Asinan Betawi (Asinan Sayur)

Dipos pada April 26, 2022

Asinan Betawi (Asinan Sayur)

Anda sedang mencari inspirasi resep Asinan Betawi (Asinan Sayur) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asinan Betawi (Asinan Sayur) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asinan Betawi (Asinan Sayur), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asinan Betawi (Asinan Sayur) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Asinan Betawi (Asinan Sayur) adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asinan Betawi (Asinan Sayur) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asinan Betawi (Asinan Sayur) memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rasanya segar dan mengenyangkan. Semenjak mengenal asinan betawi jadi ketagihan, terus penasaran cari resepnya. Akhirnya aku kombinasi dari beberapa source. Jadilah seperti ini. Selamat mencoba yaa :))

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asinan Betawi (Asinan Sayur):

  1. Selada (iris2)
  2. Toge besar
  3. Timun (potong kecil2)
  4. Kol (iris tipis)
  5. Tahu (kukus, potong dadu)
  6. 📍Bahan Saus:
  7. 100 gr kacang tanah (goreng)
  8. 6 buah cabai rawit
  9. 5 buah cabai merah keriting
  10. 1 sdm ebi (rendam, lalu sangrai)
  11. 400 ml air
  12. 6 sdm cuka
  13. 2 balok gula jawa (uk. kecil)
  14. 1 sdm gula pasir
  15. 1/2 sdm garam
  16. 1/2 sdt sasa (optional)
  17. 📍Topping:
  18. Kerupuk jaring
  19. Kacang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Asinan Betawi (Asinan Sayur)

1
Haluskan/blender kacang tanah, cabai, ebi dan air sampai halus.
Asinan Betawi (Asinan Sayur) - Step 1
2
Masak bumbu halus. Tambahkan gula jawa, gula pasir, garam, sasa, dan cuka. Tes rasa. NOTE: Tingkat keasaman dan kekentalan sesuai selera ya. Kalau mau lebih asam bisa ditambahkan cukanya. Kalau mau lebih kental memasaknya rada lama.
Asinan Betawi (Asinan Sayur) - Step 2
Asinan Betawi (Asinan Sayur) - Step 2
3
Tata sayur2an, tahu, kerupuk dan kacang goreng dipiring. Siram dengan sausnya. Siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes tahu mantul

Pepes tahu mantul

Tadinya mau digoreng aja eh tahunya jatuh dari motor hancur lebur tapi masih untung masih dalam plastik jadi masih bersih, terlanjur hancur skalian dihancurin. Ga pake ribet

4 porsi
30 menit
Seblak Pedas Tanpa MSG

Seblak Pedas Tanpa MSG

Hujan-hujan memang paling enak makan makanan pedas dan berkuah. Seblak rumahan bisa kalian jadikan alternatif pengganti mie kuah loh! Meskipun tanpa MSG, gurihnya tetap nendang dan justru lebih mantap plus sehat dengan tambahan sayuran serta bumbu alami racikan sendiri! Try it!

2-3 porsi
30 menit
Sambal Krecek Kacang Merah

Sambal Krecek Kacang Merah

Source : Ibeth Betris Kebetulan bikin gudeg, jadi tidak lengkap kalau tidak dilengkapi dengan sambal krecek..akhirnya buat sambal krecek kacang merah resep dari bunda Ibeth, thx Bunda resepnya #PejuangGoldenApron3

GADO- GADO KU😀

GADO- GADO KU😀

Pengen makan gado- gado tapi bingung bli di mana klo pagi begini. Biasanya yg banyak klo pagi lontong sayur nasi uduk dan bubur ayam.kebetulan tempat langganan sayur menjual ketupat jadi kebetulan banget di makan sama gado2. Langsung beli aja semua bahan2 nya.yang mau liat saya buat gado2 yuuk😀🙏 #jelajahresepsayuranhijau

4 orang
1jam
Selada khas Minang

Selada khas Minang

Pekan ke 4 saya bersama cp Sumbar ❤️ semakin terpacu dengan resep2 baru . Kali ini ada selada khas Minang, perpaduan beberapa sayuran hijau dengan tambahan beberapa pelengkap. Rasanya segar banget... Merecook resepnya sang pemilik kawasan uni @Aziza Rahmi . Baru ini tau baru ini makan dan baru ini tau kalau Minangkabau juga punya resep no santan2 😂😂😂😂 ✌️✌️ Ijin reshare dengan menyesuaikan bahan... Untuk telur saya cuma pakai 1/2 butir telur rebus, karena yang separuh dimakan anak2 yang sangat ga bisa lihat telur nganggur. Emping saya skip Dan untuk cuka saya ganti dengan air jeruk lemon... Asem2 segerrrr #maminang_basayua #basidoncek #jelajahresepsayuranhijau #jelajahresep #cookpadindonesia #cookpadcommunity_sumbar

Mie Sop Kampung/Medan

Mie Sop Kampung/Medan

Bener-bener selama merantau gak nemu yang jualan misop kaya' di kampung halaman. Setelah ngumpulin niat dan resep sana sini, jadi deh diolah sendiri. Rasanya lumayan lah buat ngobatin rindu kampung halaman 😂 Check it out 👇

Ayam kuah tauco / swikee ayam

Ayam kuah tauco / swikee ayam

Source tintin rayner

3 porsi
45 menit
Nasi Kuning

Nasi Kuning

Jadi ceritanya kmrn ultah pak suami.. Pengen buat sesuatu yg sederhana tp berkesan, mw makan diluar agak takut krn pandemi, apalagi saya pny anak balita rasanya gak nyaman klo makan di keramaian.. Akhirnya buat nasi kuning yg simpel dan minimalis , wlpn perdana buatnya tp rasanya sdh bahagia ..

Asinan betawi

Asinan betawi

Ada yg pengen asinan kamboja...nih wuuiihhh...jauhh bosqu..trus gmn caranya bisa ngrasain asinannya kl jauh...." liat utub( kata hanip cucuku) Trus.....y...!!!bikin sendiriiii bosqu...!!!! Ak diajarin SM tetangga yg jualan asinan Betawi di JKT..pas kebetulan lagi pandemi kyk gini libur dulu sepi katanya...oke deh MB cici ak siap belajar💪💪💪 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadInd #MasakCepatEnak SC:MB cici

2 porsi
30 menit
Seblak mie sosis simpel enak mantap

Seblak mie sosis simpel enak mantap

Jd aku tadi abis masak seblak, karena pengen seblak dan kebetulan semua bahannya tersedia dirumah ya jd langsung cus bikin deh😁😁biasanya beli wkwkw

2 orang
Seblak

Seblak

Saat musim penghujan cocok banget menikmati seblak homemade ini. #cookpadcommunity_bogor

4 porsi
30 menit
Nasi Uduk Magic Com

Nasi Uduk Magic Com

GA minggu keberapa ya ini? Hectic banget dalam dua minggu ini sampe ga sempet masak. Buat setoran GA, terpaksa mengeluarkan resep2 yang digembok. Yang penting jangan sampe absen GA deh. Ini nasi uduk versi praktis, bumbu cukup cemplung dan cetrek. Tunggu matang deh. Jadi. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bandung

Lontong Balap Pasuruan

Lontong Balap Pasuruan

Madam bikin, terus aku bantu. Buatnya mudah dan ternyata enak. Biar ga lupa aku taruh sini aja resepnya biar bisa bikin lagi secara mandiri wkw lupa juga ga difoto. Ntar kalo aku bikin lagi ku update fotonya yaa❤️ Ini sayurnya sayur orem-orem btw.

10 orang
Sejaman mungkin ya
Seblak tulang ayam

Seblak tulang ayam

Krn sy orng sunda..sy suka masakn yg bau2 kencur..

537. Nasi Bakar Cumi Pete

537. Nasi Bakar Cumi Pete

MengGoDa bareng paders kali ini temanya nasi bakar ide dari mba @lilis_dapoertara #GoDa_RiceOnFire #GoDa_Paders #cookpadIndonesia #Komunitaspaders Gurih bgt cuy.... Untuk isiannya aq ganti cumi pete 🤤🤤 Source: Cici Andriyani | dapurciciandriyani

4 orang
Lontong sayur oishii ala amellia

Lontong sayur oishii ala amellia

Ngeliat labu siam di dapur kok jadi pengen bikin lontong sayur. Ya udah deh bikin aja sekalian ngabisin ayam yg di kulkas. Pas banget juga punya wortel banyak & telur puyuh. Alhamdulillah bgt rasanya meccha oishikatta. Kangmas suka bgt dibikinin lontong sayur begini ^_^ #PejuangGoldenApron3 #resepmingguke32

Nasi Goreng Kampung

Nasi Goreng Kampung

Lapaaaaar dadakan, pengen nasi tapi gak ada lauk🤭, kebetulan si ayam bertelur, pas banget nih ada stok telur, jadilah buat nasi goreng kampung ala kampung nih lho #PejuangGoldenApron3

1 orang
10 menit