Lontong Balap Pasuruan

Dipos pada April 30, 2022

Lontong Balap Pasuruan

Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong Balap Pasuruan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong Balap Pasuruan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong Balap Pasuruan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong Balap Pasuruan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lontong Balap Pasuruan adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lontong Balap Pasuruan diperkirakan sekitar Sejaman mungkin ya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Balap Pasuruan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Balap Pasuruan memakai 24 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Madam bikin, terus aku bantu. Buatnya mudah dan ternyata enak. Biar ga lupa aku taruh sini aja resepnya biar bisa bikin lagi secara mandiri wkw lupa juga ga difoto. Ntar kalo aku bikin lagi ku update fotonya yaa❤️ Ini sayurnya sayur orem-orem btw.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Balap Pasuruan:

  1. Bahan
  2. Lontong
  3. 1 genggam tauge
  4. 1 potong tempe
  5. 2 potong tahu
  6. Secukupnya udang/ebi (selera)
  7. Kerupuk (selera)
  8. Bumbu
  9. 4 siung bawang putih
  10. 8 siung bawang merah
  11. 1/2 sendok ketumbar
  12. 1 ruas kencur
  13. 1 ruas lengkuas
  14. 3 lembar daun jeruk purut
  15. Secukupnya daun bawang
  16. 5 butir kemiri
  17. 1 ruas kunyit
  18. 1 buah cabai merah (cabai yg besar)
  19. Secukupnya santan cair (encer)
  20. Gula, garam, dan penyedap rasa
  21. Bumbu tambahan
  22. 1 genggam kacang tanah
  23. Secukupnya petis
  24. Secukupnya cabai rawit (selera)

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Balap Pasuruan

1
Haluskan semua bumbu, kecuali lengkuas dan daun jeruk purut. (Ketumbar aku udah ada bubukan jadi gaperlu dihalusin)
Lontong Balap Pasuruan - Step 1
Lontong Balap Pasuruan - Step 1
2
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan daun jeruk purut dan lengkuas (yg sudah digeprek). Tumis sampai harum. Terus taruh di panci
Lontong Balap Pasuruan - Step 2
Lontong Balap Pasuruan - Step 2
Lontong Balap Pasuruan - Step 2
3
Kasih minyak lagi sedikit di wajan. Tumis daun bawang, setelah harum kemudian masukkan tauge sebentar dan angkat.
Lontong Balap Pasuruan - Step 3
Lontong Balap Pasuruan - Step 3
Lontong Balap Pasuruan - Step 3
4
Goreng tahu kemudian iris dadu. Tempe ga perlu digoreng, iris juga sama kayak tahu. Bentuk dadu kecil gitu.
Lontong Balap Pasuruan - Step 4
Lontong Balap Pasuruan - Step 4
5
Masukkan tahu dan tempe tadi dan bumbu ke dalam panci, beri air satu liter/satu mangkok.
Lontong Balap Pasuruan - Step 5
Lontong Balap Pasuruan - Step 5
6
Kalau udah mendidih, masukkan tauge tumis dan santan cair. Karena aku pakai santan parut jadi airnya aku peras sampe bener2 bening, airnya jadi banyak bgt wkw. Beri garam, gula, penyedap sesuai selera. Cek rasa. Kalau sudah angkat panci ganti wajan gaes.
Lontong Balap Pasuruan - Step 6
Lontong Balap Pasuruan - Step 6
Lontong Balap Pasuruan - Step 6
7
Goreng kacang tanah. Matikan kompor kalo udah matang. Haluskan kacang tanah sampai bener-bener halus.
Lontong Balap Pasuruan - Step 7
Lontong Balap Pasuruan - Step 7
8
Cara penyajian 🤗 campur setengah sendok petis, setengah sendok kacang tanah yg sudah dihaluskan tadi, cabai rawit (selera) di piring. Ambil air kuah orem2 tadi yg dari panci terus diaduk2 biar seluruh bumbu merata yg dipiring.
Lontong Balap Pasuruan - Step 8
Lontong Balap Pasuruan - Step 8
Lontong Balap Pasuruan - Step 8
9
Masukkan lontong dan sayurnya tadi. Tinggal makan pake kerupuk! Btw aku seneng kuah lontong balapnya agak item, jadi petisnya agak dibanyakin. Sesuai selera aja si.
Lontong Balap Pasuruan - Step 9
Lontong Balap Pasuruan - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ketoprak Home made

Ketoprak Home made

Bismillah... Selama pandemi, kami sekeluarga gak berani jajan makanan favorit yg langsung santap tanpa dipanaskan lagi spt ketoprak, bubur ayam, gado2 dll Jadi, kudu kreatif deh... Resep berikut inpirasi dr babang ketoprak langganan yg sering lewat depan rumah. Bahan simple.. rasanya lumayan deh utk ngobatin kangen jajan.. xixixi #Cocomtang #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3

4 orang
Sambal krecek telur

Sambal krecek telur

Seblak tulang asli mantap

Seblak tulang asli mantap

Gulai Cubadak / Gulai Nangka

Gulai Cubadak / Gulai Nangka

#PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_sumbar Salah satu biasa disajikan di rumah makan padang adalah gulai cubadak atau gulai nangka

Bubur ayam kuah kuning

Bubur ayam kuah kuning

Karena Kemaren abis bikin soto dan ada sisa ayam dan di freezer ada cakwe kepikiran deh bikin bubur ayam kuah kuning dan kebetulan pula ujan pas deh buat sarapan

4-5 porsi
1 jam
Soto Ayam Asli Indonesia

Soto Ayam Asli Indonesia

Bismillaah, Minggu Ke-28 (Senin, 7 Desember 2020). Hatur nuhun, teh Ria (Mommy IYELL) untuk inspirasi resepnya. Maapkeun, hihi telat posting arisannya 🤗. Sotonya mantap dan segeeer banget 😍. #BandungRecookArisan4_MommyIYELL #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

Rawon

Rawon

Met siang manteman.... Hahaha baru 2 hari ga masak aja udah berasa kangeeeeen bangett sama dapur 😍😍 Lupa juga kalo ternyata masih nyimpan kluwak yg kapan hari beli, yaudah langsung kepikiran rawon yess. Jangan ngadi2 kalo ga ada toge pendek pake toge panjang2 kek ginipun sikaaaatt 😂 . Buat sambel rawonnya dikarenakan eyke malesss buat ngulek2 sambelnya & kalo di blender kurang mantap yaudah aja eyke campur cabe ke bumbu halusnya sekalian hehe pokoknya masakan sendiri enaaaaak ajah yaga manteman 😛😛😛

Ketoprak

Ketoprak

#PejuangGoldenApron3

1 orang
Selada khas Minang

Selada khas Minang

Posbar pekan ini recook resep nya uni Aziza Rahmi yg udah sharing mengenai masakan/makanan khas Minang di WAG kemaren, terimakasih uni atas sharing nya jdi memperkaya pengetahuan tentang masakan khas setiap daerah di Nusantara 😊 selada ini mirip gado-gado sih klo menurut saya tapi beda nya gak pake saus kacang seperti gado-gado pada umumnya, tapi rasanya tetap enakkk banget segerrr 🤤 bikin nya jg super simpel..... #Recook_AzizaRahmi #CookpadCommunity_Kalteng

45. Sambal Goreng Krecek

45. Sambal Goreng Krecek

Krecek, adalah kulit sapi yang diolah sedemikian rupa, atau dikenal juga dengan nama rambak. Rambak ini ada yang dijual mentah (bisa digoreng sendiri), ada juga yang sudah dijual dalam bentuk sudah digoreng, atau dikenal kerupuk rambak. Nah, untuk resep kali ini saya gunakan krecek yang sudah digoreng. Di Surabaya, kerupuk rambak ini banyak dijual di daerah Kenjeran (daerah pantai). #PejuangGoldenApron3 #JadiPejuangGA3Lagi

10 porsi
45 menit
Bubur ayam rumahan

Bubur ayam rumahan

#CocomtangPost_AyamKukuruyuk #CookpadCommunity_Tangerang Solusi cepat singkat bikin bubur ayam😍😍😍 Rasa mirip2 lah ya sprti hal nya di abang2 Enak deh nikmat🤩🤤

Nasi Goreng Cabe Hijau

Nasi Goreng Cabe Hijau

Kalau ada nasi sisa di rumah biasanya diolah jadi nasi goreng. Kakak suka sekali sama nasi goreng. Nah, kali ini mau coba nasi goreng hijau resepnya Chef Luvita Ho yang bikin penasaran. Alhamdulillah ternyata enak, kakak yang tadinya skeptis ternyata suka, bahkan dia yang habiskan 🤓 Perpaduan cabe hijau sama daun jeruk cocok banget. Pelengkapnya bisa disesuaikan bahan yang ada di rumah ya. #MasakSekeluarga

3 orang
20 mnt
Blendrang Balungan

Blendrang Balungan

Dikenal juga sebagai bubur blendrang. Baru kali ini sy membuatnya, karena sy juga baru tahu saat menjelajah resep kalau di kecamatan Mutilan kabupaten Magelang punya hidangan khas yaitu bubur blendrang atau blendrang balungan. Berbahan tulangan kambing, sapi atau ayam, ternyata ini enak banget rasanya. Seperti menyantap cream soup, hangat dan lembut.. Blendrang yang sy masak menggunakan sedikit tulang sapi yg dicampur dengan sedikit tulang kambing, hasil nguprek-nguprek pojokan freezer😅 Aroma rempah di blendrang sy sedang-sedang saja, tapi jika ingin lebih kuat, bisa ditambah lagi. Begitu juga dengan cabainya, kalau mau dibuat ala blendrang setan, tambah lagi saja cabainya. Kalau soal aroma dari tulangannya, itu sih tergantung kondisi bahan awal dan proses masaknya ya, blendrang sy sih lembut dan enak aromanya. Blendrang Balungan dari kecamatan Mutilan, kabupaten Magelang spesial sy masak untuk #comboanjangsana_khasjateng punya #cookpadcommunity_bogor Menggunakan resep milik orang Magelang asli : Nurul - Blendrang Balungan, resepnya beliau dapat dari temannya yg pernah jualan blendrang. Kalau sy sih langsung suka pada suapan pertama, apalagi sy menyantapnya hangat-hangat pas cuaca bogor sedang dingin dan angin kencang. Besok-besok kalau punya tulangan, sy mau bikin lagi ah... Tertarik...? Ini murmer, enak dan cantik saat disajikan lho😊

2 porsi
1 jam
Soto Ayam

Soto Ayam

Soto ayam di Surabaya mudah ditemui, dijual oleh pedagang keliling, rumah makan, atau restauran. Rata rata yg dijual adalah soto ayam lamongan yg terdiri dari ayam, telur, sambal, jeruk nipis, koya, kolbis, soun, jarang sekali yg menggunakan perkedel, kentang goreng, kecambah dan tomat #CookpadCommunity_Surabaya #sotoayam #sotoayamlamongan

7 porsi
1 jam
Tahu Telur

Tahu Telur

Assalamualaikum wr wb... Hai teman-teman ku tersayang 🥰 Telur adalah bahan wajib yang ada dirumah hehe... Dan kali ini telurnya aku buat tahu telur, selain rasanya enak, sayur dapet, protein juga dapat, lengkap deh😁 Dan bumbu kacangnya yang gurih, ditambah sedikit petis udang bikin bumbunya jadi kaya rasa🤤 Skalian ikut program seru dr mamah cookpad, Worldwide Egg Contest : Waktunya Dunia Mengenal Olahan Telur Ala Indonesia😍 Resep nya aku recook dr Mr Tans Dengan sedikit modifikasi #ResepTelurkuMendunia #CookpadCommunity_Malang

2 orang
30 menit
Seblak original

Seblak original

Pengen banget seblak. Bli kerupuk nya deh.. Sayurannya mah tinggal petik hasil kebun hidroponik, lagi panen samhong king sejenis sawi.. #GoldenApron3 #SrikandiGA3 #PejuangGoldenApro 3

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Soto ayam ini pas di buat di bulan syawal, disaat ayam potong lagi heboh dg hrg 50k per kilo, untuk ayam pejantan sblm lebaran hrg 50k per 1.6 kilo. Ini stok ayam pejantan yg masih bertengger utuh didalam kulkas. Dan ada sedikit bandeng utk tambahan kuahnya. Soto ini #GA_TheNextLevel #tidaksekedarmemasak #cookpadcommunity_surabaya #cookpad_id #cookingwithhearteatingwithlove #iffahfoodies

Rawon Londo Deadline!

Rawon Londo Deadline!

Source : Willgoz #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Mie Koclok Cirebon

Mie Koclok Cirebon

Mie ayam jamur super gampil

Mie ayam jamur super gampil

Bandung lg dingin. Enaknya makan yg anget2. Nyari resep mi ayam di yutub kok ribet2. Harus bikin minyak ayam lah, bikin kuah lah, dll. Ga cocok buat saya yg pemalas Akhirnya nemu resep mi ayam wilgoz. Simple banget. Inti Resepnya hanya tumisan ayam aja. Tp bisa utk topping, udah all in one sama minyak ayam. Rasanya enak. Asin gurih manis. Lumayan mengobati kangen mie ayam abang2. Mienya licin enak di slurp slurp 🤤 Recook dari Youtube Wilgoz

5 porsi
1 jam