Nasi Gila (Crazy Rice)

Name: Nasi Gila (Crazy Rice)
Yield: 3-4 orang
Ingredients: 150 gr ayam bagian dada, potong dadu kecil; 4 buah sosis, potong serong; 10 butir bakso, potong kecil; 2 butir telur, kocok lepas; 1 bonggol sawi hijau (100 gr), potong-potong; 4 lembar kol (100 gr), potong-potong; 1 batang daun bawang, potong-potong; 1/2-1 sdm kecap asin; 1 sdm saus tiram; 2 sdm kecap manis; 1 sdm sambal terasi (sy: sambal terasi ABC); 1 sdm saus sambal/tomat; 1/4 sdt merica bubuk; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir atau kaldu jamur; 50-75 ml air; Secukupnya minyak goreng; Bumbu:; 3-4 siung bawang putih, cincang halus; 1/2 buah bawang bombay, cincang halus; 3 buah cabai rawit orange, potong kecil; Pelengkap:; Telur ceplok; Kerupuk

Dipos pada April 25, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Gila (Crazy Rice) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Gila (Crazy Rice) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Gila (Crazy Rice), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Gila (Crazy Rice) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Gila (Crazy Rice) adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Gila (Crazy Rice) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Gila (Crazy Rice) memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sabtu, 28.11.20 .. Bismillah,, ikut menyemarakkan Semarak GA Clover yg kali ini disponsori dan dipilih oleh Mba Eko Lilis, dengan tema "Sarapan Spesial". Semoga Mba Eko Lilis dan keluarga selalu diberi kesehatan dan rejeki yg barokah,, aamiin ya robbal alamiin 🤲 Sarapan di pagi hari enaknya sich yg simple dan cepet bikinnya karena berburu waktu dengan suami dan anak-anak berangkat sekolah. Biasanya menu sarapan kami di rumah kalo ga roti2an, nasi goreng, pizza + susu, mie instan, spaghetti. Lontong, nasi bebek atau nasi gurih,, yg ini pasti beli ya 🤭😀 Nah menu sarapan kami pagi ini, sy membuat menu yg spesial, bahan selalu ada dirumah dan ga pakai lama masaknya, yaitu "Nasi Gila", menu kaki lima ala Jakarta yg enak banget rasanya. Pas selesai masak, suami & anak udah pada nungguin, alhasil saya harus masak 2 kali buat ambil foto resep 😁 #GASarapanSpesial #Semarak_GASarapanSpesial #CookpadCommunity_Aceh #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #GA_TheNextLevel #Week26 #ResepDapurNauzalla #DapurNauzalla_Viral

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Gila (Crazy Rice):

150 gr ayam bagian dada, potong dadu kecil
4 buah sosis, potong serong
10 butir bakso, potong kecil
2 butir telur, kocok lepas
1 bonggol sawi hijau (100 gr), potong-potong
4 lembar kol (100 gr), potong-potong
1 batang daun bawang, potong-potong
1/2-1 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
1 sdm sambal terasi (sy: sambal terasi ABC)
1 sdm saus sambal/tomat
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir atau kaldu jamur
50-75 ml air
Secukupnya minyak goreng
Bumbu:
3-4 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
3 buah cabai rawit orange, potong kecil
Pelengkap:
Telur ceplok
Kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Gila (Crazy Rice)

Siapkan bahan yang digunakan. Untuk daging ayam, beri kucuran air jeruk nipis dulu supaya tidak amis.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih cincang sampai harum dan layu, kemudian masukkan bawang bombay, tumis sampai harum. Tambahkan cabai rawit, kemudian masukkan ayam, bumbui garam dan gula pasir, masak sampai ayam berubah warna.

Setelah daging ayam berubah warna, pinggirkan bumbu, masukkan telur, buat orak-arik. Masukkan sosis dan bakso, aduk rata. Bumbui merica bubuk, kecap manis, kecap asin, saus tomat/sambal, saus tiram dan sambal terasi, aduk rata. Note: distep ini lebih baik dimasukkan sayuran + air dl, bakso + sosis setelahnya. Saya udah terlanjur masuk.

Masukkan sawi hijau dan kol, tambahkan air. Masak sampai bumbu meresap dan sayur matang. Sayur jangan terlalu lembek, enak yg masih renyah. Terakhir sebelum diangkat, masukkan daun bawang, aduk rata, koreksi rasa, matikan api.

