Soto Ayam Lamongan (lengkap dengan Koya bubuk)

Dipos pada April 30, 2022

Soto Ayam Lamongan (lengkap dengan Koya bubuk)

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Lamongan (lengkap dengan Koya bubuk) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Lamongan (lengkap dengan Koya bubuk) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Lamongan (lengkap dengan Koya bubuk), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Lamongan (lengkap dengan Koya bubuk) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Lamongan (lengkap dengan Koya bubuk) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan (lengkap dengan Koya bubuk) memakai 34 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Paksu minta dibikinin soto ayam karena udah lumayan lama jg ga bikin soto. Soto ayam khas Jawa Timur ini sangat segar dan gurih. Karena penambahan bubuk koya diatasnya membuat rasanya lebih nikmat..👍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan (lengkap dengan Koya bubuk):

  1. 1 kg ayam
  2. 2,5 liter air
  3. 1 sdm garam, sesuaikan
  4. 1 sdt kaldu bubuk
  5. Secukupnya minyak untuk menumis bumbu
  6. Bumbu halus:
  7. 12 siung bawang merah
  8. 8 siung bawang putih
  9. 1/2 sdt kunyit bubuk
  10. 1 sdt ketumbar bubuk
  11. 1/2 sdt lada bubuk
  12. 4 butir kemiri
  13. Seujung sendok buah pala
  14. Bumbu Utuh :
  15. 5 cm Jahe, geprek
  16. 7 cm Lengkuas, geprek
  17. 2 batang sereh
  18. 4 lembar daun salam
  19. 6 lembar daun jeruk
  20. 2 cm kayu manis
  21. Pelengkap :
  22. Bihun, seduh
  23. Kol, seduh
  24. Toge, seduh
  25. Telur rebus
  26. Sambal rawit
  27. Jeruk nipis
  28. iris Daun bawang,
  29. iris Saledri,
  30. Bawang goreng
  31. Bubuk Koya
  32. Bubuk Koya :
  33. 1 sdm bawang putih goreng
  34. 5 buah kerupuk udang, goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Lamongan (lengkap dengan Koya bubuk)

1
Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit, bilas
2
Siapkan bumbu halus dan bumbu utuh, panaskan panci berisi air sampai mendidih, masukkan ayam
3
Blender bahan bumbu halus, tumis dengan bumbu utuh masak hingga benar2 matang sempurna.
4
Masukkan bumbu yg telah ditumis kedalam panci berisi ayam, tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga ayam matang, tes rasa, matikan api.
5
Cara membuat Bubuk Koya : Blender (me: chopper) bawang putih goreng dan kerupuk udang yg sudah digoreng
6
Cara penyajian: Masukkan kedalam mangkok bihun, ayam yg sudah dsuir, kol, toge, daun bawang, seledri, tomat dan telur rebus, siram kuah soto, taburi dengan bawang goreng dan koya bubuk diatasnya, beri sedikit perasan jeruk nipis dan sambal rawit (jika suka). Soto ayam siap dinikmati dengan nasi 😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

GADO- GADO KU😀

GADO- GADO KU😀

Pengen makan gado- gado tapi bingung bli di mana klo pagi begini. Biasanya yg banyak klo pagi lontong sayur nasi uduk dan bubur ayam.kebetulan tempat langganan sayur menjual ketupat jadi kebetulan banget di makan sama gado2. Langsung beli aja semua bahan2 nya.yang mau liat saya buat gado2 yuuk😀🙏 #jelajahresepsayuranhijau

4 orang
1jam
Seblak tulang ayam

Seblak tulang ayam

cocok buat abis hujan makan seblak

2 porsi
Mie Bakso Kaldu Udang #dirumahaja

Mie Bakso Kaldu Udang #dirumahaja

ini sebenarnya #latepost awal awal lockdown banyak waktu dirumah seringnya masak masak sendri makanan yg dimakan. Alhamdulillaah meski g ada ayam, dengan udang tak kalah nikmat.

4 org
30 menit
Seblak Kuah

Seblak Kuah

#PejuangGoldenApron3

1 porsi
15 menit
57. Ketoprak

57. Ketoprak

Tiba2 kepengen ketoprak dan kebetulan banget liat postingan resep ketopraknya Mba Frielingga Sit jadi tambah ngiler. Keliatannya mudah bikinnya, jd langsung beli bahan2nya di abang sayur. Alhamdulillah lengkap semua jadi bisa eksekusi.. 😇 #PejuangGoldenApron3 #Mingguke33 #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Nasi Goreng Padang

Nasi Goreng Padang

Hari libur berasa ga enak body mungkin karena efek di vaksin C19 kemarin semalaman kepala terasa berat dan badan meriang paginya padahal mager banget mau kedapur lagi pula stok bahan jg mulai habis perut lapar pingin makan buka CP ketemu nasi goreng padang nya mba Bina @Bina Decilena coba bikin mana tau jadi selera makan nya sekalian jg bisa buat setoran #ArisanRecookSalamKenal #RecookBinaDecilena #CookpadCommunity_KalSel #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

2 org
20 menit
Mie Seblak Jawa Timur😊

Mie Seblak Jawa Timur😊

Resep pribadi untuk jualan online di rumah...Bisa untuk di jual moms... #PekanPosbarMie

1 porsi
Bubuk Koya Homemade

Bubuk Koya Homemade

Bahan pelengkap soto ayam yang wajib ada. Ini nih...yang bikin soto ayam makin enduulll👍😁 #PejuangGoldenApron3

