Seblak ceker khas bandung

Dipos pada May 3, 2022

Seblak ceker khas bandung

Anda sedang mencari inspirasi resep Seblak ceker khas bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Seblak ceker khas bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Seblak ceker khas bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Seblak ceker khas bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Seblak ceker khas bandung adalah 12 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Seblak ceker khas bandung diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Seblak ceker khas bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Seblak ceker khas bandung memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jdi di Jogja punya langganan seblak yg underated tapi enak banget dan mirip banget kyk yg di Bandung. Nyobain cari2 resep akhirnya nemu yg mirip banget

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Seblak ceker khas bandung:

  1. Bumbu
  2. 6 siung Bawang merah
  3. 6 sendok makan minyak goreng
  4. 6 siung bawang putih
  5. 20 biji cabe rawit
  6. 10 biji cabe merah besar
  7. 3 cm kencur
  8. 1 sendok makan saus tiram
  9. 1 sendok teh kaldu ayam
  10. 1/2 sendok teh gula pasir
  11. 1 sendok teh garam
  12. 1 batang sereh
  13. 2 lembar daun jeruk
  14. Isi seblak
  15. 1/2 kg ceker ayam
  16. 10 buah sosis
  17. 250 gram kerupuk udang
  18. 4 buah telur ayam
  19. 300 ml air atau sesuai selera
  20. Daun bawang dan seledri

Langkah-langkah untuk membuat Seblak ceker khas bandung

1
Rendam kerupuk semalaman atau rebus sampai kerupuk lunak
2
Rebus ceker ayam dengan asam Jawa kurang lebih selama 15-20 menit atau sampai ceker lembut di tandai dengan kulitnya yg pecah
3
Haluskan bahan bumbu yaitu, cabai rawit, cabai besar, bawang merah, bawang putih, minyak goreng
4
Tumis bumbu halus, tambahkan sereh, Daun jeruk dan kencur yg di geprek sampai harum
5
Setelah harum, tambahkan telur diamkan beberapa saat kemudian orak Arik. Setelah semua tercampur rata tambahkan air tunggu sampai mendidih
6
Setelah mendidih masukkan kerupuk yg sudah lunak, ceker ayam, sosis, dan daun bawang
7
Rebus dengan api kecil selama kurang lebih 10-15 menit agar bumbu meresap. Setelah di rasa cukup, taburi daun seledri.
8
Seblak siap di nikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Gomak

Mie Gomak

Iseng beli andaliman di market place,, niat hati ingin masak masakan khas Batak,, kenyataannya mager .. si andaliman kering cuma menuh"in rak bumbu aja dirumah 🤪 Baiklah dimulai bikin masakan yg mudah dulu aja ya spt bikin Mie Gomak . Mie nya sy pake mie lidi kering cap Harimau.. Andaliman ini khas bgt wangi dan rasanya,, kuahpun jd tambah sedap. #PekanRayaMie #PekanPosbarMie

288. Rawon Daging Ayam

288. Rawon Daging Ayam

Jaman kuliah di Malang, kuliner yang selalu disantap saat makan siang adalah #Rawon 😁😁😁. Maemnya rame² dengan temen sekelas, rasanya ngangeni. Kangen masa kuliah, jadi bikin rawon deh, tapi aq bikinnya dari daging ayam 😀😀😀. Stock yang ready di freezer. Semoga resep ini bisa menginspirasi bunda-bunda lainnya😊😊 Ditunggu #Recooknya yaa moms 🙂🙂 #RawonAyam #ResepDapoerBudhe #CookpadCommunity_kudus #StayAtHome #MemasakAdalahAku #Cookpaders #MasakanDapoerBudhe #DapoerBudhe #DesemberKu

6 orang
45 menit
Seblak Ceker Bakso Pedas Simpel

Seblak Ceker Bakso Pedas Simpel

Halo clover apa kabar? Semoga selalu sehat ya. Aamiin. Kali ini saya ingin berbagi resep seblak ceker bakso pedas simpel, simpel karena tidak perlu banyak bahan tapi enak. Resep ini terinspirasi dari resepnya bunda Welly Herlina_mommy zhi'89, berikut tautan linknya. https://cookpad.com/id/resep/4014938-seblak-ceker-bakso-pedas-mampus-pr_homemadestreetfood?invite_token=Ggkqp1nrDpWjm7rm8Z6FpYJx&shared_at=1611186648 Mommy zhi menggunakan 25 cabe. Duh saya kurangi biar ngga sakit perut. Hehehehe tapi boleh kalau mau cabenya sama kayak resep asli. Oh ya disini, kencurnya kering/bubuk, jarang nemu yang segar. Pun kalaupun nemu harga pen onsnya menyayat hati karena setara 1 kg ayam. Tapi anyway resep ini enak dan simpel. Mari dicoba #seblakcekerpedassimpel #seblakcekerpedas #seblak #ceker #makansiang #cookpad_ID #pejuanggoldenapron3 #recook