Sajikan nasi gila dengan pelengkap sesuai selera. Saya sajikan dengan pelengkap kerupuk, telur ceplok dan taburan bawang goreng. Foto sebelah kanan topping Crazy Rice nya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Seblak cemilan endez

Hii bunsayyy,,ada yang bingung untuk cemilan siang?Biasa kalau telur palingan di ceplok atau di dadar,coba yuk kita campur dengan sayur,bakso/ayam/udang (atau pake semua nya👍) dan kerupuk jadi satu & ini bisa banget dijadikan cemilan siang atay di kala hujan,, simak resep sederhana saya yuk buns,seperti biasa saya bikin yang simple", bahan mudah didapat & rasanya endol 😊

1 orang

30 menit

Mie Ayam Ceker

Source: Diah Didi #Cookpadcommunity_Cilegon #pekanrayamie #pekanposbarsawi

Nasi goreng orek tempe

Rujak Cingur

Beli petis niatnya bikin sambal petis. Tapi ibu dan Si Bungsu maunya bikin rujak cingur. Kebetulan di penjual sayur ada kikil sapi yg tebel2 , bagian kepala pula. Fix ini cucok 😁😁😁 #PejuangGoldenApron3 #Minggu34 #SeninSemangat

5 orang

Bubur ayam kuah kuning

Latah ikut-ikutan gegara ngliat tetangga posting bubur jadinya bikin deh manfaatin nasi sisa, sayang dripda di buang

Karedok

25 menit

Mie Kolor

bismillah... mie kolor ini nikmat banget ma shaa Allah.. apalagi disantap bersama org tersayang, wah semakin nikmat hehe.. beberapa pekan lalu habis mudik,bawalah mie kolor ini. dapat resep dari bulik yg jago masak dan dikasih cara masak mie kolor yg enak. terbukti, emang bener-bener enak 🥰 #GA_TheNextLevel #GA_TNLweeks39

Mie Kelor Goreng Aceh

Bismillah 02-01-2021 Yuk ngeramain Semarak Gibah. Yg bertemakan BakMie yaitu Bakso atau Mie Homemade, eeeist jangan salah paham ya tentang Gibahnya ya. Kita disini Gibahnya seru bukan omongin orang ya tapi Gibah disini Giveaway Bahagia Lo, memang Mincan2 Clover Luar biasa idenya 😘😘🤗🤗 Saya bikin mie Kelor Goreng Aceh yg khas banget di Aceh mie yg satu ni. Yg jelas klo di Aceh setiap kedai kopi pasti ada yg jualan mie. Baik perkotaan maupun hingga pelosok. Cuma untuk mie yg saya buat ni punya buatan sendiri alias olahan saya sendiri ya. Untuk resep mie nya bisa liat dilampiran resepnya ya.☺️☺️🤗🤗 Alhamdulillah my little family suka, n enak katanya. Paksu Ama anak selera banget makannya. Bahagia tu sederhana ya, dgn membahagiakan Keluarga kita dengan sentuhan tangan kita nge baking n cooking buat keluarga. Sesuatu yg sungguh menyenangkan meskipun simple. ❤️❤️🤗🤗🤗 #PentolanClover #GibahPentolanClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #PejuangGoldenApron3 #Week31 #ResepDapurYusraSfa

Soto khas banyumasan

Ceritanya kangen sama soto sokaraja, karena gada yg jualin yaa bikin sendiri deh..cobain yuk buk ibukk..

4-6 porsi

1jam

Petis Bumbon khas Semarang

Ini ceritanya liat IG nya bunda_didi ada resep ini... mama mertua (mama semarang/yangti) selaluuuu bikin ini klo kita pada pulang mudik lebaran dan baru tau dr ig bunda_didi klo namanya Petis Bumbon..jdi klo kita ke semarang sudah dipastikan ada menu ini..rasanyaaa hadeuh jgn ditanyaa enyaak bnged 🤤🤩 kadang dia pakein udang juga..tpi aku gak pake niyh...next time bikin yg pke udang yaa🙏gak pernah ngeh n gak nanya dulu itu telur diapain pokoe dimakan enaakk ajahh🤭 karena dipikir yah emang telur santen biasa aja gtu yah🤭 Akhirnya tanya mama deh resepnya gmn bikinnya pas taun baru kmrn kita ke semarang...jdi resepnya dari mama mertua (mama semarang/yangti... thats we call her🤗🙏) Dan salah satu bahan nya petis ikan nya jg diksih ole2 mama juga🤭..karena di bogor emang ga ada petis ikan Ehhh sama oleh2 se plastik temu kunci juga 🤪 Klo baca2 tentang masakan ini trnyta udah langka yah.. emang masakan jadul..masakan legend semarang.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #OlahanTelurRowoel

