Rujak Cingur

Dipos pada April 24, 2022

Rujak Cingur

Anda sedang mencari inspirasi resep Rujak Cingur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rujak Cingur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rujak Cingur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rujak Cingur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rujak Cingur adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rujak Cingur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rujak Cingur memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beli petis niatnya bikin sambal petis. Tapi ibu dan Si Bungsu maunya bikin rujak cingur. Kebetulan di penjual sayur ada kikil sapi yg tebel2 , bagian kepala pula. Fix ini cucok ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #PejuangGoldenApron3 #Minggu34 #SeninSemangat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rujak Cingur:

  1. 5 buah lontong
  2. 2 buah tahu putih
  3. 1 papan tempe seribuan
  4. 150 gram tauge
  5. 1 buah bendoyo timun krai
  6. 1/2 buah mentimun (cuma punya itu ๐Ÿคฆ)
  7. sesuai selera Kerupuk
  8. Bumbu:
  9. 150 gram kacang tanah
  10. 50 gram petis hitam (aku kukus dulu)
  11. 8 buah cabe rawit
  12. 2 butir bawang putih
  13. 2 sdm gula merah
  14. 1 sdt garam
  15. 150 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Rujak Cingur

1
Goreng kacang tanah sampai matang dengan api kecil. Iris tipis bawang putih lalu goreng kering (aku saat kacan udah ga berbuih aku masukin bawang putih yang sudah diiris)
Rujak Cingur - Step 1
Rujak Cingur - Step 1
Rujak Cingur - Step 1
2
Setelah menggoreng kacang tanah lanjutkan menggoreng tahu dan tempe.
Rujak Cingur - Step 2
Rujak Cingur - Step 2
3
Haluskan kacang tanah bersama bumbu2 yang lain. Saat mulai halus beri setengah bagian air dan petis. Setelah halus tambahkan sisa air sesuai keenceran yg disukai. Bisa juga diblender bumbunya (saya suka bumbu yang bertekstur jadi nguleknya masih kasar).
Rujak Cingur - Step 3
Rujak Cingur - Step 3
4
Potong2 kikil (ga pake bagian cingur/ mulut karena ga ada). Cuci lalu goreng sebentar.Siram tauge pake air mendidih. (Harusnya ada kangkung rebus juga tapi berhibung lupa ga beli, ya wes lah seadanya aja).
Rujak Cingur - Step 4
Rujak Cingur - Step 4
Rujak Cingur - Step 4
5
Potong2 lontong, tahu,tempe, kikil, bendoyo dan mentimun. Susun diatas piring. Beri tauge fan siram dengan bumbu ( klo suka bisa ditambah kecap manis dikit. Hidangkan dengan kerupuk. Hmmm yummy.
Rujak Cingur - Step 5
Rujak Cingur - Step 5
Rujak Cingur - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur ayam ๐Ÿ”

Bubur ayam ๐Ÿ”

Ceritanya udah masak nasi banyak, eh si doi sakit mau nya makan bubur aja... alhasil nasi nya di bikin bubur aja dripda kebuang๐Ÿ˜†

2 piring
30menit
SELADA (salad khas Minang)

SELADA (salad khas Minang)

Baru tau bgttt ada makanan sehat se enak ini.meskipun bumbu nya minimalis.Uni Ziza...Love pokoknya๐Ÿ˜.Yuk coy team sayur cobain deh...pasti sukakk Source:Aziza Rahmi #Basidoncek #Maminang_Basayua #CookpadCommunity_Sumbar #JelajahResepSayuranHijau

1porsi
10menit
Ketoprak

Ketoprak

Resep : Susi Agung

๐ŸœTinutuan๐Ÿœ

๐ŸœTinutuan๐Ÿœ

Assalamualaikum momies...๐Ÿ˜™ Selamat pagiiii..... Semoga semangkuk bubur hangat di pagi hari bisa membuat hari kita menjadi lebih bersemangat. Kali ini menu sarapannya bubur aja. Alhamdullilah...ada nasi sisa 1 piring dijadikan bubur bisa untuk sarapan 3 orang ๐Ÿ˜ Selamat beraktifitas ya moms and happy bfastโค #PejuangGoldenApron3 #menufavorit #masakitusaya