Rawon daging sapi

Rawon daging sapi

Gara gara dibawain oleh oleh telur asin dr brebes jadi lgs pengen bikin rawon, dan sudah cookmark resepnya mbak @fitri sasmaya akhirnya bisa puassssss bgt makan rawonnya dgn potongan daging suka2 saya 🤣🤣🤣....karena saya pengemar rawon no. 1

Seblak Maknyusss

Seblak Maknyusss

3-5 Orang
20 Menit
Ketoprak

Ketoprak

Kang ketoprak mudik dr taun kemaren ngga balik 2 ... Y Wes lah bikin aja ... Pas semua bahan ada d rmh juga. ... #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

7 porsi
2 jam
Soto Ayam Asli Indonesia

Soto Ayam Asli Indonesia

Bismillaah, Minggu Ke-28 (Senin, 7 Desember 2020). Hatur nuhun, teh Ria (Mommy IYELL) untuk inspirasi resepnya. Maapkeun, hihi telat posting arisannya 🤗. Sotonya mantap dan segeeer banget 😍. #BandungRecookArisan4_MommyIYELL #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

Sup Ayam Jagung Wortel

Sup Ayam Jagung Wortel

Minggu ke 30 Golden Apron The Next Level (resep 10 >>> 27 Desember 2020) Source : Dapur Neeta dengan modifikasi bumbu, menyesuaikan selera (saya tambahkan beberapa bumbu dari resep asli) Bumbu supnya saya pake minimalis tapi seger manteppp. Untuk ayam (karena saya pake ayam potong) saya rebus 2x, rebusan pertama airnya dididihkan dulu baru ayam dimasukkan dan didihkan lagi sebentar lalu buang airnya. Rebusan kedua semua direbus berbarengan. Sup sehat untuk anak-anak dan orang tua apalagi cuaca lagi ga bersahabat seperti sekarang yang hampir tiap hari hujan. Menu sup ini sangat tepat dihidangkan bersama nasi atau tanpa nasi . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #BandungSilihAsaan_KanggoMurangkalih #BandungArisanRecook4_DapurNeeta #MasakSekeluarga #supayam #anekasup #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

4 porsi
45 menit
Gulai Tauco Karupuak Jangek

Gulai Tauco Karupuak Jangek

Mak kami hobi makan. Jd terlalu banyak makanan kesukaannya 🤭 Hampir semua y masakan minang, pdhl bukan org Padang 🤗 Tauco Karupuak Jangek ni sering km mkn dl wkt tetanggaan sm org minang. Asal plg kampung mereka bawa karupuak jangek trus ditauco antar ke kami. Sampe wkt hamil, ngidam ini. Apalah daya tinggal di daerah kecil ini g nemu karupuak jangek. Alhamdulillah keturutan stlh anak umur 3th. Dikirim asli dr Sumbar sm uni Mita 😘 Makasih uni, masak ini bukan cm keturutan ngidam yg tertunda sekian lama, tp jg pelepas rindu sm Mak yg jauh di kota namun sll dekat di hati ❤ Source : Uni @Mita.W #MommyFayzel# #GoldenApron3 #MasakanUntukIbu #Babako_UntuakAma #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur #GenkPejuangDapur_HariIbu #RememberGenkPeda_MitaW

