Kupat Tahu Sambal Kacang Saos Tiram

Dipos pada April 28, 2022

Kupat Tahu Sambal Kacang Saos Tiram

Anda sedang mencari inspirasi resep Kupat Tahu Sambal Kacang Saos Tiram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kupat Tahu Sambal Kacang Saos Tiram yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kupat Tahu Sambal Kacang Saos Tiram, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kupat Tahu Sambal Kacang Saos Tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kupat Tahu Sambal Kacang Saos Tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kupat Tahu Sambal Kacang Saos Tiram memakai 22 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Untuk memperingati hari ibu, kali ini aku membuat resep dari almarhum mamaku. Baru menyadari ternyata mamaku cukup pintar menyajikan menu ini, walaupun bekerja di dapur sambil direcokin kami anak"nya namun beliau tetap sabar, dan selalu tersenyum sambil mengerjakan dan menyelesaikan makanan buat anak"nya. Rasanya enak, segar, pedas, gurih ... KUPAT TAHU SAMBAL KACANG SAOS TIRAM....Kupersembahkan buat mengenang mamaku tercinta #MasakanUntukIbu.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kupat Tahu Sambal Kacang Saos Tiram:

  1. Bahan utama :
  2. 1 kotak Lontong besek
  3. 5 buah tahu
  4. 200 gr Timun
  5. 250 gr tauge
  6. secukupnya Minyak
  7. Bumbu sambal :
  8. 100 gr kacang tanah
  9. 10 biji Rawit (sesuai selera)
  10. 3 Bawang putih
  11. 50 gr Gula merah
  12. 2 SM saos tiram
  13. 40 gr Kecap manis
  14. 4 mata asam jawa
  15. 2 gr terasi bakar
  16. secukupnya Garam
  17. 400 gr air matang
  18. Pelengkap :
  19. secukupnya Goreng bawang
  20. Kerupuk
  21. 5 batang Seledri
  22. 4 Batang Daun bawang (hijaunya)

Langkah-langkah untuk membuat Kupat Tahu Sambal Kacang Saos Tiram

1
Siangi dan bersihkan tauge, cuci tiriskan
Kupat Tahu Sambal Kacang Saos Tiram - Step 1
Kupat Tahu Sambal Kacang Saos Tiram - Step 1
Kupat Tahu Sambal Kacang Saos Tiram - Step 1
2
Potong timun kotak" kecil, iris seledri dan daun bawang
Kupat Tahu Sambal Kacang Saos Tiram - Step 2
Kupat Tahu Sambal Kacang Saos Tiram - Step 2
Kupat Tahu Sambal Kacang Saos Tiram - Step 2
3
Potong-potong lalu bumbui dengan garam
Kupat Tahu Sambal Kacang Saos Tiram - Step 3
Kupat Tahu Sambal Kacang Saos Tiram - Step 3
Kupat Tahu Sambal Kacang Saos Tiram - Step 3
4
Buat air asam Jawa....rendam asam bersama air remas" kemudian saring
Kupat Tahu Sambal Kacang Saos Tiram - Step 4
Kupat Tahu Sambal Kacang Saos Tiram - Step 4
Kupat Tahu Sambal Kacang Saos Tiram - Step 4
5
Bersihkan kacang tanah, kemudian goreng, angkat, sisihkan
Kupat Tahu Sambal Kacang Saos Tiram - Step 5
Kupat Tahu Sambal Kacang Saos Tiram - Step 5
Kupat Tahu Sambal Kacang Saos Tiram - Step 5
6
Goreng tahu, siapkan lontong begitu juga dengan pelengkapnya
Kupat Tahu Sambal Kacang Saos Tiram - Step 6
Kupat Tahu Sambal Kacang Saos Tiram - Step 6
Kupat Tahu Sambal Kacang Saos Tiram - Step 6
7
Siapkan bumbu lainnya....haluskan kacang ranah
Kupat Tahu Sambal Kacang Saos Tiram - Step 7
Kupat Tahu Sambal Kacang Saos Tiram - Step 7
Kupat Tahu Sambal Kacang Saos Tiram - Step 7
8
Ulek rawit, bawang putih dan terasi, kemudian masukkan kacang yang sudah dihaluskan beri gula merah
Kupat Tahu Sambal Kacang Saos Tiram - Step 8
Kupat Tahu Sambal Kacang Saos Tiram - Step 8
Kupat Tahu Sambal Kacang Saos Tiram - Step 8
9
Kucurkan air asam, saus tiram, dan air, aduk-aduk
Kupat Tahu Sambal Kacang Saos Tiram - Step 9
Kupat Tahu Sambal Kacang Saos Tiram - Step 9
Kupat Tahu Sambal Kacang Saos Tiram - Step 9
10
Koreksi rasa... terakhir masukkan kecap manis aduk rata, tuang sambal kedalam mangkok siap digunakan
Kupat Tahu Sambal Kacang Saos Tiram - Step 10
Kupat Tahu Sambal Kacang Saos Tiram - Step 10
11
Susun lontong bersama dengan tahu, lalu masukkan taoge dan irisan timun diatasnya
Kupat Tahu Sambal Kacang Saos Tiram - Step 11
Kupat Tahu Sambal Kacang Saos Tiram - Step 11
Kupat Tahu Sambal Kacang Saos Tiram - Step 11
12
Taburi dengan seledri dan daun bawang, kemudian siram dengan sambal kacang saos tiram
Kupat Tahu Sambal Kacang Saos Tiram - Step 12
Kupat Tahu Sambal Kacang Saos Tiram - Step 12
Kupat Tahu Sambal Kacang Saos Tiram - Step 12
13
Taburi bawang goreng serta kerupuk.....siap disajikan jika suka manis kucurkan kecap di atasnya hidangkan
Kupat Tahu Sambal Kacang Saos Tiram - Step 13
Kupat Tahu Sambal Kacang Saos Tiram - Step 13
Kupat Tahu Sambal Kacang Saos Tiram - Step 13
14
Catatan....cuci semua bahan dengan air matang jangan air mentah ya karena sebagian besar bahan dimakan mentah