3 orang
Tahu Goreng Medan

Tahu Goreng Medan

Bismillah Resep ini saya recook dari akun CP Maya. Semalam lihat resepnya langsung penasaran pengen coba. Jadi deh hari ini eksekusi. Agak maksa juga karena ada beberapa bahan yang skip, kebetulan stok habis, tapi begini saja sudah endang gulindang nendang boโ€™ ๐Ÿ˜„ Bikin cuma dapat 2 porsi, gak taunya pas sudah jadi, anak-anak cicip mereka langsung doyan, ibunya alhamdulillah kebagian dua suap ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„ #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021 #week36

2 orang
Ketoprak Cirebon (bumbu siram)

Ketoprak Cirebon (bumbu siram)

Minggu ke 36 Golden Apron The Next Level (resep 2 >>> 2 Februari 2021) Source : mba Iik Masih seputaran olahan lontong, ini sarapan kemarin, saya bikin ketoprak khas Cirebon & baru sempet diupload dini hari karena semalem baru sempet ngetik step by stepnya terus ketiduran ๐Ÿ˜€. Jadi inget waktu masih kerja di Bekasi dulu hampir tiap hari beli ketoprak buat sarapan pagi dikantor. Rasanya 11 12 lah sama ketoprak langgananku dulu. Saya bikin yang versi bumbu siram aja biar lebih simpel ga mesti ngulek saat mau disajikan. Bisa bikin sekali banyak kalo bumbu siram begini (untuk arisan, untuk acara keluarga atau kumpul bareng temen). Untuk pedasnya sesuaikan selera aja . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #ketoprakcirebon #ketoprak #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

4 orang
Soto ayam

Soto ayam

Musim hujan Pengen banget soto tp gamau beli jd aku bikin sendiri ajja sekalian belajar ternyata kata suamiku enak banget Jd aku bagi resep disi barangkali bisa jadi ilmu buat yg lagi belajar masak ๐Ÿค—๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜‡

5 orang
+/- 1-2 jam
Seblak Kuah (tidak pedas)

Seblak Kuah (tidak pedas)

Saat perut bermasalah, tapi pengen bgt makan seblak, mk jdlah seblak seger yg tidak pedas, bagi yg suka pedas tinggal ditambah cebe sepuasnya ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

1 orang
1 jam
Seblak homemade bydeesawitri

Seblak homemade bydeesawitri

Mumpung bahanยฒnyaa adaa,, cocok menemani pas hujan, dingin, bikin yg angetยฒ ๐Ÿคค #PejuangGoldenApron3

2 orang
Spesial Hari Ibu~Gado Gado Gresik

Spesial Hari Ibu~Gado Gado Gresik

Pas buka surat Cinta dari mamah cookpad dapat tantangan spesial memperingati hari ibu tantangannya masak makanan untuk ibu. Nah berhubung ibu suka sekali sama gado gado dan kebetulan stock bahan bahan di kulkas memang ada, saya langsung eksekusi di dapur buat bikin gado gado khas Gresik. Penasaran resepnya? Yuk kita intip resep gado gado khas Gresik ala saya yang dimasak dengan penuh Cinta dan kasih sayang untuk ibu๐Ÿ˜Š #MasakanUntukIbu #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunity_Cirebon

Seblak Mercon Meledak

Seblak Mercon Meledak

Makanan pedas adalah idola saya.

