512. Lotek Jogja

Dipos pada April 26, 2022

512. Lotek Jogja

Anda sedang mencari inspirasi resep 512. Lotek Jogja yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 512. Lotek Jogja yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 512. Lotek Jogja, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 512. Lotek Jogja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 512. Lotek Jogja adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 512. Lotek Jogja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 512. Lotek Jogja memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Namanya sama-sama lotek, tapi lotek Jogja ini berbeda dengan lotek yang saya kenal di daerah asal saya (sebuah kota kecil di pantura Jawa). Bumbu lotek Jogja pakai kacang tanah goreng juga. Sayuran yang biasa dipakai untuk lotek Jogja ini antara lain bayam, kacang panjang, tauge, kubis, timun, serta tomat. Lotek Jogja juga dicampur protein berupa tempe dan tahu goreng. Penjual lotek sering juga menambahkan lontong/ ketupat, potongan bakwan, dan tidak ketinggalan adalah kerupuk. Makan satu porsi lotek Jogja ini awet kenyangnya 👌😍 Punya stok bayam, tetiba ingat pernah cookmark resep lotek @DapurUmmaYusuf. Sayuran yang saya pakai ini ga se-komplit lotek yang dijual orang-orang karena pas ga punya stok kubis dan tauge. Tapi rasanya 11.12 lah dengan lotek yang dibeli di luar, yang pasti lebih hiegenis yah 👍😋 Source: DapurUmmaYusuf #PejuangGoldenApron3 #Week39 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #LihaiRecook6_Yogyakarta #KulinerNusantaraKayana #AOPKayana

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 512. Lotek Jogja:

  1. 📌 Bahan 1:
  2. 2 genggam Bayam; rebus/kukus
  3. 2 batang Kacang panjang; potong-potong, rebus/kukus
  4. 1 buah Timun baby; iris tipis
  5. 1 buah Tomat; belah 8
  6. 1 buah Tahu goreng
  7. 1 porsi Lontong/ ketupat
  8. 📌 Bahan 2 (Bumbu Sambal):
  9. 1/2 siung Baput (Bawang putih)
  10. 2 sdm Kacang tanah goreng
  11. 2 buah Cabe rawit merah
  12. 1 ruas Kencur
  13. Sejumput Garam
  14. 1 keping Gula jawa
  15. 50 ml Air asam (50ml Air matang+2 biji Asam jawa)
  16. 📌 Pelangkap:
  17. Bawang goreng
  18. Kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat 512. Lotek Jogja

1
Siapkan semua Bahan 1.
512. Lotek Jogja - Step 1
512. Lotek Jogja - Step 1
2
Uleg Baput, Kacang tanah, Cabe, Kencur, serta Garam. Tambahkan Gula jawa, uleg kembali. Tambahkan Air asam, aduk rata, tes rasa.
512. Lotek Jogja - Step 2
512. Lotek Jogja - Step 2
512. Lotek Jogja - Step 2
3
Campurkan Bahan 1 dengan bumbu sambal, aduk rata. Tambahkan Bawang goreng dan Kerupuk.
512. Lotek Jogja - Step 3
4
Lotek khas Jogja pun siap disantap. Selamat mencoba 🙏😊
512. Lotek Jogja - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

428. Seblak Nyemek Campur Super Praktis

428. Seblak Nyemek Campur Super Praktis

Pengen makan yang anget-anget kala cuaca dingin tapi persediaan bahan terbatas. Alhasil nyoba recook #LihaiRecook2_Yogyakarta resep seblak kuah campurnya mbak Ratna @Dapur Bunda Aileen dengan banyak modifikasi, semoga berkenan yaa mbak Ratna,hehehe 🙏😁 Kuahnya saya bikin nyemek (antara berkuah dan goreng), pakai bumbu bubuk semua dan skip tomat serta kaldu jamur. Selain itu, bahannya langsung dicampur bertahap. Rasanya tetep enak syedaap, aromanya juga menggugah selera 👍😋 Source: Dapur Bunda Aileen #PejuangGoldenApron3 #Week31 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #OlahanMieKayana #KulinerNusantaraKayana

2 porsi
15 menit
Karedok sundanese

Karedok sundanese

Awalnya ga pernah tau gmn rasanya karedok , alhasil nanya resepnya sama ibu yg emang org sunda dan nyoba ternyata langsung berhasil dan enak bgt sama nasi anget mantap 🥳

2 orang
30 menit
Soto Lamongan

Soto Lamongan

Kalau cuaca lagi hujan seperti sekarang ini, yang paling dicari pasti makanan berkuah 😍 Akhirnya bikin soto ayam lamongan dengan bahan seadanya di rumah.

