. 1 ruas lengkuas, geprek
  8. 1 batang serai geprek
  9. 1 sdm gula pasir
  10. 1 sdm garam
  11. 1 sdt kaldu bubuk
  12. Bumbu yang dihaluskan :
  13. 12 buah cabe merah keriting
  14. 5 buah cabe rawit merah
  15. 5 siung bawang merah
  16. 4 siung bawang putih
  17. 1 ruas jahe
  18. 1 ruas kunyit
  19. 2 sdm ebi (rendam dengan air hangat)
  20. Pelengkap :
  21. Lontong
  22. Bawang goreng
  23. Kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Sayur Lodeh Labu Siam

1
Kupas labu siam, serut lalu cuci bersih. Siapkan tempe, lalu potong dadu. Siapkan bumbu yang sudah dihaluskan.
Lontong Sayur Lodeh Labu Siam - Step 1
Lontong Sayur Lodeh Labu Siam - Step 1
Lontong Sayur Lodeh Labu Siam - Step 1
2
Lalu tumis hingga harum, lalu masukkan daun salam, lengkuas dan serai, aduk rata, matikan api. Siapkan panci, lalu masak air hingga mendidih, lalu masukkan labu siam dan tempe.
Lontong Sayur Lodeh Labu Siam - Step 2
Lontong Sayur Lodeh Labu Siam - Step 2
Lontong Sayur Lodeh Labu Siam - Step 2
3
Lalu bumbu halus yang tadi sudah ditumis, telur rebus, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata, masak hingga labu siam matang, lalu masukkan santan kental.
Lontong Sayur Lodeh Labu Siam - Step 3
Lontong Sayur Lodeh Labu Siam - Step 3
Lontong Sayur Lodeh Labu Siam - Step 3
4
Masak hingga kuah mendidih kembali, matikan api. Penyajian : potong-potong lontong, tata dimangkuk saji, lalu siram sayur labu siam diatasnya, taburi bawang goreng, nikmati dengan kerupuk.
Lontong Sayur Lodeh Labu Siam - Step 4
Lontong Sayur Lodeh Labu Siam - Step 4
Lontong Sayur Lodeh Labu Siam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Kopyok Semarang

Mie Kopyok Semarang

Bismillah.. Sore2 gerimis, pengen banget makan mie kopyok yg suka lewat depan rumah waktu di Semarang. Mon maap fotonya seadanya banget ini. Udh mau maghrib plus gerimis mendung 😁 Di resep asli pake kaldu dari sengkel sapi. Sy kebetulan lg ga ada stok, jd ga pake. Tp bawang putih nya saya banyakin. Rasanya tetep mantulll. Sesuai ekspetasi 😁 Source: Ferlyda Haermin #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang

5 orang
170. Lontong Mie

170. Lontong Mie

Ini makanan favorit kalo pulang ke Desa kelahiran. Orangnya jualan di dalam pasar, dan sudah ada sejak saya masih kecil. Alhamdulillah sampai sekarang yang jualan masih ada dan rasanya gak pernah berubah sejak dulu. Meski udah nyobain di beberapa tempat, yg di dalam pasar ini tetap yang paling enak menurut saya 🤭😁. Ini bumbunya sama dengan yang beliau katakan kepada pembelinya, yang waktu itu nanyain resep sama beliau, dan kebetulan waktu itu saya juga denger. Alhamdulillah sekarang bisa bikin sendiri kalo pas kangen sama lontong mie nya beliau. Sebenarnya ini kayak lontong balap Surabaya, cuma yang ngebedain, di makanan yg ini ada tambahan mie kuningnya.