Sambel Goreng Krecek Pete

Source Ria Kustanti Sambel goreng krecek adalah menu favorit sambel goreng selain sambel goreng kentang ati, mo versi gimana juga ga ada pudarnya buat saya Kali ini mumpung ada pete bikin sambel goreng krecek pake krupuk krecek beli jadi di supermarket maknyoss banget Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/14578506-sambel-goreng-krecek?invite_token=YmyGY7DU4yCPdVsqdvrastqS&shared_at=1613822173 #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_denpasar #Cookpadcommunity_bali

Seblak original

Pengen banget seblak. Bli kerupuk nya deh.. Sayurannya mah tinggal petik hasil kebun hidroponik, lagi panen samhong king sejenis sawi.. #GoldenApron3 #SrikandiGA3 #PejuangGoldenApro 3

Soto Ayam Banyumas

Minggu ke 34 Golden Apron The Next Level (resep 6 >>> 22 Januari 2021) Source : Resep Bonus Saji Ciri khas Soto Ayam Banyumas atau soto Sokaraja ini adalah sambal kacangnya. Kental atau tidaknya kuah tergantung banyaknya sambal kacang (saya bikin sambal kacangnya kental). Enak banget, 1 mangkok masih kurang karena saya makan tanpa nasi 😀 . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #sotobanyumas #sotosokaraja #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

4 orang

1 jam

Bubur ayam simple dan cepat

Sudah seminggu ini anak anak hobi sabu (sarapan bubur)...meraka makan lahap banget. Hari minggu inj kepikiran bikin bubur ... ngamati bagian bagian bubur dan terinspirasi bu restu bikin bubur dari nasi semalam. Jadilah bubur ayam 😊

3 orang

1 jam

Nasi Uduk

Source : Nasi Uduk : Fitri Sasmaya Kering tempe : Vivin Sugiana Balado Telur : Vivin Sugiana Telur Dadar Rawis : #KitaSalingMenggoda #ForPadersFourYears #komunitaspaders #cookpad_paders #GodaTC_happyvoila #godaTC_oliveiafaizin #GA_thenextlevel #citarasadarirumah #homemadeisbetter #cookpadcommunity_denpasar Waktunya nge #GODA nih hari rabu,, nah kali ini aq partneran sama mbk vivin. Kita sepakat bikin nasi uduk lengkap dengan lauk pauknya. Nasi uduknya enak banget, lauk pauknya yg murah meriahpun gak kalah enaknya. Paling enak makan nasi uduk ini rame2 ya,, dijamin kenyang bareng2

Terik tahu tempe tetelan

Nggoreng tahu buat sarapan tapi sisa. Jadi diolah buat lauk makan siang, kebetulan punya daging tetelan yang sudah direbus. Pas dg tema Semarak Clover Sabtu ini yg serba kuning, bisa sekalian diikutkan. #GAKuningKenanganKu #Semarak_GAKuningKenanganKu #CookpadCommunity_Purwakarta #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #GA_TheNextLevel

3 porsi

60 menit

Rawon

Pengen makan yang seger dan berkuah..ya udah bikin rawon aja kebetulan juga ini rawon makanan kesukaan anak anak dan tentunya si emak jadi tambah semangat saar bertempur di dapur 😍 #cookpadcommunity_kalbar #dutarecook #kedapuraja

5porsi

30menit

Nasi Goreng Kecombrang

Minggu ke 36 Golden Apron The Next Level (resep 4 >>> 4 Februari 2021) Sarapan berat dulu : nasgor kecombrang. Bikin 1 porsi aja karena paksu ga suka aroma kecombrang. Asli enak banget ini, kenyang sampe sore 😀 . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #nasigorengkecombrang #nasigoreng #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny