Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Manado Daun Gedi dan Labu Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Manado Daun Gedi dan Labu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Manado Daun Gedi dan Labu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Manado Daun Gedi dan Labu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Manado Daun Gedi dan Labu Kuning adalah 4-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bubur Manado Daun Gedi dan Labu Kuning diperkirakan sekitar 2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Manado Daun Gedi dan Labu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Manado Daun Gedi dan Labu Kuning memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ibu dan Nenek saya pernah tinggal di Manado. Mereka belajar resep ini dari sana. Tapi herannya kok beda jauh sama resep-resep bubur Manado yang bertebaran di internet. Persamaannya cuma pada penggunaan daun gedi yang memang sayuran asal Sulawesi. Saya nggak paham resep mana yang otentik. Tapi bubur Manado yang ini memang agak hambar; karena rasa asin, manis, gurihnya didapat dari sambal terasi pelengkap bubur. Aslinya bukan pakai terasi, tapi bekasang yang dibuat dari fermentasi jeroan ikan.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Manado Daun Gedi dan Labu Kuning:
- 1 cup beras
- 1/2 buah labu kuning sedang
- 2 ikat kangkung
- 1 ikat bayam
- 1 ikat sayur gedi
- 1 ikat kemangi
- secukupnya garam
- secukupnya air
- Sambal Terasi:
- 3 buah cabai merah besar
- 3 buah cabai rawit merah
- 1 buah tomat besar
- 1 sendok teh terasi
- secukupnya garam
- secukupnya gula pasir
- Pelengkap:
- ikan asin goreng renyah (yang seperti kerupuk)
