Nasi Pindang Kudus

Dipos pada May 1, 2022

Nasi Pindang Kudus

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Pindang Kudus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Pindang Kudus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Pindang Kudus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Pindang Kudus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Pindang Kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Pindang Kudus memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nasi Pindang kesukaan suami,, kalo makan ini biasanya minta nasinya dikiit aja tp dagingnya yg buanyak 😅 Biar rasanya nendang, bikinnya mesti berani bumbu yaa jadi kuahnya kaya rasa dan medok.. Oia utk sy pribadi masak ini ga mesti pake santan fresh, bbrp kali sy pakai santan instan jg ttp enak kok, tdk mengurangi sedikitpun rasanya yg rich 😋 Untuk daun so / melinjo biasanya dimasukkan ke daging dan dimasak sesaat sebelum api dimatikan, tp sy pribadi lbh suka dimasak terpisah,, nanti saat disajikan baru disiram dgn kuah dan dagingya sekalian. Bikin yuk Moms 😊 #MasakSekeluarga

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Pindang Kudus:

  1. 1/2 kg daging sapi bag. sandung lamur, potong dadu
  2. 2 btg sereh, geprek
  3. 2 lbr daun jeruk
  4. 2 lbr daun salam
  5. Sejempol lengkuas, geprek
  6. 600 ml santan cair (1 sachet santan instan @65ml + air)
  7. 200 ml santan sedang (1 sachet santan instan @65ml + air)
  8. 1 sdm air asam jawa
  9. 1.5 sdt gula merah / gula aren bubuk
  10. secukupnya Garam dan lada
  11. 75 gr daun melinjo, rebus sebentar, tiriskan
  12. Bumbu halus :
  13. 3 buah kluwek, seduh dgn sedikit air panas hingga lunak, tiriska
  14. 7 siung bw merah
  15. 4 siung bw putih
  16. 2 buah kemiri
  17. 1 sdt ketumbar bubuk
  18. 1/4 sdt jinten
  19. 1/4 sdt terasi bakar
  20. Pelengkap :
  21. Telur pindang, tempe goreng, emping /kerupuk udang, sambel rawit

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Pindang Kudus

1
Blansir daging selama 10 menit utk mengeluarkan kotorannya. Matikan api, tiriskan
2
Rebus daging dgn air secukupnya hingga 3/4 empuk. Tiriskan (sy presto selama 25 menit)
3
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas hingga wangi dan bumbu matang. Masukkan daging yg tadi sdh direbus. Aduk "
Nasi Pindang Kudus - Step 3
Nasi Pindang Kudus - Step 3
4
Masukkan santan cair, aduk ". Masak hingga daging empuk. Setelah itu masukkan santan sedang, beri air asam jawa. Masak hingga mendidih, setelah itu masukkan gula merah, garam dam lada. Masak lagi hingga kuah agak mengental. Koreksi rasa. Matikan api
Nasi Pindang Kudus - Step 4
Nasi Pindang Kudus - Step 4
5
Siapkan piring, alasi daun pisang (optional ya moms, klo g ada daunnya gpp 😁), beri nasi, taruh daun melinjo. Siram atasnya dgn daging dan kuah, taburi bw merah goreng. Sajikan dgn pelengkap (kucuri jeruk nipis, seger lhoo)
Nasi Pindang Kudus - Step 5
Nasi Pindang Kudus - Step 5
Nasi Pindang Kudus - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Bandung

Soto Bandung

Source : ibu Puji Winarni Ceritanya suami dan anak2 lagi hobi banget makan di RM Sunda baru deket rumah dan selalu pesan masakan ini. Sebagai mamak2 yang curiousity nya tinggi, cari2 deh resep soto Bandung dan taraaaaa nemu resep ibu Puji. Jadi sekarang bisa bikin sendiri, puas kan banyak dagingnya😅 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop

Soto Medan

Soto Medan

#PejuangGoldenApron3 Jadi moms ini kenapa jadi soto medan karena ngabisin isi kulkas. Jadi aku masih punya 3 potong ayam kampung dikulkas. Mau diapain pun nanggung. Nah aku mikirnya dijadiin soto medan saja. Untuk anak saya saja.

