Mie Ayam Jamur Ala Kampung

Dipos pada April 28, 2022

Mie Ayam Jamur Ala Kampung

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam Jamur Ala Kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam Jamur Ala Kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam Jamur Ala Kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam Jamur Ala Kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Ayam Jamur Ala Kampung adalah 6 -7 mangkok. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam Jamur Ala Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Jamur Ala Kampung memakai 37 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cerita nya pengen makan mie ayam tapi pengen yg bisa nambah berkali kali,, cek kulkas pas ada daging fillet paha,, yasudah di bikin aja sesuai bahan nya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam Jamur Ala Kampung:

  1. Topping ayam kecap :
  2. 500 gr ayam fillet (paha),potong kotak2
  3. 170 gr jamur bulat, iris kasar
  4. 1 batang daun bawang, iris
  5. 1 batang sereh
  6. 2 lembar daun salam
  7. 2 lembar daun jeruk
  8. Air matang secukup nya
  9. Garam, lada dan kaldu ayam bubuk secukup nya
  10. 1 sdm kecap asin
  11. 2 sdm saos tiram
  12. 4 sdm kecap manis
  13. Minyak untuk menumis
  14. Bumbu halus ayam kecap:
  15. 7 bh bawang merah
  16. 4 buah bawang putih
  17. 2 cm jahe
  18. 2 cm kunyit
  19. 4 bh kemiri
  20. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  21. Bahan kuah :
  22. 2 bh bawang putih cincang, goreng
  23. Tulangan ayam (optional)
  24. 1 ruas jahe geprek
  25. Garam lada, kaldu bubuk secukup nya
  26. Minyak ayam :
  27. 200 ml minyak goreng
  28. 100 gr kulit ayam
  29. 1 bh bawang putih geprek
  30. Bahan pelengkap :
  31. 1 bks mie ayam, rebus tiriskan
  32. 1 ikat caisim, rebus, tiriskan
  33. Minyak ayam
  34. Bawang goreng
  35. Daun bawang iris tipis
  36. Bakso sapi
  37. Kerupuk pangsit

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam Jamur Ala Kampung

1
Siapkan ayam, jamur dan bumbu yang akan di haluskan
Mie Ayam Jamur Ala Kampung - Step 1
Mie Ayam Jamur Ala Kampung - Step 1
Mie Ayam Jamur Ala Kampung - Step 1
2
Tumis bumbu halus dan salam sereh daun jeruk sampai wangi lalu masuk kan ayam fillet,masak sampai kaku, beri saos tiram, kecap asin, kecap manis, aduk rata terakhir tambahkan air matang
Mie Ayam Jamur Ala Kampung - Step 2
Mie Ayam Jamur Ala Kampung - Step 2
Mie Ayam Jamur Ala Kampung - Step 2
3
Setelah ayam agak matang tambahkan jamur, tunggu sampai ayam matang, beri irisan daun bawang, lalu tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk, aduk rata, biarkan semua bumbu meresap,terakhir test rasa, matikan kompor.
Mie Ayam Jamur Ala Kampung - Step 3
Mie Ayam Jamur Ala Kampung - Step 3
Mie Ayam Jamur Ala Kampung - Step 3
4
Minyak ayam : panaskan minyak goreng, tambahkan kulit ayam dan bawang putih, goreng hingga kulit ayam kering, lalu saring masukan ke dalam botol
Mie Ayam Jamur Ala Kampung - Step 4
5
Kuah mie ayam : rebus air sampai mendidih, apabila ada tulangan bisa rebus tulang sampai matang terlebih dahulu lalu masukan jahe,bawang putih goreng, terakhir tambahkan garam lada dan kaldu bubuk, test rasa
6
Cara penyajian : siapkan mangkok, beri 1 sdm minyak ayam, 1 sdm kuah ayam kecap, dan sedikit kecap asin, aduk rata, tambahkan mie yg sdh di rebus tadi aduk rata, beri topping ayam, sayur caisim, siram dengan kuah, terakhir beri irisan daun bawang, bawang goreng, bakso dan kerupuk pangsit, sambal merah di pinggir nya bila suka.
Mie Ayam Jamur Ala Kampung - Step 6
Mie Ayam Jamur Ala Kampung - Step 6
Mie Ayam Jamur Ala Kampung - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Lengko Kecap

Nasi Lengko Kecap

Nasi lengko ini ada 2 varian, satu pakai sambal kacang dan satu pakai sambal kecap. Untuk saya lebih suka pakai yang sambal kecap. Gampang banget insyaAllah, bisa dibuat kalau lagi keburu-buru hehe. Selamat mencoba.

