Tahu Goreng Medan

Dipos pada April 27, 2022

Tahu Goreng Medan

Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu Goreng Medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Goreng Medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Goreng Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Goreng Medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tahu Goreng Medan adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Goreng Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Goreng Medan memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Resep ini saya recook dari akun CP Maya. Semalam lihat resepnya langsung penasaran pengen coba. Jadi deh hari ini eksekusi. Agak maksa juga karena ada beberapa bahan yang skip, kebetulan stok habis, tapi begini saja sudah endang gulindang nendang bo’ 😄 Bikin cuma dapat 2 porsi, gak taunya pas sudah jadi, anak-anak cicip mereka langsung doyan, ibunya alhamdulillah kebagian dua suap 😄😄 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021 #week36

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Goreng Medan:

  1. 2 ikat daun selada
  2. Segenggam tauge
  3. 1 buah timun (saya skip)
  4. 2 buah tahu ukuran sedang (saya pakai tahu sutra)
  5. Bumbu kacang
  6. 2 genggam kacang tanah goreng
  7. 7 buah cabe rawit (sesuaikan saja dengan selera)
  8. 2 siung bawang putih
  9. 1 sdm air asam jawa
  10. 1 sdm gula kelapa (resep asli pakai gula merah)
  11. 1/2 sdt garam
  12. 1 sdm kecap manis (sesuaikan dengan selera)
  13. Secukupnya air matang
  14. Pelengkap
  15. Bawang goreng
  16. Kerupuk merah (saya skip)
  17. Telur rebus (tambahan saya)

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Goreng Medan

1
Siapkan semua bahan, cuci bersih sayuran dan bumbu2. Potong dadu tahu, lalu goreng sampai matang, sisihkan. Potong2 daun selada dan timun. Siram tauge dengan air panas (boleh juga direbus sebentar).
2
Haluskan baput dan cabe rawit, lalu tambahkan kacang goreng dan gula merah. Karena saya ada stok kacang tanah yg sudah dihaluskan jadi saya pakai itu saja.
Tahu Goreng Medan - Step 2
Tahu Goreng Medan - Step 2
3
Tuang bumbu kacang ke wajan. Tambahkan air secukupnya sesuai selera, lalu tambahkan air asam jawa, garam, dan kecap, aduk merata. Koreksi rasanya. Jika sudah mendidih, angkat. Tata daun selada, tahu, tauge, telur dalam piring. Tuang bumbu kacangnya, aduk rata. Tambahkan pelengkap : kerupuk dan bawang goreng.
Tahu Goreng Medan - Step 3
Tahu Goreng Medan - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Aceh

Mie Aceh

Merupakan salah satu makanan khas nusantara. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Biasanya ditaburi bawang goreng dan disajikan bersama emping, potongan bawang merah, mentimun, dan jeruk nipis.*wikipedia Saya mencoba buat mie aceh ini recook dari mba Retno dan ini resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/11434866-mie-aceh?invite_token=mgF3uxHrd4vb89rH4uzmPgMj&shared_at=1613345652 Silahkan kalau mau dicoba juga #RememberGenkPeDa_DapurAirin #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

4 porsi
Bubur ayam simple dan cepat

Bubur ayam simple dan cepat

Sudah seminggu ini anak anak hobi sabu (sarapan bubur)...meraka makan lahap banget. Hari minggu inj kepikiran bikin bubur ... ngamati bagian bagian bubur dan terinspirasi bu restu bikin bubur dari nasi semalam. Jadilah bubur ayam 😊

3 orang
1 jam
Seblak ceker khas bandung

Seblak ceker khas bandung

Jdi di Jogja punya langganan seblak yg underated tapi enak banget dan mirip banget kyk yg di Bandung. Nyobain cari2 resep akhirnya nemu yg mirip banget