Gulai tauco daging padang

Gulai tauco daging padang

My fav ever deh pokok nya,gak pernah bosen sama makanan satu ini🤤

Asinan betawi

Asinan betawi

Ada yg pengen asinan kamboja...nih wuuiihhh...jauhh bosqu..trus gmn caranya bisa ngrasain asinannya kl jauh...." liat utub( kata hanip cucuku) Trus.....y...!!!bikin sendiriiii bosqu...!!!! Ak diajarin SM tetangga yg jualan asinan Betawi di JKT..pas kebetulan lagi pandemi kyk gini libur dulu sepi katanya...oke deh MB cici ak siap belajar💪💪💪 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadInd #MasakCepatEnak SC:MB cici

2 porsi
30 menit
Ketoprak

Ketoprak

#PejuangGoldenApron3

1 orang
Nasi liwet talas

Nasi liwet talas

Setoran terakhir yang ternyata telat aku bikin nasi liwet talas yang ternyata rasanya enak banged, meski ada penambahan pasta talas tapi rasanya tak perlu diragukan lagi, untuk pelengkap nya cuma tahu, sambel korek, lalapan dan kerupuk aja udah enak banged🤤🤤 Untuk @gadogadoindonesia happy 1st anniversary, semoga makin sukses, makin maju, dan makin makin segalanya❤❤ #satutahungadogado #1st_anniversary #satubersama #masakasyik #gadogado #unityindiversity #GA_TheNextLevel

Seblak

Seblak

Hujan hujan pengen seblak. Mager mau beli. Yaudah deeh cuus buat. Gak sempet foto cantik deeh itu seblak udah keburu di haaap aja...🤭 #PejuangGoldenApron3

Seblak tteokboki🥘

Seblak tteokboki🥘

Hujan2 pengen makan yg pedes2 mau bikin mie tpi ky ada yg kurang,liat d kulkas ada tteokboki mau masak apa bingung,akhrnya kepikiran bikin seblak yg pds2 kuah sweger gt,perpaduan makanan viral versi Indonesia & Jepang☺️..source:Martvie Anggi Larassati #PejuangGoldenApron3(27) #CookpadCommunity_Depok #JelajahResepSahabat

424. Mie Goreng Jogja ala Pak Karso

424. Mie Goreng Jogja ala Pak Karso

Makanan Yogyakarta memang melegenda di mana-mana, tidak hanya di dalam provinsi DIY tapi juga di kota-kota lain. Seperti menurut info dari mbak @Lely Puspitasari Bunda Arkanaya, di kota Malang ada warung terkenal yang menjajakan bakmi Jogja, Mie Jogja Pak Karso namanya. Lokasinya di Jalan Tengger, dekat BRI Kawi. Di warung tersebut tersedia mie godhog dan mie goreng. Saya pun mencoba recook #LihaiRecook2_Yogyakarta resep Mie Goreng Jogja ala Pak Karsonya mbak @Lely Puspitasari Bunda Arkanaya dengan penyesuaian bahan untuk meramaikan tantangan posbar #JogjaYangSlaluDirindukan #KhasJogjaIstimewa Serba-Serbi Makanan Yogyakarta. Rasanya enak, gurih dan manisnya pas ga mboseni, jadi disukai semua keluarga 👍😋😍 Source: Lely Puspitasari Bunda Arkanaya #PejuangGoldenApron3 #Week31 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #OlahanMieKayana #KulinerNusantaraKayana #AOPKayana

2 porsi
30 menit
Seblak kangkung

Seblak kangkung

Seblak kangkung kesukaan suami setiap minggu pasti mau minta bikinn seblak kangkung ☺️

3 orang
45 menit
Soto khas banyumasan

Soto khas banyumasan

Ceritanya kangen sama soto sokaraja, karena gada yg jualin yaa bikin sendiri deh..cobain yuk buk ibukk..

