Miesop Medan

Dipos pada April 25, 2022

Miesop Medan

Anda sedang mencari inspirasi resep Miesop Medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Miesop Medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Miesop Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Miesop Medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Miesop Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Miesop Medan memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Panganan khas Medan yang menarik perhatian. Isiannya bermacam-macam selain ayam goreng suwir,bisa bakso, hati-ampela goreng, ceker, telur rebus,dilengkapi kerupuk merah. Sebenarnya sempat ragu soal rasanya karena semua rempah ikut andil dikuah misop ini. Tapi kekhawatiran menghilang setelah liat anak-anak makan lahap. Resep dibawah isiannya sesuai dengan isi kulkas. Source : Mama Ina Harahap (makasih ya Ma..🤗)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Miesop Medan:

  1. 1/4 kg dada ayam
  2. 1/4 kg ceker, rebus sampai empuk (air rebusan dibuang)
  3. 15 butir bakso ayam (sesuai selera)
  4. 1,5-2 liter air (sesuai kebutuhan)
  5. Bumbu halus :
  6. 8 siung bawang merah
  7. 6 siung bawang putih
  8. 3 butir kemiri sangrai
  9. 1 ruas jahe
  10. 1 sdm gula merah sisir
  11. 1/2 sdt merica bubuk
  12. 1 sdm udang rebon /ebi
  13. Bumbu rempah :
  14. 1 batang kayu manis
  15. 2 buah kapulaga
  16. 2 buah bunga lawang (skip, gak ada)
  17. 3 butir cengkeh
  18. 2 lembar daun salam
  19. Pelengkap :
  20. Bihun, rendam hingga lunak
  21. Seledri
  22. Bawang goreng
  23. Jeruk limau
  24. Kerupuk/perkedel kentang
  25. Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Miesop Medan

1
Didihkan air, rebus dada ayam yang sudah dicuci bersih.
2
Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus, masukkan bumbu rempah, tumis hingga harum.
3
Masukkan tumisan bumbu kedalam air rebusan dada ayam. Masak hingga ayam matang. Angkat ayam jika sdh empuk, tiriskan.
4
Masukkan bakso dan ceker ayam yang sudah empuk kedalam kuah sop,beri garam, kaldu bubuk, koreksi rasa. Matikan api.
5
Panaskan minyak, goreng dada ayam hingga matang. Lalu angkat dan dinginkan. Suwir2 dada ayam.
6
Penyajian : tata didalam mangkok, bihun, suwiran ayam, ceker, bakso, siram dengan kuah sop. Taburi seledri, bawang goreng, sajikan dengan perkedel/Kerupuk dan sambal.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubuk Koya untuk Soto Ayam

Bubuk Koya untuk Soto Ayam

Pelengkap soto ayam yg bikin soto ayam makin endul

Tahu Telur Surabaya

Tahu Telur Surabaya

2 orang
1 jam
Mie Ayam sederhana

Mie Ayam sederhana

Mengusir kejenuhan dengan memasak untuk keluarga bahannya yang ada dikulas saja

10 porsi
45 menit
Seblak sehat sederhana

Seblak sehat sederhana

2 porsi
30 menit
Seblak cuankie

Seblak cuankie

malem-malem hujan, suami minta di bikinin seblak lalu kemudian gas habis. haha ibuk2 tdk habis akal lanjut pake magicom. #PejuangGoldenApron3

2 orang
37. Seblak Jeletot Rumahan (Simple, Lezat & Praktis)

37. Seblak Jeletot Rumahan (Simple, Lezat & Praktis)

Di hari libur pandemi, makan seblak jadi semacam hobi. Kalau bikin sendiri lebih hemat plus bisa dimakan banyak orang.

10 porsi
Nasi Kuning

Nasi Kuning

Jadi ceritanya kmrn ultah pak suami.. Pengen buat sesuatu yg sederhana tp berkesan, mw makan diluar agak takut krn pandemi, apalagi saya pny anak balita rasanya gak nyaman klo makan di keramaian.. Akhirnya buat nasi kuning yg simpel dan minimalis , wlpn perdana buatnya tp rasanya sdh bahagia ..

Karedok sundanese

Karedok sundanese

Awalnya ga pernah tau gmn rasanya karedok , alhasil nanya resepnya sama ibu yg emang org sunda dan nyoba ternyata langsung berhasil dan enak bgt sama nasi anget mantap 🥳

