Gulai Cubadak / Gulai Nangka

Dipos pada April 23, 2022

Gulai Cubadak / Gulai Nangka

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Cubadak / Gulai Nangka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Cubadak / Gulai Nangka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Cubadak / Gulai Nangka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Cubadak / Gulai Nangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Cubadak / Gulai Nangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Cubadak / Gulai Nangka memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_sumbar Salah satu biasa disajikan di rumah makan padang adalah gulai cubadak atau gulai nangka

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Cubadak / Gulai Nangka:

  1. 250 gram nangka (sudah direbus)
  2. 250 ml santan kental
  3. 1500 ml santan encer
  4. bumbu:
  5. 1 sdm cabai merah halus/ Cabe giling
  6. 5 siung bawang putih
  7. 10 siung bawang merah
  8. 1 ruas jahe
  9. 1 ruas kunyit
  10. 1 ruas lengkuas
  11. 2 ruas kunyit
  12. 1 batang sereh
  13. 3 lembar daun jeruk
  14. 2 lembar daun salam
  15. 1 daun kunyit
  16. secukupnya garam
  17. sejumput penyedap
  18. secukupnya kerupuk kulit

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Cubadak / Gulai Nangka

1
Haluskan semua bumbu. Rebus Nangka/ cubadak hingga setengah empuk
Gulai Cubadak / Gulai Nangka - Step 1
Gulai Cubadak / Gulai Nangka - Step 1
2
Tumis bumbu halus, tambahkan daun daun. Masukkan santan encer. Tambahkan santan encer. Garam. Masukkan nangka yang telah direbus, dan kerupuk kulit.
Gulai Cubadak / Gulai Nangka - Step 2
Gulai Cubadak / Gulai Nangka - Step 2
Gulai Cubadak / Gulai Nangka - Step 2
3
Setelah mendidih dan nangka mulai empuk, masukkan santal kental, Selama memasak jangan lupa sesekali diaduk aduk.
Gulai Cubadak / Gulai Nangka - Step 3
4
Masak hingga mendidih.
Gulai Cubadak / Gulai Nangka - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

SEBLAK CEKER&MIE

SEBLAK CEKER&MIE

resep ini dari kakak kelas aku waktu masih mondok dipesantren,kakak kelas aku nih mama nya org bandung dan kata kakak kelas aku dia belajar bikin seblak dri mama nya dan kebetulan dia kangen makan seblak jdi nya gw diajak masak dipesantren wktu itu sama2 kepasar belih bahan nya dan bikin seblak,alhasil setelah lulus dri pesantren sya coba bikin sendiri dan suruh cobain kekeluarga dan teman² mereka pada suka alhamdulillah sya jualan seblak laris manis.makasih buat kakak kelas sya yg telah berbagi resep seblak ala2 bandung☺️salam kakak ina khairia🙏☺️heheh maaf yah bund kebnyakan cerita,mari yuk kt simak resep nya

5 orang
1 jam 30 menit
Seblak Bihun Komplit

Seblak Bihun Komplit

Assalamualaikum... Teman2 semua kalimantan selatan lagi berduka banjir di mana2 mohon doanya ya semoga banjir segera surut... mohon doa nya buat keluarga kami semua yang rumah nya tenggelam parah... semoga bencana ini segera berlalu.. di kompleks rmh orang tua aka dari kecil sampe nikah baru ini juga kena banjir padahal di kota... lagi gak bisa kemana2 masak simpel yang ada di rmh aja... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kalsel

💕SEBLAK HOMEMADE💕

💕SEBLAK HOMEMADE💕

Wkwkwk jd ini bumbunya hasil modifikasi setelah cari di internet sama aku tambahin sendiri, karena aku pikir mungkin bisa bikin tambah berasa gitu rempahnya🤣 Serius enaaak, aku gak nyangka😆

2 porsi
30 menit
Nasi Tim Ayam Jamur (Rice Cooker)

Nasi Tim Ayam Jamur (Rice Cooker)