Tahu goreng

Tahu goreng

Weekend day.. #cookpad_community #JelajahResepSayuranHijau

5org
1jam
Lontong Tek petis

Lontong Tek petis

Bismillahirrahmanirrahim... Bulan kemarin pulang kampung, Alhamdulillah ketemu sama keluarga yang udah lama gak ketemu...eee di kasi petis udang, asli dari madura.lagi intip intip resepnya bunda inary ada menu yang pakai petis langsung aja kita recook.terima kasih bunda inary 🤗. Source : Bunda Inary #Lontongtekpetis #RecookMenyadik_BundaInary #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCimmunity_KalBar #CookpadIndonesia

4 orang
30 menit
Sop Iga Kacang Merah

Sop Iga Kacang Merah

Suami suka banget sama sop iga kacang merah ini. Ditambah kerupuk udang tambah mantap. Kalo kata suami, makannya kalo uda lewat sehari berasa lebih enak 😅 ada² aja ya ? Ini resep yg mirip sama resep saya sebelumnya, yaitu Sop Iga Kacang Ijo. Perbedaan ada di pemakaian kacang saja. Tapi anak saya yg cowo sukanya yg kacang ijo, yg cewe ga suka dan lebih suka kacang merah, dan kebalikannya.

1 panci 26cm
1 jam 30 menit
Lontong Tauto Ayam ala Ibu Mertua

Lontong Tauto Ayam ala Ibu Mertua

Masakan ini selalu kami temui setiap kali mudik. Suami suka banget sama lontong tauto ini, jadi tiap mau pulang selalu minta dimasakin ini. Ciri khas dari lontong tauto ini adalah krupuk mie warna kuning. Kalau disiram kuah, nyessss bunyi krupuknya. #markobar_bebasinrasamu #CookpadCommunity_Semarang

6 orang
30 menit
Nasi Goreng Cabe Ijo Iris

Nasi Goreng Cabe Ijo Iris

#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

6 porsi
30 menit
Lesah Magelang

Lesah Magelang

Waktunya posbar lagi sambil beranjangsana ke Jawa Tengah. Jalan-jalan kita kali ini disponsori oleh Buketu Combo nan cantik kreatif Mama Albiyan 😉 Sehat selalu, ya Mbak Hany, tetap menginspirasi dengan resep-resep kerennya ❤️❤️. Masih dengan masakan berkuah santan (favorit deh ini mah), kali ini saya nyobain bikin Lesah yang konon khas Magelang. Saya juga baru tau ada makanan yang namanya Lesah setelah browsing makanan khas Jateng. Jadi Lesah ini serupa dengan soto ayam, tapi berkuah santan. Yah, mirip-miriplah dengan Soto Kuning Santan resep yang saya posting sebelumnya. Bedanya, isian Lesah lebih banyak. Ada kol iris, toge, bihun, wortel, plus dimakan dengan tahu/tempe bacem. Berhubung saya nggak punya tahu/tempe bacem, jadi saya pake tahu coklat goreng aja. Katanya sih Lesah ini udah jarang ada di Magelang. Kebetulan kan, sebagai pecinta masakan berkuah santan, ini saatnya mencicipi kuliner khas daerah lain yang udah jarang ada. Source: CP Endah Prasetya. #ComboAnjangsana_KhasJateng #CookpadCommunity_Bogor #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #Week26 #resepmamaksita

4 orang
Seblak Bumbu Rempah

Seblak Bumbu Rempah

#GA_TheNextLevel

Mie Pangsit (Cwimie Malang)

Mie Pangsit (Cwimie Malang)

Ini pas belanja d tukang sayur, liat ada mie pangsit basah. Cus deh beli, coba bikin mie pangsit malang ala aku ya 😁😅 ini salah satu masakan favorit. Kalo pas di malang ibuk suka beli mie basah 1kg trus dimasak buat orang serumah. Dulu pernah ikut ibuk jualan ini di kantin kampus. ini resepnya juga ala ibuk..pas mau bikin juga telpon dulu bumbu nya apa aja dll, biar mirip kayak yg di Malang hehe.. Walaupun ga bisa sama plek kayak cwie mie Malang tp hampir mirip lah. 😅 Ini aku bikinnya lama, 1 jam lah kira-kira. 😓😓 Soalnya ini aku bikin dulu abon ayamnya, goreng kerupuk pangsit, bikin acar timun, rebus sayur, bikin air kuah kaldu dll... Blm lg iklan dari krucil2 wkwk 😂😂 padahal kalo semua udah siap, masak mie pangsit ini cepet banget kayak pas masak mie instan gitu lah, paling juga ga nyampe 10 menit udah siap. But, pas udah siap.. makannya cuma 15 menit dan udah bersih aja tuh mangkok 😆 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang #MasakanUntukIbu

5 porsi
Nasi Liwet Sederhana

Nasi Liwet Sederhana

Bismillah Meskipun tanpa ayam goreng,lumayan buat obat kepengen..hehe

Seblak

Seblak

Bismillah Request suami..tombo kepengen..