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Seblak Basah

Seblak Basah

Kangen "Seblak Dago" jaman kuliah dulu di Tembalang, Alhasil bikin sendiri deh... Rasanya ternyata mirip sama yang Abang2 jualan itu hihihi. Selamat mencoba~

2 Orang
Mie Gomak Goreng Khas Toba Samosir

Mie Gomak Goreng Khas Toba Samosir

Salah 1 menu dr sumatera utara. Mie Gomak Goreng dr Chef @Cocinero Michael Turnip πŸ‘ Senangnya byk masakan khas Sumut dr chef Turnip. Ada 2 versi mie gomak. Goreng dan Kuah. Sering dijumpai jika melewati Siantar menuju danau Toba. Banyak yg blg ini Spagheti Batak dg mie lidi. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur

2 orang
15 menit
Seblak maknyus alaa pedagang

Seblak maknyus alaa pedagang

Resepe dari abang abang seblak yang sambelnya ijo Tapi kebetulan ngak ada cabe hijau Pakek bahan seadanya aja..

5 porsi
30 menit
45. Sambal Goreng Krecek

45. Sambal Goreng Krecek

Krecek, adalah kulit sapi yang diolah sedemikian rupa, atau dikenal juga dengan nama rambak. Rambak ini ada yang dijual mentah (bisa digoreng sendiri), ada juga yang sudah dijual dalam bentuk sudah digoreng, atau dikenal kerupuk rambak. Nah, untuk resep kali ini saya gunakan krecek yang sudah digoreng. Di Surabaya, kerupuk rambak ini banyak dijual di daerah Kenjeran (daerah pantai). #PejuangGoldenApron3 #JadiPejuangGA3Lagi

10 porsi
45 menit
Seblak mie bakso

Seblak mie bakso

Makanan favorit yg dimasak bareng adek waktu masih di Klaten. Dimana selalu rusuh nentuin berapa biji cabe, karna sama sama suka pedess. Sekarang masaknya cuman sendiri, karna udah pindah ikut suami. Oiya resep ini biasanya aku menambahkan sosis, tp karna ga ada jd seadanyaπŸ˜†

1 porsi
30 menit
Bakmi Goreng Spesial

Bakmi Goreng Spesial

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah bisa ikut meramaikan #BamasakBaimbai dengan tema #MiApa πŸ€—πŸ₯° Bakmi goreng ini salah satu favorit di rumah..anak2 suka, suami apalagi..πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„..udah mateng tanya dulu, bunda ini udah difoto..?🀣🀣🀣 pokoknya klo masak ini ga usah masak nasi udah pada kenyang, tapi klo saya tetep harus pake nasi..πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„ Dulu saya sering beli di abang gerobak, kalo ga beli nasi goreng yaa beli bakmi goreng, atau beli bihun goreng, atau nasi mawut..Atau klo pas laper yaa beli nasi goreng n bakmi goreng..wuuiikkk laper tah laper...🀣🀣🀣 #BamasakBaimbai #MiApa #CookpadCommunity_Kalsel