Nasi Gila (Crazy Rice)

Nasi Gila (Crazy Rice)

Sabtu, 28.11.20 .. Bismillah,, ikut menyemarakkan Semarak GA Clover yg kali ini disponsori dan dipilih oleh Mba Eko Lilis, dengan tema "Sarapan Spesial". Semoga Mba Eko Lilis dan keluarga selalu diberi kesehatan dan rejeki yg barokah,, aamiin ya robbal alamiin 🤲 Sarapan di pagi hari enaknya sich yg simple dan cepet bikinnya karena berburu waktu dengan suami dan anak-anak berangkat sekolah. Biasanya menu sarapan kami di rumah kalo ga roti2an, nasi goreng, pizza + susu, mie instan, spaghetti. Lontong, nasi bebek atau nasi gurih,, yg ini pasti beli ya 🤭😀 Nah menu sarapan kami pagi ini, sy membuat menu yg spesial, bahan selalu ada dirumah dan ga pakai lama masaknya, yaitu "Nasi Gila", menu kaki lima ala Jakarta yg enak banget rasanya. Pas selesai masak, suami & anak udah pada nungguin, alhasil saya harus masak 2 kali buat ambil foto resep 😁 #GASarapanSpesial #Semarak_GASarapanSpesial #CookpadCommunity_Aceh #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #GA_TheNextLevel #Week26 #ResepDapurNauzalla #DapurNauzalla_Viral

3-4 orang
Seblak Ceker

Seblak Ceker

Cuaca hujan adem" paling pas makan pedes", jadilah seblak

2 porsi
30 menit
Seblak kuah ceker simple

Seblak kuah ceker simple

3-4 porsi
Doclang khas bogor

Doclang khas bogor

Bismillah,meramaikan semarak clover minggu ini dengan tema kuliner khas bogor ide dari mba neti yulias aku bikin doclang recook resepnya mba rika erviana.rasanya mirip gado2 dan rujak sayur hanya saja ini pakai kemiri di bumbu kacangnya #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_jakarta #GATheNextLevel

2-3 orang
37. Seblak Jeletot Rumahan (Simple, Lezat & Praktis)

37. Seblak Jeletot Rumahan (Simple, Lezat & Praktis)

Di hari libur pandemi, makan seblak jadi semacam hobi. Kalau bikin sendiri lebih hemat plus bisa dimakan banyak orang.

10 porsi
Rawon Sengkel

Rawon Sengkel

Disini aq jg pake bumbu instan rawon merk bamboo utk tambahan bumbu aja..

Nasi Bekepor

Nasi Bekepor

Spesial meramaikan #Basidoncek di #CookpadCommunity_Sumbar yanga mana kali ini bebikin masakan Kalimantan, terimakasih sharing ilmunya oleh chef Meliana.. Sangat menginspirasi.... Walo tetap di rumah ajja namun lidah bisa keliling Nusantara. Source : Bunna #JelajahResep #JelajahResepSahabat #Babako_KaBorneo #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_Bunna #GA_TheNextLevel

Nasi Uduk Sederhana

Nasi Uduk Sederhana

Assalamualaikum...hari libur kemarin ternyata pengen nasi uduk tapi males buat beli jadilah dr pagi nguprek di dapur buat bikin nasi uduk #CookpadCommunity_Depok

Seblak

Seblak

Silahkan Mencoba 😊

3-4 porsi
Rawon Suroboyo

Rawon Suroboyo

Musim hujan paling enak makan kuah yang pedas, akhirnya bikin Rawon Surabaya. Masakan favorit suami yang selalu bikin nasi dirumah selalu habis. Dan saat masak ini, aku usahakan saat suami ga dirumah. Krn klau dia dirumah dan cium dari bumbu yang di tumis, bisa2 dia langsung lapar dan minta buru2 matang🤦. Rawon paling enak dinikmati sehari setelah Rawon matang atau setelah beberapa hari🥰. #BarapiManjuhu #andauUjan #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

428. Seblak Nyemek Campur Super Praktis

428. Seblak Nyemek Campur Super Praktis

Pengen makan yang anget-anget kala cuaca dingin tapi persediaan bahan terbatas. Alhasil nyoba recook #LihaiRecook2_Yogyakarta resep seblak kuah campurnya mbak Ratna @Dapur Bunda Aileen dengan banyak modifikasi, semoga berkenan yaa mbak Ratna,hehehe 🙏😁 Kuahnya saya bikin nyemek (antara berkuah dan goreng), pakai bumbu bubuk semua dan skip tomat serta kaldu jamur. Selain itu, bahannya langsung dicampur bertahap. Rasanya tetep enak syedaap, aromanya juga menggugah selera 👍😋 Source: Dapur Bunda Aileen #PejuangGoldenApron3 #Week31 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #OlahanMieKayana #KulinerNusantaraKayana

2 porsi
15 menit
Soto Ayam Banyumas

Soto Ayam Banyumas

Minggu ke 34 Golden Apron The Next Level (resep 6 >>> 22 Januari 2021) Source : Resep Bonus Saji Ciri khas Soto Ayam Banyumas atau soto Sokaraja ini adalah sambal kacangnya. Kental atau tidaknya kuah tergantung banyaknya sambal kacang (saya bikin sambal kacangnya kental). Enak banget, 1 mangkok masih kurang karena saya makan tanpa nasi 😀 . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #sotobanyumas #sotosokaraja #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

4 orang
1 jam