Rujak Sayur

Rujak Sayur

Siapa yg gak tau rujak hayo?? Pasti semua sudah tau karena rujak ini sangat terkenal di Nusantara kita ini... Rujak ini cara membuatnya sangat sederhana sekali tinggal uleg lalu cemplung2 dan di aduk..hehe... Nanti di sini saya cuma pakai 3 bahan untuk variasi sayurnya, anda boleh mencampur bahan apapun yang anda punya ke dalam rujak sayur ini... 😊 #jelajah resep Tanggal 10-13 Desember 2020

1 orang
5menit
Seblak mi instan

Seblak mi instan

2 orang
Bihun Goreng Kecap

Bihun Goreng Kecap

Diadaptasi dari resep Chef Rudi Choirudin.. 🤗🤗 Note : utk seledri, sy pribadi suka ditabur diatas bihun ktika matang, ato dimasukkan dlm bihun sesaat sebelum d angkat dr kompor.. Sesuai selera..😋 #dutarecookberaksi #dutarecookpalangkaraya #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #KeDapurAja #MasakItuSaya #Cookpad_id #cookpadcommunityborneo #cookpadcommunitypalangkaraya #cookpadcommunity_palangkaraya #Resepayupu3

Bubur Manado Daun Gedi dan Labu Kuning

Bubur Manado Daun Gedi dan Labu Kuning

Ibu dan Nenek saya pernah tinggal di Manado. Mereka belajar resep ini dari sana. Tapi herannya kok beda jauh sama resep-resep bubur Manado yang bertebaran di internet. Persamaannya cuma pada penggunaan daun gedi yang memang sayuran asal Sulawesi. Saya nggak paham resep mana yang otentik. Tapi bubur Manado yang ini memang agak hambar; karena rasa asin, manis, gurihnya didapat dari sambal terasi pelengkap bubur. Aslinya bukan pakai terasi, tapi bekasang yang dibuat dari fermentasi jeroan ikan.

4-6 orang
2 jam
Tahu Kupat ala gerobag

Tahu Kupat ala gerobag

Dulu jaman masi kos, sering banget makan tahu kupat ini. Cuma dijadiin cemilan, karena porsi nya agak sedikit. Jaman muda mah enak, makan sebanyak apapun ga melar2 🤭.. Nah kalau jaman now, justru harus makan porsi irit, supaya badan ga kemana mana 😂😂😂 Ini juga bikin tahu kupat karena lagi pengen dan juga lagi ngurangin nasi, jadi sy ga pake ketupat, banyakin sayur dan tahu nya aj... Hihhihi enak lah, uda mirip ama yg jual gerobag yg sering nongkrong di kos an. 😅. Segerrr

2 orang
Soto daging madura

Soto daging madura

Masi ada stok daging di freezer, musimnya ujan, pas banget kalo dibikin soto daging ala madura.yuk mari eksekusi. Recook dari bu Hadi.

10 porsi
Mie Kopyok Semarang

Mie Kopyok Semarang

Bismillah.. Sore2 gerimis, pengen banget makan mie kopyok yg suka lewat depan rumah waktu di Semarang. Mon maap fotonya seadanya banget ini. Udh mau maghrib plus gerimis mendung 😁 Di resep asli pake kaldu dari sengkel sapi. Sy kebetulan lg ga ada stok, jd ga pake. Tp bawang putih nya saya banyakin. Rasanya tetep mantulll. Sesuai ekspetasi 😁 Source: Ferlyda Haermin #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang

5 orang
Petis Bumbon khas Semarang

Petis Bumbon khas Semarang

Ini ceritanya liat IG nya bunda_didi ada resep ini... mama mertua (mama semarang/yangti) selaluuuu bikin ini klo kita pada pulang mudik lebaran dan baru tau dr ig bunda_didi klo namanya Petis Bumbon..jdi klo kita ke semarang sudah dipastikan ada menu ini..rasanyaaa hadeuh jgn ditanyaa enyaak bnged 🤤🤩 kadang dia pakein udang juga..tpi aku gak pake niyh...next time bikin yg pke udang yaa🙏gak pernah ngeh n gak nanya dulu itu telur diapain pokoe dimakan enaakk ajahh🤭 karena dipikir yah emang telur santen biasa aja gtu yah🤭 Akhirnya tanya mama deh resepnya gmn bikinnya pas taun baru kmrn kita ke semarang...jdi resepnya dari mama mertua (mama semarang/yangti... thats we call her🤗🙏) Dan salah satu bahan nya petis ikan nya jg diksih ole2 mama juga🤭..karena di bogor emang ga ada petis ikan Ehhh sama oleh2 se plastik temu kunci juga 🤪 Klo baca2 tentang masakan ini trnyta udah langka yah.. emang masakan jadul..masakan legend semarang.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #OlahanTelurRowoel