Sudah lama penasaran mau nyobain masak nasi tim sendiri. Awalnya maju mundur bikinnya, karena males masak ribet dan gak punya ramekin yang sesuai juga. Nah, karena kebetulan ada posbar #CookpadCommunity_KalSel minggu ini dengan tema #RecookPapadaan_RinaOkta Dan kebetulan saya lihat resep beliau ada resep nasi tim. Akhirnya saya coba buat nasi tim sendiri. Saya modifikasi sedikit resepnya karena menyesuaikan bahan di rumah, dan saya pakai ricecooker karena gak pengen ribet ngukus lagi...hehe... Hasilnya tetap enak rasanya, tapi memang kesannya sedikiitt lebih kering daripada nasi tim kukus yang biasa orang jual itu. Mungkin bisa juga karena pengaruh merk ricecooker saya, yang cenderung bikin kering dan gak moist nasinya. 😁 Telur rebusnya sekalian saya masukkan ke ricecooker saat memasak nasi, dan jadinya lebih enak karena bumbunya bisa lebih meresap... #RecookPapadaan #RecookPapadaan_RinaOkta #BamasakBaimbai #Tapin #Rantau #CookpadCommunity_id_Borneo #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau #cookpadcommunity_KALSEL #MasakanUntukIbu #RiceCooker

2 orang
1 jam
Bakmi Godog Jawa

Bakmi Godog Jawa

Hai.. Setoran buat posting barengan Komuniti Yogyakarta dengan tema Serba serbi makanan khas dr Yogja.. Seperti biasa nyari yg gampil aja dan mas abang suka : mie godog. Pas banget cuaca mendung, makan yang anget2 pedes dan ngenyangin, kata Jazz tuh..heaven😁😁 *fans novelnya Jazz-Tiffany Memanfaatkan pasta cabai stok dan bumbu ninja alias minyak ayam bawang, jd osreng2 mamenit mateng hehe.. #JogjaYangSlaluDirindukan #KhasJogjaIstimewa #SelaluIstimewa #GA_TheNextLevel #ResepMimi_MinyakNinja #CookpadCommunity_Yogyakarta

3 porsi
40 menit
Mie ayam resep by Ko Willgoz

Mie ayam resep by Ko Willgoz

Sebelumnya udah pernah posting resep mie ayam. Bedanya kali ini lebih simpel karena gak perlu bikin minyak untuk mie nya lagi. Lebih ringkes deh. No ribet ribet club #PejuangGoldenApron3

Seblak Ceker Eggless

Seblak Ceker Eggless

Hampir setiap sore pasti hujan, enak banget dingin dingin ditemani sama semangkok seblak yang panas, pedas, dan gurih. Berhubung gak ada stok telur jadinya dibuat eggless, dan hasilnya tetap enak dong.

2 orang
30 menit
159. Seblak Mie PentoL

159. Seblak Mie PentoL

Buatan anak² 🥰 Baru kali ini Liat masak sebLak, ternyata campurannya banyak yaa Moms... macem² tergantung selera... Ini tadi cuma pake 1bgks mie instan, eehh jadinya bisa utk 5 porsi 😂😂 Sebenernya saya krg cocok dng sebLak, jadi gak pernah bikin.. Pernah beli cuma 2x itupun aroma kencurnya sadiss banget.. Jadi begitu anak² datang trus masak, aku Liatin aja caranya.. Ternyiti mereka pake kencurnya cuma seiris keciL dan gak setrong.. ALhasiL aku doyan dan khiLaf 😂😂 Langsung naek 1kg 🙈🙈

Bubur ayam rumahan

Bubur ayam rumahan

#CocomtangPost_AyamKukuruyuk #CookpadCommunity_Tangerang Solusi cepat singkat bikin bubur ayam😍😍😍 Rasa mirip2 lah ya sprti hal nya di abang2 Enak deh nikmat🤩🤤

Bubur Ase Betawi

Bubur Ase Betawi

Anak-anak biasanya makan bubur hanya bubur ayam saja ya, ternyata ada Bubur Ase Betawi yang enak untuk anak-anak lohh😀. Masakkan ini belum pernah Alisha coba, yuukk yukk...kita coba buat😍😊

10 orang
1 jam
Seblak bunga turi

Seblak bunga turi

Keisengan di sore hari, liat kembang turi dikulkas rasanya pgn makan tapii pke apa yaaa... Liat bahan yg ada drumah aja, jadilah seblak bunga turi hehee...

Kurleb 30menit
Bubur Ayam Simple

Bubur Ayam Simple

Source : mom Sukma (Sukma Cuisine) Tema Baking Cooking Lovers nya (BCL) Art of Plating Indonesia minggu lalu. Pas banget punya nasi sisa, yuk dibikin bubur ayam simple ini. Jadi option juga kan mom bila punya nasi sisa, daripada dibuang kan?😊. Buryam jenis ini disukai anak2 karena simple dan berasa bumbunya. Mereka ga suka pakai kuah kuning itu loh mom, jadi udah cucok lah sama resep mom Sukma ini. Yuk bikin mom. Untuk isian toppingnya, bebas y mom. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop

Nasi Pindang Kudus

Nasi Pindang Kudus

Nasi Pindang kesukaan suami,, kalo makan ini biasanya minta nasinya dikiit aja tp dagingnya yg buanyak 😅 Biar rasanya nendang, bikinnya mesti berani bumbu yaa jadi kuahnya kaya rasa dan medok.. Oia utk sy pribadi masak ini ga mesti pake santan fresh, bbrp kali sy pakai santan instan jg ttp enak kok, tdk mengurangi sedikitpun rasanya yg rich 😋 Untuk daun so / melinjo biasanya dimasukkan ke daging dan dimasak sesaat sebelum api dimatikan, tp sy pribadi lbh suka dimasak terpisah,, nanti saat disajikan baru disiram dgn kuah dan dagingya sekalian. Bikin yuk Moms 😊 #MasakSekeluarga

Lotek khas Jabar

Lotek khas Jabar

Lotek khas Jabar ini serupa gado-gado kalo di betawi, sebutan lotek juga dipakai di p.Jawa, walau bahan intinya adalah sayuran disiram bumbu kacang, namun yang membedakannya adalah pemakaian kencur atau cikur dalam lotek khas sunda dan yang pasti ada adalah labu siam dan cuciwis untuk sayurannya yang semuanya diseupan atau dikukus.

3 porsi
30 menit
Asinan buah

Asinan buah

Reques san paksu minta di bikinin asinan buah ala2 bogor, asliii segeer.. #PejuangGoldenApron3 #minggu26 #CookpdCommunity_Jakarta

rame rame
25 menit
Seblak Mie Kari Macroni Special

Seblak Mie Kari Macroni Special

Kudapan yang simple, murmer, dan cucok beut buat di musim dingin 😍

3 porsi
30 menit
Lotek Jogja

Lotek Jogja

Baru pertama merasakan lotek Jogja. Sungguh masakan Nusantara ini beraneka ragam. Berbahan bumbu dasar kacang tanah sungguh banyak d seluruh Nusantara. Dan berbagai macam namanya juga. Serta memiliki ciri khas tersendiri. Lotek ini juga merupakan makanan sehat, karena bahan2 nya dari sayuran yg mengandung banyak Vitamin dan juga ada protein yg berasal dari kacang tanah, tahu dan tempe. Dan masih banyak lagi kandungan di dalam lotek ini. Dan di dalam lotek ini tidak mengandung MSG!!! Resep ini saya recook dari mami jian, pemenang arisan recook Minggu ini dari Cookpad Community KalBar. Source : Mami Jian #PejuangGoldenApron3 #RecookMenyadik_MamiJian #RecookMenyadik_KalBar #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #JelajahResep #JelajahResep_Sehat #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak

Nasi kuning (rice cooker)

Nasi kuning (rice cooker)

Masak pun mudah dan cepat. MasyaAllah #cookpadcommunity_depok

5-7 orang
45 menit-1 jam
Nasi Goreng Padang

Nasi Goreng Padang

Hari libur berasa ga enak body mungkin karena efek di vaksin C19 kemarin semalaman kepala terasa berat dan badan meriang paginya padahal mager banget mau kedapur lagi pula stok bahan jg mulai habis perut lapar pingin makan buka CP ketemu nasi goreng padang nya mba Bina @Bina Decilena coba bikin mana tau jadi selera makan nya sekalian jg bisa buat setoran #ArisanRecookSalamKenal #RecookBinaDecilena #CookpadCommunity_KalSel #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

2 org
20 menit
Seblak campur simpel

Seblak campur simpel

Lagi ngidam seblak yg pedes bekuah kental dan isinya macem2 jd sekalian numpek blek jadi satu dan kenyang😄

3 orang
1 jam