12 orang
1 jam
Bubur ayam Bandung

Bubur ayam Bandung

25 porsi
2 jam
Nasi tim ayam

Nasi tim ayam

Semarak hari ini tema nya sarapan special. Sarapan penting untuk menjaga sistem imun lho. Saya juga tim sarapan setiap pagi, meskipun biasanya yg sederhana saja seputar roti, nasi dan telur dadar atau tumis sederhana. Mumpung weekend bikin sarapan yg agak butuh waktu nyiapinnya. Hasilnya puas banget. Jadi 2 porsi nasi tim ayam. Untuk sarapan dan makan siang. Ngga ada bosan nya. Panas, enak dan mengenyangkan. Source: Buku hidangan lengkap gizi minim minyak ala Sisca Soewitomo #GASarapanSpesial #Semarak_GASarapanSpesial #CookpadCommunity_purwakarta #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #jelajahresepsehat #GA_TheNextLevel

2 porsi
1 jam
Gado Gado Boplo

Gado Gado Boplo

Assalamualaikum.. Disini susah cari Gado-gado andaikan ketemu pun rasanya gak sama kaya yang ada didepan sekolah saya waktu SD dulu di Semarang. Pas nyoba resep ini berasa balik ke masa lalu, setiap pulang sekolah pasti dibeliin mama gado-gado. Makasi ya bunda Nita Alexander resepnya ini cocok banget dengan selera saya dan keluarga. Source = Nita Alexander #JelajahResepSahabat

2 orang
1 jam
Nasi gila ala rumahan

Nasi gila ala rumahan

Bikin sarapan pagi yg gampang n simple karena bumbunya cuma dipotong lalu ditumis. Walaupun simple tpi untuk rasanya luar biasa (bagiku 😋😋😄).dan untuk masak nasi gila ini g perlu ribet buat lauk, karena dalam satu porsi sdh komplet dgn lauknya yaitu sosis dan telur serta sayurannya sawi hijau dan kobis.klo ingin pedas bisa ditambah dengan cabe rawit yang telah dipotong2 😊. #JelajahResepSayuranHijau #PejuangGoldenApron3

2 orang
Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

Udah lama g makan daging gegara paksu darting..lama2 pengen juga bikin olahan daging sapi nih yg citarasanya seger..muter2 cari ide eehh ketemu kenapa g coba rawon aj yg mirip2 soto tapi item kuahnya.. Tau anak2 suka ato g ya..? Perlu dicoba ah ini kan juga kuliner asli Indonesia wajib nyoba makan.. #CookpadCommunity_Bogor #Cookpadund #MasakCepatEnak

6 porsi
1 jam
Bubur Sayur

Bubur Sayur

Edisi suami sakit gigi jadi biar bisa tetep makan dan ngga tambah sakit...

210. Seblak Kering

210. Seblak Kering

Pertama kali makan seblak kering begini pas diberi teman kantor & ga terpikir untuk buat sendiri 🤭🤭 Trus ditantangin sama teman untuk coba buat, awalnya ragu sih...takut ga mateng 😬😬 Coba cari-cari resep di cookpad, nemu resepnya Ummu Azzam..trus langsung nyoba...eh beneran mateng, kriuknya kayak keripik...😄😄 Sumber resep: Ummu Azzam 💐 https://cookpad.com/id/resep/14220060-seblak-kering?invite_token=kNE4x8eBPk9cVDhDo4cjva2K&shared_at=1609330457 #CookpadCommunity_Malang

Tahu bejek rame-rame ala mamii will

Tahu bejek rame-rame ala mamii will

Kenapa rame-rame bun? Karena saya paling suka masak klo lagi banyak bumbu dan bahan masakan, mungkin bagi sebagian ibu-ibu agak repot tapi saya hobi repot-repot apalagi di dapur, hheee... Kyk punya kepuasan sendiri gituu...

rame-rame
10 menit
Ketoprak Home made

Ketoprak Home made

Bismillah... Selama pandemi, kami sekeluarga gak berani jajan makanan favorit yg langsung santap tanpa dipanaskan lagi spt ketoprak, bubur ayam, gado2 dll Jadi, kudu kreatif deh... Resep berikut inpirasi dr babang ketoprak langganan yg sering lewat depan rumah. Bahan simple.. rasanya lumayan deh utk ngobatin kangen jajan.. xixixi #Cocomtang #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3