4-6 porsi
1jam
Sego Goreng Mawut

Sego Goreng Mawut

Lihat-llihat resep Koko Tomin pemenang arisan recook yang banyak banget resepnya, jatuh pilihan pada resep nasmie. Kalau saya bilang biasanya nasgor mawut alias Sego goreng mawut, dari 2 bahan dasar nasi dan mie disini saya pakai beberapa bahan yang ada di dapur kol, bakso ayam, telur dadar, taburan ayam yang di suwir-suwir. Source: Sutomin ng #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo #RecookMenyadik_sutominNg #RecookMenyadikKalBar

2 porsi
15 menit
Mie Kopyok

Mie Kopyok

Duhh pengen mi kopyok apalagi musim hujan gini. Enak anget-anget seger...daripada beli mending bikin sendiri. Bahannya simple, pesen aja ke tukang sayur langganan..😄

3-4 porsi
20 menit
Mie Ayam Jamur

Mie Ayam Jamur

Rumahan Mudah dan praktis Akhirnya terlaksana juga buat mie ayam sendiri🥰 Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran, dan ternyata mudah juga buat sendiri di rumah. Sajikan mie ini bersama dengan saus sambal dan sambal rawit sesuai selera. Kembali #JelajahResep #JelajahSayuranHijau biar tetap konsumsi sayuran hijau, tidak ketinggalan tambahkan pokchoy dan pastinya menambah selera khas aroma sayurnya di mie ayam 😋 #JelajahResepSayuranHijau #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #PejuangGoldenApron3 #BertumbuhBersamaCookpad

3 porsi
1 jam
Seblak kuah

Seblak kuah

2 orang
20 menit
6. Seblak Kuah

6. Seblak Kuah

Di saat cuaca mendung dan sedang hujan, seblak kuah cocok untuk jadi santapan yang menghangatkan perut. Entah kenapa, menghirup kuahnya merupakan sensasi nikmat tersendiri😁

6 porsi
20 menit
Soto Koya Surabaya

Soto Koya Surabaya

Ibuku adalah orang yang tidak suka menyukai daging hewan berkaki empat (daging sapi maupun kambing). Untuk itu saya memasak #MasakanUntukIbu dengan berbahan dasar ayam. Kebetulan ibu sangat suka sekali soto, ibu juga sering memasakan soto untuk kami. Nah, kali ini saya masak soto koya Surabaya yang belum pernah ibu masak. Alhamdulillah ibu sangat menyukai sekali. Apalagi daging ayam yang digunakan dari ayam kampung. Terbayang kan betapa gurihnya. #MasakanUntukIbu #pekanposbarsoto #pekanrayasoto

5-6 orang
Seblak Seadanya

Seblak Seadanya

Selesai shalat isya, paduka kode minta bikin seblak, tapi gak punya ceker, akhirnya bikin seblak seadanya.

3 orang
30 menit
Nasi Goreng Kunyit Telur Orek

Nasi Goreng Kunyit Telur Orek

Resep dari mama yang bisa meluluhkan hati mertua saya😂😂😂. Hahahha.. ini makanan kesukaan saya dari kecil, jadi kalau mama masak nasi goreng ini, saya buru-buru ambil piring walau perut sekenyang apapun. Resepnya biasa aja tapi mungkin krn yg masak istimewa jadi luar biasaaaaa...😘😘😘😘 #ResepTelurkuMendunia #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang

2 porsi
30 menir
Rawon

Rawon

Pengen makan yang seger dan berkuah..ya udah bikin rawon aja kebetulan juga ini rawon makanan kesukaan anak anak dan tentunya si emak jadi tambah semangat saar bertempur di dapur 😍 #cookpadcommunity_kalbar #dutarecook #kedapuraja

5porsi
30menit