Bubur Ayam Simple

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam Simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam Simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam Simple, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam Simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Simple memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : mom Sukma (Sukma Cuisine) Tema Baking Cooking Lovers nya (BCL) Art of Plating Indonesia minggu lalu. Pas banget punya nasi sisa, yuk dibikin bubur ayam simple ini. Jadi option juga kan mom bila punya nasi sisa, daripada dibuang kan?😊. Buryam jenis ini disukai anak2 karena simple dan berasa bumbunya. Mereka ga suka pakai kuah kuning itu loh mom, jadi udah cucok lah sama resep mom Sukma ini. Yuk bikin mom. Untuk isian toppingnya, bebas y mom. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Simple:

1. Bahan bubur
2. 2 piring nasi (bisa pakai nasi sisa semalam sekitar 500 gr)
3. 1 liter air
4. 2 lembar daun salam
5. 2 batang daun bawang (ambil bagian hijaunya, potong halus)
6. Bahan taburan
7. Secukupnya bawang goreng (untuk taburan)
8. Secukupnya kedelai goreng
9. 2 batang daun seledri (potong halus)
10. Secukupnya kerupuk
11. Bahan kuah ayam:
12. 500 gr ayam (ambil juga bagian ceker dan kepala buat kaldu)
13. 500-700 ml air
14. 2 batang daun bawang size gendut (bagian putihnya saja, biarkan utuh)
15. 2 siung bawang putih (size gendut, memarkan)
16. 2 cm jahe (memarkan)
17. 1/2 sendok teh garam
18. secukupnya lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Simple

1

Kuah Kaldu : Rebus ayam bersama dengan batang daun bawang, jahe dan bawang putih, garam dan lada hingga ayam empuk.

2

Ambil ayamnya, goreng dan suwir2. Sisihkan dulu.

3

Sekarang bikin buburnya ya? Siapkan panci lain, masak nasi dengan air pakai api kecil hingga menjadi lunak (jangan lupa diaduk2 supaya tidak kering bawahnya). Kalau air sudah keliatan menyusut, tuang kaldunya sedikit demi sedikit sambil diaduk. Cicipi ya mom.

4

Bila sudah oke, siapkan mangkuk. Tuang bubur, daun bawang hijau, bawang goreng, suwiran ayam, kerupuk, sambal. Everything that u like deh.