4 orang
Mie Ayam Jamur Simpel

Mie Ayam Jamur Simpel

Mie ayam jamur ini resepnya di modifikasi dari resep mie ayam yang sudah ada. Dibuat agar lebih simpel (ga pake bumbu ulek) (Yang di skip adalah pembuatan : minyak ayam dan kaldu ayam siraman yang tidak memakai tulang ayam.) Sekali lagi mohon maaf, foto preparasinya tidak diikutsertakan. #mieayamsederhana #mieayamjamur #mieayampraktis #mieayamkampung

Lontong Sayur Pepaya Muda

Lontong Sayur Pepaya Muda

Masih dengan memasak pepaya muda dibuat lontong sayur. Terlebih lagi buah pepaya muda ambil di kebun rumah, lebih hemat karena memanfaatkan hasil berkebun untuk menu hari ini. #PekanPosbarPepaya #PekanRayaPepaya #BerapiBerami_MolahSetela #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_KalBar #ResepMamaEra

1 mangkuk
40 menit
Soto Madura

Soto Madura

Awal suka soto ini kna saat sy kecil di Surabaya hampir tiap pagi mbah putri selalu beliin soto Madura di tempat langganan buat sarapan.. Skr klo lg kangen maem soto ini tinggal bikin sendiri, makannya cuma pake telor rebus, sambel rawit sama kerupuk udang udah enduulll surendull 😋😋 #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto

Emping Teri Cabe Daun Jeruk

Emping Teri Cabe Daun Jeruk

Bismillah, setoran resep kedua untuk arisan Genk PeDa dari resepnya uni Mita, kali ini adalah Emping teri cabe daun jeruk, wah panjang judulnya tapi sebentar ngabisinnya, asli ini enak, yang biasa emping digoreng gitu aja, dinikmati sebagai bahan pelengkap, kali ini dibumbui ditambah teri dan daun jeruk, jadi buat cemilan deh dan gak jadi buat lauk makan😁, aroma daun jeruknya dan rasanya pedas, saya tidak tambahkan garam lagi, karena sudah asin dari ikan teri, cukup pakai kaldu bubuk. Link Resep : https://cookpad.com/id/resep/14214472-emping-teri-cabe-daun-jeruk?invite_token=xQXAczY1SFp6a6bdxUU8Sv7o&shared_at=1608079375 Source : Mita.W#MommyFayzel# #RememberGenkPeDa_MitaW #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Bubur Ayam

Bubur Ayam

Anda tim diaduk atau tidak?

1 jam 30 menit
Tahu lontong

Tahu lontong

Mumpung lagi belanja di pasar, lihat ada lontong lgs aja kepikiran mbuat tahu lontong untuk menu.makan malam.

4 orang
Mie ayam jamur super gampil

Mie ayam jamur super gampil

Bandung lg dingin. Enaknya makan yg anget2. Nyari resep mi ayam di yutub kok ribet2. Harus bikin minyak ayam lah, bikin kuah lah, dll. Ga cocok buat saya yg pemalas Akhirnya nemu resep mi ayam wilgoz. Simple banget. Inti Resepnya hanya tumisan ayam aja. Tp bisa utk topping, udah all in one sama minyak ayam. Rasanya enak. Asin gurih manis. Lumayan mengobati kangen mie ayam abang2. Mienya licin enak di slurp slurp 🤤 Recook dari Youtube Wilgoz

5 porsi
1 jam
Gulai Tahu / Sayur Tahu

Gulai Tahu / Sayur Tahu

Dulu waktu kecil sering banget beli gulai/sayur tahu ini di warung masakan punya tetangga dan rasanya nagih banget. Kemarin, mama kebetulan lg beli ini trus cerita ke saya, jadinya saya kabita deh pengen makan, cuma karena tinggalnya jauh, jadi harus bikin sendiri deh... Kangen rumah jadinya 😢

4 orang