2 orang
30 menit
Gado-Gado

Gado-Gado

Ada rasa rindu di dalam hati, rindu pengen mudik. Tapi karena pertimbangan lagi pandemi, ya sudah ditahan saja rasa rindu ini. Biasanya setiap kali mudik, saya dan pak suami menyempatkan diri mampir makan gado-gado Colombo. Kalau di tempat tinggal saya yang sekarang-di Cibinong- tiap kali pesan gado-gado, yang tersaji adalah aneka sayuran rebus (bayam, kacang panjang, dll) diguyur dengan sambal kacang. Menurut saya, gado-gado di sini mirip lotek, bukan gado-gado seperti yang dulu sering saya santap ketika di Yogya. Untuk mengobati rasa rindu menyantap gado-gado, saya mencoba membuatnya dengan menggunakan resep dari Mba Sylvia Diviar. Gado-gado ini terdiri dari aneka sayuran, seperti selada lalap, timun, tomat, kentang kukus, potongan tahu, dan tempe goreng, dilengkapi dengan telur rebus serta kerupuk udang, lalu diguyur sambal kacang. Satu sajian lengkap ada sayur dan lauknya sekaligus. Source: Sylvia Diviar (dengan modifikasi) #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Seblak kuah merah

Seblak kuah merah

Di kota kelahiran saya ada penjual seblak yg enakkk banget, pake chikuwa yg banyak,kerupuknya dikit aja, kuah nya banyak ga terlalu kental bumbunya itu deep banget. Coba2 buat sendiri Semoga aja terobati rasa rindu sama seblak kampung halaman Lubuklinggau.

2 orang
30 menit
218. Tahu Lontong

218. Tahu Lontong

Minggu ke 31, 28/12/2020 Siang Cookpaders ❤️ Kangen Masakan Kediri yg dulu sering banget lewat depan rumah, Namanya Tahu tek-tek, Yaitu dgn Penyajian makanan dari Lontong hingga Sayuran digunting-gunting sampai terdengar bunyinya, sehingga Penduduk menyebutnya Tahu tek-tek. Tapi untuk Versi pembuatan sendiri di iris atau dipotong-potong pakai pisau saja, terlalu ramai Kalau digunting, hehe. Check in Out 👇 #PejuangGoldenAppron3 #MingguKe33_GA3 #Cookpad_Id/20816143 #ResepSastraCSDewi #TahuLontong

3 Orang
1 Jam
Soto Daging

Soto Daging

Hujan hujan pengen makan yang anget-anget. Bikin soto dee jadinya. Bahan2nya yang ada di dapur n kulkas aja 🤭

6 porsi
1 jam 30 menit
Soto mie Bogor

Soto mie Bogor

Bismillah Hari Minggu kemarin bingung mau masak apa Alhamdulillah teringat masih ada stock sedikit daging di kulkas akhirnya eksekusi deh jadi soto mie ajah kebetulan lagi kangen makan soto mie kaya waktu kerja dulu Yowes mantep pula resep nya gak ribet dan gampang bahannya Source : Erni Apriana #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #orangecooking

4 porsi
1 jam
Gulai Cubadak / Gulai Nangka

Gulai Cubadak / Gulai Nangka

#PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_sumbar Salah satu biasa disajikan di rumah makan padang adalah gulai cubadak atau gulai nangka

Gado-gado siram surabaya

Gado-gado siram surabaya

Assalamualaikum... Resep warisan gado-gado ter-enak buatan mami👌🏻😁yuk langsung ke resepnya .. Selamat mencoba🤗

Tahu Kupat ala gerobag

Tahu Kupat ala gerobag

Dulu jaman masi kos, sering banget makan tahu kupat ini. Cuma dijadiin cemilan, karena porsi nya agak sedikit. Jaman muda mah enak, makan sebanyak apapun ga melar2 🤭.. Nah kalau jaman now, justru harus makan porsi irit, supaya badan ga kemana mana 😂😂😂 Ini juga bikin tahu kupat karena lagi pengen dan juga lagi ngurangin nasi, jadi sy ga pake ketupat, banyakin sayur dan tahu nya aj... Hihhihi enak lah, uda mirip ama yg jual gerobag yg sering nongkrong di kos an. 😅. Segerrr

2 orang
Kupat tahu

Kupat tahu

4 orang
30 menit
Puk cipuk

Puk cipuk

Enakkkk gemes kenyellll😁😁😁 Resep by mba@Mommy Nawla#Jeehan

32. Tahu Telur Bumbu Kacang

32. Tahu Telur Bumbu Kacang

Menu diet tanpa nasi yang mengenyangkan 😂 dan bahannya juga ekonomis pasti nya. #PejuangGoldenApron3

2 orang
30 menit
Bubur Manado Daun Gedi dan Labu Kuning

Bubur Manado Daun Gedi dan Labu Kuning

Ibu dan Nenek saya pernah tinggal di Manado. Mereka belajar resep ini dari sana. Tapi herannya kok beda jauh sama resep-resep bubur Manado yang bertebaran di internet. Persamaannya cuma pada penggunaan daun gedi yang memang sayuran asal Sulawesi. Saya nggak paham resep mana yang otentik. Tapi bubur Manado yang ini memang agak hambar; karena rasa asin, manis, gurihnya didapat dari sambal terasi pelengkap bubur. Aslinya bukan pakai terasi, tapi bekasang yang dibuat dari fermentasi jeroan ikan.

4-6 orang
2 jam