148. Sayur Godog betawi (Ketupat Sayur)

Anda sedang mencari inspirasi resep 148. Sayur Godog betawi (Ketupat Sayur) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 148. Sayur Godog betawi (Ketupat Sayur) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 148. Sayur Godog betawi (Ketupat Sayur), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 148. Sayur Godog betawi (Ketupat Sayur) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 148. Sayur Godog betawi (Ketupat Sayur) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 148. Sayur Godog betawi (Ketupat Sayur) memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Disini pagi" banyak penjual ketupat sayur. Tapi suka ragu kalo mau jajan. Pas ke pasar nemu yang jual ketupat udah mateng. Yowess..kita bikin sendiri aja dan cari resep yang simple. Dan isinya juga cuman kentang wortel. Source :@anchilladhian #cookpadcommunity_kalbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 148. Sayur Godog betawi (Ketupat Sayur):

1. 1 buah labu siam (me : skip)
2. 1 buah kentang, potong kotak kecil
3. 1 buah wortel, potong kotak
4. 1 ltr santan cair
5. Segenggam petai (option)
6. 5 buah buncis (me : skip)
7. 3 cm lengkuas geprek
8. 3 lembar daun salam
9. 1 batang serai, geprek
10. 3 lembar daun jeruk
11. 1 sdm ebi (rendam hingga lembut dan haluskan)
12. Secukupnya gulpas
13. Secukupnya garam, lada dan kaldu
14. 2 sdm cabe giĺing, sesuai selera. (Me : skip)
15. 1/2 sdm bumbu kari adabi(option)
16. Bumbu halus :
17. 6 siung bawang merah
18. 3 siung bawang putih
19. 3 siung kemiri sangrai
20. Pelengkap :
21. Kerupuk
22. Ketupat
23. Telur rebus
24. Mustofa
25. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat 148. Sayur Godog betawi (Ketupat Sayur)

1

Kupas labu, potong korek. Cuci bersih. Bisa menggunakan garam untuk menghilangkan getahnya. Karena saya cuma pake kentang dan wortel. Jadi wortel dan kentang yang sudah dipotong kotak, saya rebus dengan air biasa hingga setengah masak atau matang sempurna.

2

Tumis bumbu halus, cabe dan daun"an. Tambahkan ebi, tumis hingga harum. Bisa diganti dengan udang atau daging.

3

Tuang santan, masukkan labu, kentang,wortel. Tambahkan garam,lada dan kaldu. Tes rasa. Aduk" hingga sayur matang

4

Sayur godog siap disajikan dengan tambahan ketupat,telur rebus dan kerupuk.