2-3orang
30 menit
Ketoprak ala2

Ketoprak ala2

Kepingin ketoprak dan akhirnya buat sendiri biar puas makan nya

Doclang Bogor

Doclang Bogor

16 Januari 2021 Ikut meramaikan semarak minggu ini,ide dari mb neti.Saya buat doclang,menurutku hampir mirip sama tahu tek nya surabaya cuman tanpa kecap dan petis. Source : Hes Hidayat #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #Cookpadcommunity_surabaya #CloverCookingLover

Nasi Goreng Kencur

Nasi Goreng Kencur

Bismillah. Assalamualaikum. Hari Sabtu dan Minggu, di Kalimantan Timur sedang lock down sehingga kami tidak bisa keluar komplek dan tidak juga bisa pesan makanan melalui gojek. Oleh karena itu yang biasanya waktunya istirahat memasak hari ini harus menyiapkan sendiri makanannya. Karena tidak ada dalam rencana memasak bunda memasak apa yang ada di kulkas dan sesuai request anak-anak. Termasuk untuk makan pagi kali ini, mereka meminta nasi goreng. Meskipun menu ini merepakan menu favorit, bunda tetap harus mencari olahan agar anak-anak tidak bosan. Kali ini bunda recook resep Nasi Goreng Kencur milik mbak Nidarudi pemenang arisan recook kampung CoCoK. Endues bunda, silahkan di coba. Sumber : Nidarudi Ekskusi: Griya syar'i 🔹Tambahkan hastag #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Nida #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #Macam-macamNasiGoreng #OlahanNasi

Soto ayam lamongan seger

Soto ayam lamongan seger

5 orang
1 jam
Soto kikil kaki sapi

Soto kikil kaki sapi

Rawon

Rawon

Paling seneng kalau masak ada yang bilang enak. Nggak perlu jauh2 orang lain yang bilang, cukup si ayang beb sama anak2 bilang kalau masakan ibu enak, udah senengnya kebangetan. Apalagi makannya sampai habis dan nambah. Tambah dobel senengnya. Setiap dimasakin rawon, anak2 dan ayang beb pasti nambah. Rawon paling enak di makan pas panas, di tambah sama tempe goreng dan juga sambal. Apalagi di inapkan dan di makan keesokan harinya, rawon akan semakin enak. Hmm nikmatnya.. #jelajahresep #dapurastysunar #pejuanggoldenapron3 #rawon #resepkandidat_bali #cookpadcommunity_bali

Seblak Mie Instan

Seblak Mie Instan

Source @Dapur Neeta Beberapa hari ini cuaca hujan terus, jadi malas pergi kemana mana. Nah, paling enak kalo hujan gini makan yang panas-panas berkuah dan pedas kaya seblak ini. Langsung semangat lagi deh. Yuuuuk, bikin. #BandungArisanRecook4_DapurNeeta #CookpadCommunity_Bandung #GA_TheNextLevel #DapurMomEra #ResepDapurMomEra

3 orang
30 menit
Seblak ala anak kost

Seblak ala anak kost

Tanggal tua, pengen jajan tapi belum dapat kiriman. Ada sisa mie dan kerupuk so, dibuatin seblak ala-ala

4 orang
30 menit
Seblak Hot

Seblak Hot

3 Orang
1jam
Krecek Tempe Kulit Kacang Tolo

Krecek Tempe Kulit Kacang Tolo

Masak kesukaan si bungsu mumpung sedang di rmh, kebetulan program anjangsana minggu ini masakan khas Jateng_Yogya jd sy pilih masak krecek tempe kacang tolo, beri cabe rawit merah disajikan dg nasi hangat ditemani, bandeng goreng,tahu susu dan peyek teri..... #ComboAnjangsana_KhasJateng #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

