Tahu Telur Surabaya

Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu Telur Surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Telur Surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Telur Surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Telur Surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tahu Telur Surabaya adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tahu Telur Surabaya diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Telur Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Telur Surabaya memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Telur Surabaya:

1. Bahan Isian
2. Lontong
3. Telur
4. Tahu
5. Toge
6. Kentang
7. Bahan Bumbu
8. Bawang merah
9. Bawang Putih
10. Kacang Tanah
11. Cabe Merah
12. Cabe Rawit
13. Gula Putih
14. Garam
15. Gula Jawa
16. Petis
17. Air Panas
18. Bahan Toping
19. Kerupuk udang kecil-kecil
20. Timun
21. Bumbu untuk pembuatan campuran tahu+ telur
22. Lada
23. Daun bawang
24. Garam

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Telur Surabaya

1

Iris tipis2 bawang merah dan bawang putih dan kemudian digoreng, setelah itu goreng juga kacang tanah, cabe merah.

2

Setelah semua bahan yang disebutkan diatas telah digoreng jadikan satu pada ulekan untuk dihaluskan beri gula dan garam secukupnya, cabe rawit sesuai selera dan bawang putih mentah 1/2 siung kemudian haluskan.

3

Setelah halus beri gula jawa dan petis serta air panas dan haluskan kembali serta tentukan tingkat kekentalan bumbunya sesuai selera dengan penambahan air panas, kemudian koreksi rasanya.

4

Goreng tahu setengah matang dan sisihkan

5

Setelah itu kocok telur beri secukupnya garam, lada bubuk dan daun bawang yang sudah dipotong serta campurkan tahu yang sudah digoreng setengah matang, kemudian campuran telur dan tahu tersebut digoreng

6

Kemudian potong dan letakkan lontong, kentang yang sudah direbus dan tahu telur yg sudah digoreng serta toge yang sudah direbus kedalam piring.

7

Bubuhkan bumbu yang sudah disiapkan dan taburi topping kerupuk serta timun yang sudah dipotong dadu

8

Tahu telur surabaya siap disantap🤩