Soto Ayam

Dipos pada April 29, 2022

Soto Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam adalah 6-8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 26 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau bikin soto, sukanya ayamnya langsung cemplung, tanpa digoreng terus disuwir. Bukan apa-apa sih, cuma biar praktis aja (padahal males bilangnya biar praktis 😅). Nah karena orang rumah sukanya soto santan, jadi resep asli soto kuah bening, saya bikin pakai santan. #JelajahResep #JelajahResepSahabat #CookpadCommunity_Bekasi Source : Elika 'Dapoerkuesalamah' (modifikasi) Resep asli bisa dilihat disini: https://cookpad.com/id/resep/11180109-soto-ayam-rumahan?invite_token=VSgnhqjj4EGx5ABevYPwD3cD&shared_at=1605746537

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

  1. 1 ekor ayam (tanpa dada ayam)
  2. 1300 ml air
  3. 130 ml santan instan
  4. 1 1/2 sdm garam
  5. 1 sdt kaldu ayam bubuk
  6. Bumbu halus:
  7. 10 siung bawang merah
  8. 6 siung bawang putih
  9. 2 ruas kunyit
  10. 1 ruas jahe
  11. 1 ruas lengkuas
  12. 1 sdt ketumbar
  13. 1 sdt lada
  14. 3 butir kemiri
  15. Bumbu cemplung:
  16. 10 lembar daun jeruk
  17. 2 batang sereh, geprek
  18. 2 batang daun bawang, iris kasar
  19. 1 buah kapulaga
  20. Sedikit kayumanis
  21. Bahan pelengkap:
  22. Kol, iris kasar
  23. Kecambah
  24. Tomat
  25. Kerupuk
  26. Sambel rebus

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1
Siapkan bahan. Potong-potong ayam lalu rebus sebentar. Buang air rebusan pertama, tambahkan air lalu rebus kembali.
Soto Ayam - Step 1
Soto Ayam - Step 1
2
Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, sereh hingga wangi lalu masukkan kedalam air rebusan ayam. Tambahkan kapulaga dan kayumanis.
Soto Ayam - Step 2
Soto Ayam - Step 2
3
Tambahkan santan, garam dan kaldu ayam bubuk. Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk. Terakhir masukkan daun bawang, masak sebentar, matikan kompor. Sajikan soto bersama bahan pelengkap.
Soto Ayam - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur tahu krecek

Sayur tahu krecek

5 porsi
Nasi Goreng Simple

Nasi Goreng Simple

Saya tidak boleh melihat nasi sisa semalam. Selain dibuat bubur, cireng, atau schotel nasi dan sayuran, yang paling sering ya diolah menjadi nasi goreng. Apalagi kalau punya stok sambal goreng. Tinggal iris bawang merah dan putih.. jadi deh. Meski diolah simple, in syaa Allah mencukupi gizi keluarga. Sebab didampingi telur, tomat, dan timun sebagai pelengkap. Ayoo coba, jangan lagi membuang nasi sisa semalam ya, mubadzir... #CookoadCommunity_Tangerang

3 orang
1/2 jam
Nasi Goreng Putih Sobak

Nasi Goreng Putih Sobak

Masi dengan recook resepnya mba Avril... Pecinta nasgor psti kalo nyari resep yg nyarinya duluan ya nasi goreng. Yuk ahh.. Source : Avrilia Cahyani #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_AvriliaCahyani #CookpadCommunity_Sumbar #GA_TheNextLevel #OlahanNasgorMamiFay

Baso Aci Kuah

Baso Aci Kuah

Bubur ayam 🐔

Bubur ayam 🐔

Ceritanya udah masak nasi banyak, eh si doi sakit mau nya makan bubur aja... alhasil nasi nya di bikin bubur aja dripda kebuang😆

2 piring
30menit
Nasi goreng kemangi

Nasi goreng kemangi

Nasi goreng pakai daun kemangi ternyata membuat citra rasa jd lebih spesial lho 😋 jadi berasa makan di RM sunda 😁 yang pasti jadi ketagihan hehe... yuk dicoba 🤗🤗 #PejuangGoldenApron3

3 porsi
Nasi Liwet 💕

Nasi Liwet 💕

Assalamu'alaikum wr wb.. Apa kabar semuaa?? Alhamdulillah Allah masih memberi kesempatan saya utk memeriahkan GoDa TC kali ini. Awalnya ragu nak ikut, takut mengecewakan team kalo gagal nantinya, krn ma2k rempong punya krucil 4, tambah tugas Daring tiap harinya..😅 Liat list utk ikutan GoDa TC dicuekin aja, ragu utk ikutan.. Eh tau2 ting tong ada japrian dari Teh Yani 😍, berdetak hati jangan2 ngajakin ikutan GoDa TC, tau2 bener.. Ma2k kalo ada yang ngajakin gitu pantang pula tuk nolak 😎😬, setelah japrian panjang lebar, akhirnya deal ikut GoDa, dan Team kita beri nama ANNIPERSARY (liyA daN yaNI PErsembahkan maSakan istimewA untuk padeRs tersaYang). Dan untuk menu yang dibuat sesuai dg temanya aneka masakan/kudapan yang bisa dimakan bersama. So, jatuh pilihan ke Nasi Liwet. Teh Yani yg nyariin resepnya, rasanya mantul, pelengkapnya di sesuaikan dg selera kita masing2 yg penting ada sambal terasi, tempe tahu goreng, ayam goreng, lalapan dan kerupuk. Diplating sedikit untuk di persembahan spesial buat paders tersayang yg sedang anniversary ke 4 th #forpadersfouryears . Semoga kedepanya Paders makin Berkah, makin Solid, makin Jaya dan menjadi Inspirasi bagi banyak orang, pokoknya sukses selalu buat Paders. Thanks so much much much telah dibolehin gabung dan thanks juga atas ilmu2nya..🙏😘 . Source: mbak @Widya Naura #KitaSalingMengGoda #godaTC_NasiLiwetSpesial #godaTC_liyani #goda_paders #ForPadersFourYears #komunitaspaders #cookpadindonesia