5 orang
45 menit
Nasi Goreng Sayuran

Nasi Goreng Sayuran

Recook..Mita.W#Mommy Fayzel# Alhamdulillah ..Pagi2 bikin sarapan nasi goreng pake sayuran..enak dan sehat .. Dimusin penghujan begini kita hrus bisa jaga kesehatan .. Biar badan tetep sehat dan fit agar sahabat semua slalu bisa masakin buat keluarga.. stroongg!! #JelajahResep #JelajahResepSayuranHijau #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_MitaW #CookpadCommunity_Surabaya

Mie Kelor Goreng Aceh

Mie Kelor Goreng Aceh

Bismillah 02-01-2021 Yuk ngeramain Semarak Gibah. Yg bertemakan BakMie yaitu Bakso atau Mie Homemade, eeeist jangan salah paham ya tentang Gibahnya ya. Kita disini Gibahnya seru bukan omongin orang ya tapi Gibah disini Giveaway Bahagia Lo, memang Mincan2 Clover Luar biasa idenya 😘😘🤗🤗 Saya bikin mie Kelor Goreng Aceh yg khas banget di Aceh mie yg satu ni. Yg jelas klo di Aceh setiap kedai kopi pasti ada yg jualan mie. Baik perkotaan maupun hingga pelosok. Cuma untuk mie yg saya buat ni punya buatan sendiri alias olahan saya sendiri ya. Untuk resep mie nya bisa liat dilampiran resepnya ya.☺️☺️🤗🤗 Alhamdulillah my little family suka, n enak katanya. Paksu Ama anak selera banget makannya. Bahagia tu sederhana ya, dgn membahagiakan Keluarga kita dengan sentuhan tangan kita nge baking n cooking buat keluarga. Sesuatu yg sungguh menyenangkan meskipun simple. ❤️❤️🤗🤗🤗 #PentolanClover #GibahPentolanClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #PejuangGoldenApron3 #Week31 #ResepDapurYusraSfa

Karedok

Karedok

#Karedok #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Dapoermommyrafa

Miesop Medan

Miesop Medan

Panganan khas Medan yang menarik perhatian. Isiannya bermacam-macam selain ayam goreng suwir,bisa bakso, hati-ampela goreng, ceker, telur rebus,dilengkapi kerupuk merah. Sebenarnya sempat ragu soal rasanya karena semua rempah ikut andil dikuah misop ini. Tapi kekhawatiran menghilang setelah liat anak-anak makan lahap. Resep dibawah isiannya sesuai dengan isi kulkas. Source : Mama Ina Harahap (makasih ya Ma..🤗)

Nasigoreng Kencur

Nasigoreng Kencur

Lagi malas masak lauk dan punya nasi sisa semalaman carilah resep nasi goreng yang praktis dan simple dari resep@Syafa Syifa, topingnya saya ganti sosis lagi gak ada telur tanggal 9/10/2021 #GA_TheNexLevel

Mie Kolor

Mie Kolor

bismillah... mie kolor ini nikmat banget ma shaa Allah.. apalagi disantap bersama org tersayang, wah semakin nikmat hehe.. beberapa pekan lalu habis mudik,bawalah mie kolor ini. dapat resep dari bulik yg jago masak dan dikasih cara masak mie kolor yg enak. terbukti, emang bener-bener enak 🥰 #GA_TheNextLevel #GA_TNLweeks39

Seblak Kering Pedes Nampol

Seblak Kering Pedes Nampol

Seblak Kering ini favorit saya banget deh. Tiap ada yang jual ini pasti jiwa ngemilku meronta-ronta. Tapi karna kalo beli pasti kurang puas, selain isinya (biasanya) sedikit, harganya juga lumayan karna harga krupuk mentahnya aja udah mahal. Akhirnya memutuskan bikin sendiri aja. Walaupun malesnya pas ngerendem krupuk pake minyak banyak. Itu minyak jadi harus disimpen lagi, buat goreng ini itu ngga abis-abis 😂 #PejuangGoldenApron3 #MingguKe37

Lontong sayur oishii ala amellia

Lontong sayur oishii ala amellia

Ngeliat labu siam di dapur kok jadi pengen bikin lontong sayur. Ya udah deh bikin aja sekalian ngabisin ayam yg di kulkas. Pas banget juga punya wortel banyak & telur puyuh. Alhamdulillah bgt rasanya meccha oishikatta. Kangmas suka bgt dibikinin lontong sayur begini ^_^ #PejuangGoldenApron3 #resepmingguke32

Bubur special kuah kuning

Bubur special kuah kuning