Seblak Bakso Sosis

Seblak Bakso Sosis

Malam2 suami pengen seblak, mau keluar magerrr, alhasil bikin sendiri, ternyataa rasanyaa waaarrr biasaa, heheh dipuji sama suami, hee

3 orang
20 menit
Seblak super pedas

Seblak super pedas

Dikala hujan turun , pengen yang pedas pedas , terciptalah seblak ala rumahan

2 porsi
30 menit
Tumpeng Mini

Tumpeng Mini

πŸ₯°Adik suka nasi kuning, kala itu hari spesialnya. Bunda coba racikan menu tumpeng ini untuk adik πŸ€—πŸ€— #NasiKuning #TumpengMini #IndonesianCuisine

6 orang
120 menit
Seblak cuankie

Seblak cuankie

malem-malem hujan, suami minta di bikinin seblak lalu kemudian gas habis. haha ibuk2 tdk habis akal lanjut pake magicom. #PejuangGoldenApron3

2 orang
Soto Ayam

Soto Ayam

Assalamualaikum, Lagi ada mama papa adek dan kakak kerumah jd pas banget bikin soto ayam buat makan siang kali ini, semoga bermanfaat (^,^) #JelajahResep

7 orang
60 menit
Nasi Goreng Kunyit

Nasi Goreng Kunyit

Pake daun kunyit, enak juga ternyata 😌 #GA_TheNextLevel

2 orang
30 menit
Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur

Rawon Daging Sapi khas Jawa Timur

Makanan favorit keluarga, karena anakΒ² juga ikut makan, saya pakai kluwak sedikit saja.

10 orang
2 jam
Lontong Cap Gomeh

Lontong Cap Gomeh

Lontong cap go meh adalah masakan adaptasi peranakan Tionghoa Indonesia. Lontong cap go meh biasa disajikan 15 hari setelah perayaan Tahun Baru Imlek, tepatnya saat bulan pernama atau biasa dikenal dengan perayaan Cap Go Meh.

Soto Betawi ala me

Soto Betawi ala me

11 February 2021 Sudah lama gak makan soto betawi nih... kebetulan kemarinnya ada beli bumbu soto betawi instant "Bamboe". Masak soto betawi ala me..karena gak pake tetelan dan babatnya hehe...kemarinnya masih ada stock daging sapi. Langsung di masak aj yuk... #DirumahAja# #NewNormal#

Mie Goreng Favorite Keluarga

Mie Goreng Favorite Keluarga

6 orang
Β± 1 jam
Seblak Kering

Seblak Kering

Ini resep versi minimalis yaa 😁

Soto Medan πŸ˜‹

Soto Medan πŸ˜‹

Ini resep dimodifikasi dari 2 resep yg sy lihat di cookpad.. komposisi bahannya sy sesuaikan dgn selera & kebutuhan keluarga kami.. Ini Soto Medan juga aman utk yg sedang DEBM, krn santan yg digunakan adalah santan kemasan & tanpa gula.. tapi utk yg lagi DEBM, bahan pelengkap seperti perkedel, kerupuk & bihunnya disesuaikan dengan aturan yg ada di DEBM yaaah πŸ˜‰ Source : mb Maya & mb Rusmina #PejuangGoldenApron3 #DEBM

12 porsi
1 jam 30 menit
148. Sayur Godog betawi (Ketupat Sayur)

148. Sayur Godog betawi (Ketupat Sayur)

Disini pagi" banyak penjual ketupat sayur. Tapi suka ragu kalo mau jajan. Pas ke pasar nemu yang jual ketupat udah mateng. Yowess..kita bikin sendiri aja dan cari resep yang simple. Dan isinya juga cuman kentang wortel. Source :@anchilladhian #cookpadcommunity_kalbar

SOP ayam jamur merang

SOP ayam jamur merang

Dijamin enak bgt deh perpaduan ayam,wortel,jamur merang bikin nya simpel#MasakSekeluarga

8 orang
45 menit