Sambel goreng krecek

Sambel goreng krecek

Lagi kangen sama kota gudeg. Kapan lagi bisa kesana. Pandemi dah hampir setahun. Masak makanan khasnya saja untuk obati kerinduan ini. #GA_TheNextLevel #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunityBontang

Soto Ayam

Soto Ayam

Kalau bikin soto, sukanya ayamnya langsung cemplung, tanpa digoreng terus disuwir. Bukan apa-apa sih, cuma biar praktis aja (padahal males bilangnya biar praktis 😅). Nah karena orang rumah sukanya soto santan, jadi resep asli soto kuah bening, saya bikin pakai santan. #JelajahResep #JelajahResepSahabat #CookpadCommunity_Bekasi Source : Elika 'Dapoerkuesalamah' (modifikasi) Resep asli bisa dilihat disini: https://cookpad.com/id/resep/11180109-soto-ayam-rumahan?invite_token=VSgnhqjj4EGx5ABevYPwD3cD&shared_at=1605746537

6-8 porsi
Selada Khas Minangkabau

Selada Khas Minangkabau

Assalamualaikum,wr.wb,,,, Sobat Cookpaders,,,, Kuliner Provinsi Sumatra Barat,tepatnya Minangkabau,pasti semua suka,,, Ciri khas dari Cita Rasa masakan Minangkabau bercita rasa pedas, menggunakan santan,bercita rasa rempah yang khas,alat masak tungku dan tidak menggunakan kulit Ayam(sumber idntimes.com) Hari ini,saya mau ajak Sobat Cookpaders membuat dan menikmati salah satu menu khas dari Minangkabau,yaitu Salad Minangkabau yang berisi Daun selada,Timun,Telur rebus,Keripik kentang,Kerupuk emping,Kerupuk merah yang diberi saus dengan cita rasa asam,dan gurih Masakan ini spesial untuk Hari Ibu Sedunia,sebagai ucapan cinta kasih atas segala hal yang Ibu berikan untuk kita semua,,,, Source Aziza Rahmi #GA_TheNextLevel #Bagikaninspirasimu #Kebunbibit #Banggakirimrecook #AgenRahasiaKeSumatra #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_madura #MasakanUntukIbu #29

Nasi Goreng Ayam Bumbu Rujak

Nasi Goreng Ayam Bumbu Rujak

Sc..Aniesaryono Sarapan hari ini nasi goreng lagi, gak ad bosennya makan nasi goreng ....karna persedian sambal nasi goreng habis dan lagi males upyek lama.. Aku inget Resepnya mb anie ad ,nasi goreng dr bumbu ungkep ayam..yws tk coba ae pake bumbu ayamku yg kemarin baru buat..ternyata...wau enak juga..maksih mb anie inspirasinya🙏🥰🥰 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_AnieSaryono #GenkPeDa_eksis #CookpadCommunity_Surabaya

Seblak Jeletot alla Sept

Seblak Jeletot alla Sept

Puk cipuk

Puk cipuk

Enakkkk gemes kenyellll😁😁😁 Resep by mba@Mommy Nawla#Jeehan

Gecot Banyumas / Kupat Tahu

Gecot Banyumas / Kupat Tahu

Asalamualaikum Bunda 😇 Seperti biasa Bun, Aku mau share resep makanan lagi, kali ini Aku mau bikin " Tahu Gecot Banyumas / Kupat Tahu ". Bikin ini tuh pas hari Minggu, jadi Mas Bojo libur kerja, lumayan ada yang bantu ulekin, soalnya Dia lebih telaten kalo masalah ulek2 dibanding Aku 🙈 Oya Bun, sebetulnya Gecot yang kali ini Aku bikin agak berbeda sama Gecot didaerah Aku, karna seharusnya pake Krupuknya itu Krupuk Singkong Merah Putih dan pake Kecambah, berhubung kemaren ke Pasar gak nemu, akhirnya Aku ganti aja deh pake Krupuk Singkong seadanya dan Toge. Tp Alhamdulillah rasanya hampir sama kok 😁 Bunda2 selamat mencoba ya 🤗

Seblak simpel

Seblak simpel

Efek hujan gak reda² pengen nyemil gabisa keluar. Alhasil bikin seblak dg toping seadanya..

2 orang
45 menit
Soto ayam lamongan seger

Soto ayam lamongan seger

5 orang
1 jam