3 orang
1 jam
Nasi Goreng Kampung

Nasi Goreng Kampung

Lapaaaaar dadakan, pengen nasi tapi gak ada lauk๐Ÿคญ, kebetulan si ayam bertelur, pas banget nih ada stok telur, jadilah buat nasi goreng kampung ala kampung nih lho #PejuangGoldenApron3

1 orang
10 menit
Soto Ayam ala nitayasari.recipes

Soto Ayam ala nitayasari.recipes

Bismillah Lupa mau nanya ke Almarhum Mama bumbu soto apa aja. Sampai nyari cookmark dan masak lalu ngerasain setiap resep yang saya percaya akan dapat rasa soto buatan mama saya sampe nyoba resep 5 kali dr penulis yang ada di cookpad tapi selalu beda. Akhirnya ketemu rasa yang hilang itu dengan mengingat2 dan ke mimpi2 apa aja sih yang ada di panci kala mama memasak. Saya kemimpi mama nyebutin semua bumbu soto yang saya masak.. Allhamdullilah benar.. ini rasanya.. ya Allah saya makan sambil nangis inget mama, Al-Fatihah ๐Ÿคฒ terimakasih Ma.. sudah datang dalam mimpi.. ngasih resep.. Masya Allah.. #berbagisaturesepsetiaphari #masakanmama #sotoayam

4 orang
1 jam
Mie Goreng Jawa

Mie Goreng Jawa

Assalamu'alaikum.... Slmt malam cookpaders...makan malam apa hari ini? Kebetulan masih mau setor tema perMiean untuk posbar #CookpadCommunity_Yogyakarta, jadi pas bgd buat makan malam bikin yg anget-anget kemebul...makannya sambil bayangin sangit-sangit kebul areng buat masak bakmi jawa pake anglo beneran๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ. Bakmi jawa ini resep rumahan ala ibuk saya, pas klo musim hujan sprti akhir2 ini yaa. #BismilLah #PejuangGoldenApron3 #EnaknyaMIEkirinKamu #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

2-3 orng
30 menit
148. Sayur Godog betawi (Ketupat Sayur)

148. Sayur Godog betawi (Ketupat Sayur)

Disini pagi" banyak penjual ketupat sayur. Tapi suka ragu kalo mau jajan. Pas ke pasar nemu yang jual ketupat udah mateng. Yowess..kita bikin sendiri aja dan cari resep yang simple. Dan isinya juga cuman kentang wortel. Source :@anchilladhian #cookpadcommunity_kalbar

Asinan Betawi (Asinan Sayur)

Asinan Betawi (Asinan Sayur)

Rasanya segar dan mengenyangkan. Semenjak mengenal asinan betawi jadi ketagihan, terus penasaran cari resepnya. Akhirnya aku kombinasi dari beberapa source. Jadilah seperti ini. Selamat mencoba yaa :))

5 porsi
Nasi Goreng Teri Jambrong

Nasi Goreng Teri Jambrong

Musim ujan emang enaknya y ngrungkut tidur trus laper makan ..tapi kadang di rumah stoknya g ada terpaksa deh mengolah bahan yg ada... Kayak hari ini dah 2 hari ujan terus mau kepasar maless ke warung maless...yg dirumah adanya sisa teri bikin nasi liwet dan nasi kemaren y udah dari pada puyeng mending masak deh buat ganjel perut anak2 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadInd #MasakCepatEnak

3 porsi
20 menit
Emping Melinjo Ebi Pedas Manis

Emping Melinjo Ebi Pedas Manis

Bingung donk nikmatin emping melinjo buat pelengkap nasi goreng ato mie goreng mulu... Nyoba kreasi yg pedes kemaren udah, nah sekarang muter otak buat nyoba yg pedes manis... Beuhhh gag kalah juarak ini, patut dicatat sebelum lupa, eh, tentunya dihati aku dan paksu... hehehh #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanKerupukMamiFay

Seblak Pentol Ayam

Seblak Pentol Ayam

Posbar ghibah nya clover, bikin olahan bakso pentol yg super simple, seblak pentol ayam.....yg penting habis dimakan....tanpa mubazir....๐Ÿ˜„ #PejuangGoldenApron3 #PentolanClover #GibahPentolanClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta #Jajanananak

2 porsi
Tahu Telur Surabaya

Tahu Telur Surabaya

2 orang
1 jam