Nasi Mawut Bakar Spesial

Nasi Mawut Bakar Spesial

#PejuangGoldenApron3 Nasi Mawut Bakar SPesial.. Uenak ee polll

Sambal goreng ati ampela berkuah

Sambal goreng ati ampela berkuah

60 menit
Bubur Ayam Ricecooker (1)

Bubur Ayam Ricecooker (1)

MasyaAllah ini bubur ayam nya enak banget sampai nambah-nambah 🤭. Gak cukup bikin satu resep kalau pada nambah hehe.... Pertama bikin dua tahun yang lalu dan baru kesempatan lagi bisa bikin sekarang...Alhamdulilah mantap. Ini versi bubur yang pakai santan, katanya ini bubur ayam bandung menurut sumber. Anyway...silahkan mencoba ya....gampang banget bikinnya 😍. Source: suci nabbila

210. Seblak Kering

210. Seblak Kering

Pertama kali makan seblak kering begini pas diberi teman kantor & ga terpikir untuk buat sendiri 🤭🤭 Trus ditantangin sama teman untuk coba buat, awalnya ragu sih...takut ga mateng 😬😬 Coba cari-cari resep di cookpad, nemu resepnya Ummu Azzam..trus langsung nyoba...eh beneran mateng, kriuknya kayak keripik...😄😄 Sumber resep: Ummu Azzam 💐 https://cookpad.com/id/resep/14220060-seblak-kering?invite_token=kNE4x8eBPk9cVDhDo4cjva2K&shared_at=1609330457 #CookpadCommunity_Malang

Mie Aceh Goreng

Mie Aceh Goreng

Mie Aceh salah satu makanan khas Aceh. Perpaduan budaya dimana mie dari budaya Thionghoa, kari berasal dari budaya India, dan untuk aneka Seafood karena geografis Aceh disekelilingi oleh lautan seperti selat Malaka. Hidangan mie Aceh yang kaya akan rempah menambah nikmat karena perpaduan rasa yang begitu pas. #cookpadindonesia #cookpadcomunity #masakgakperluribet #kulinernusantara

2 porsi
30 menit
Soto Tangkar Betawi

Soto Tangkar Betawi

Soto tangkar ini enak banget, rempah - rempahnya komplit. Apalagi ditambahkan bahan pelengkap n nasi hangat 😋😋. SC : Sri Hertiningsih ⚘Resep Ke 179⚘ #GoldenApron_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 (Week_39)

Nasgor Pete Ikan Asin

Nasgor Pete Ikan Asin

Bismillahirrahmanirrahim. Sudah lama gak buat Nasi goreng. Pasti anak-anak suka nih kalau mamahnya buatin nasi goreng. Ini juga seleranya beda. Bang Razky gak mau telur ceplok mata sapi. Kalau Bang zacky semuanya mau. Haha.. Pokoknya punya 4 anak beda selera makannya. 😀 Menurut anak2 bumbu sederhana yang mamah buat sudah enak.(pinternya nyenangin mamah) 😘🤩 Yuk langsung lihat resepnya Source : Bunda Inary #RecookMenyadikKalbar #RecookMenyadik_BundaInary #OlahanNasiGoreng_MamahAura #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #NasiGoreng_MamahAura

3 porsi
20 menit
Sambel Goreng Tahu, Krecek & Tolo

Sambel Goreng Tahu, Krecek & Tolo

Menu yang paling pas disantap dengan Gudeg 😋😋😋 #CookpadCommunity_Depok