Nasi Goreng Teri

Nasi Goreng Teri

Pagi ini ada yang request nasi goreng teri buat sarapan.. Ini nasi goreng favorit pak suami. Buatnya gampang.. paksu kenyang.. mamak senang.. 😁 #PejuangGoldenApron3

Selada Khas Minang

Selada Khas Minang

Pas lagi punya bahan2nya kecuali kerupuk merahnya.Jadi hari ini recook selada khas minangnya mba Aziza Rahmi. Senangnya bisa ngerasain satu lagi kuliner nusantara. #Recook_AzizaRahmi #Cookpadcommunity_Kalteng

1-2 porsi
Soto Ayam Lamongan (lengkap dengan Koya bubuk)

Soto Ayam Lamongan (lengkap dengan Koya bubuk)

Paksu minta dibikinin soto ayam karena udah lumayan lama jg ga bikin soto. Soto ayam khas Jawa Timur ini sangat segar dan gurih. Karena penambahan bubuk koya diatasnya membuat rasanya lebih nikmat..👍

Kupat Tahu Bandung

Kupat Tahu Bandung

Lagi kangen kupat tahu Cijulang yang pedes, pake kerupuk pink. Coba bikin yang gak pedes karena baru sembuh radang.

2 orang
20 menit
Mie Gomak Goreng Khas Toba Samosir

Mie Gomak Goreng Khas Toba Samosir

Salah 1 menu dr sumatera utara. Mie Gomak Goreng dr Chef @Cocinero Michael Turnip 👏 Senangnya byk masakan khas Sumut dr chef Turnip. Ada 2 versi mie gomak. Goreng dan Kuah. Sering dijumpai jika melewati Siantar menuju danau Toba. Banyak yg blg ini Spagheti Batak dg mie lidi. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur

2 orang
15 menit
Sambal goreng krecek

Sambal goreng krecek

Soto Ayam Sederhana

Soto Ayam Sederhana

Dapat surat cinta dari Si Mamah buat up resep olahan ayam. Bayangin juga kalau ada yang ngasih ayam 10 kg 🐔🐔🐔🐔. Kali ini aku ikut tim #AyamBerendam Ini nih menu yang hampir setiap hari nangkring di kompor 🤭🤭🤭. Tapi blom sempet up. Kegemaran Si Keong Cantik. #PekanPosbarAyam #AyamBerendam

30 menit
Indomie Seblak Hot Jeletot ala Rumahan

Indomie Seblak Hot Jeletot ala Rumahan

Halo bund.... Jogja lagi musim hujan nih.. nah biar anget bikin yang pedes-pedes bund, duhh seger mantap gitu kalau makan seblak seblakan iya ga bund...😀 Kali ini saya kepengen banget makan seblak, tapi adanya bentuk mie instan 😂😂 yaudah di bikin aja dan di modifikasi sedikit sesuai selera. Yukk Cusss 🥰

1 orang
15 menit
Rawon

Rawon

Kangen makan rawon, tapi mager buat bumbunya. Pakai bumbu instant aja deh dan pakai presto juga biar cepat...Rasanya enak juga lho ...

18. Seblak

18. Seblak

Hujan hujan gini pengen makan seblak, kayanya enak nih😋

1 orang
Tempe Kuah Santan Pedas

Tempe Kuah Santan Pedas

cerita dibalik resep ini adalah karena pengen sesuatu masakan yang bersantan jadi lah seperti ini.

3 porsi
20 menit
Gudeg Komplit

Gudeg Komplit

Bismillah, ikutan Semarak bersama resep tema Sarapan, saya buat ini aja, menu sarapan paling mainstream di Jogja sini, klo gak jajan Soto yaaa jajan Gudeg, Yumm....😋 Sekali-kali masak Gudeg versi komplit, walau waktu me masaknya lama, tapi terbayar dengan hasilnya, suami suka, anak2ku juga suka😘 dia bilang enak dan gak eneg,,, . #GASarapanSpesial #Semarak_GASarapanSpesial #CookpadCommunity_Yogyakarta #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #GA_TheNextLevel

Misop medan

Misop medan

Lagi musim penghujan...dingin2 pengin nya masak masakan berkuah dan pedas..pilihan ke misop deh...buat makan malam sekaligus..met sore all

8org
1jam 30menit