3 orang
25 menit
Asinan buah

Asinan buah

Reques san paksu minta di bikinin asinan buah ala2 bogor, asliii segeer.. #PejuangGoldenApron3 #minggu26 #CookpdCommunity_Jakarta

rame rame
25 menit
Rujak Kuah Pindang Khas Bali

Rujak Kuah Pindang Khas Bali

#Recook #AnekaRujak #RujakKuahPindang #RujakKhasBali #MasakItuSaya #MasakAsyik #SlaluSpecial #RujakDipindangin #WongSoloMasak #BagikanInspirasimu #SelaluIstimewa #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpdCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #Cookpad_id Source : Carolina Siang2 pengen banget makan yang seger2 biar ndak ngantuk. Eh pas lihat2 nemu resepnya mba Carolina seneng banget pas ada bahan yang di butuhkan cuzz aja bikin biar mata dan pikiran lebih segar. Sekalian memeriahkan acara #WongSoloMasak di program #RujakDipindangin Makasih resepnya mba Carolina 🥰🥰😍😍 Joss Tips : untuk mengurangi bau amis pada kuah pindang aku beri daun jeruk, daun salam, tomat dan jeruk nipis atau jeruk limau pada waktu penyajian

Petis Bumbon khas Semarang

Petis Bumbon khas Semarang

Ini ceritanya liat IG nya bunda_didi ada resep ini... mama mertua (mama semarang/yangti) selaluuuu bikin ini klo kita pada pulang mudik lebaran dan baru tau dr ig bunda_didi klo namanya Petis Bumbon..jdi klo kita ke semarang sudah dipastikan ada menu ini..rasanyaaa hadeuh jgn ditanyaa enyaak bnged 🤤🤩 kadang dia pakein udang juga..tpi aku gak pake niyh...next time bikin yg pke udang yaa🙏gak pernah ngeh n gak nanya dulu itu telur diapain pokoe dimakan enaakk ajahh🤭 karena dipikir yah emang telur santen biasa aja gtu yah🤭 Akhirnya tanya mama deh resepnya gmn bikinnya pas taun baru kmrn kita ke semarang...jdi resepnya dari mama mertua (mama semarang/yangti... thats we call her🤗🙏) Dan salah satu bahan nya petis ikan nya jg diksih ole2 mama juga🤭..karena di bogor emang ga ada petis ikan Ehhh sama oleh2 se plastik temu kunci juga 🤪 Klo baca2 tentang masakan ini trnyta udah langka yah.. emang masakan jadul..masakan legend semarang.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #OlahanTelurRowoel

Nasi tim ayam

Nasi tim ayam

Semarak hari ini tema nya sarapan special. Sarapan penting untuk menjaga sistem imun lho. Saya juga tim sarapan setiap pagi, meskipun biasanya yg sederhana saja seputar roti, nasi dan telur dadar atau tumis sederhana. Mumpung weekend bikin sarapan yg agak butuh waktu nyiapinnya. Hasilnya puas banget. Jadi 2 porsi nasi tim ayam. Untuk sarapan dan makan siang. Ngga ada bosan nya. Panas, enak dan mengenyangkan. Source: Buku hidangan lengkap gizi minim minyak ala Sisca Soewitomo #GASarapanSpesial #Semarak_GASarapanSpesial #CookpadCommunity_purwakarta #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #jelajahresepsehat #GA_TheNextLevel

2 porsi
1 jam
Sambalado Cangkuak

Sambalado Cangkuak

Denger nama sambalado cangkuak, inget sm alm nenek. Dlu tiap pulkam nenek sllu buat ini. Pas nengok resep uni Aziza Rahmi lgsg deh cb buat sndiri, rasa nya hampir sm kyk buatan alm nenek. Mksh uni za 😍 Sambalado cangkuak pembuatan nya memakai air tajin ato beras, ini adlh ciri khas pmbuatan sambalado nya. Klo make air biasa kurang sedap rasanya. Source : Welly Herlina Recook : Aziza Rahmi #Maminang_Sambalado #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_AzizaRahmi

Mie Ayam Jamur Nikmat

Mie Ayam Jamur Nikmat

Bismillah 4 November 2020 Meramaikan posbar di @cooking_withlove20 dgn tema Mie Ayam #CWL_36MieAyam saya recook resepnya mba @deviirwantari dgn modifikasi bahan & cara mengolah sesuai selera saya. Saya buat 2x resepnya ya krn keluarga besar.

5-8 porsi
1,5 jam
Rujak Manis

Rujak Manis

Pulang kampung dalam rangka ngungsi. Rembang habis kena banjir dan rumah terendam air 😩ga ngebayangin gimana isi rumah yg mungkin sudah porak poranda. Yuk Mak menghibur diri dengan Maman rujak manis yg pedes menurut mamak biar bahagia. #rujakmanis #banjirrembang #ngungsi #bencanarembang #rumahmama

5 orang
20 menit
Koya Soto Ayam

Koya Soto Ayam

Ini pertama kalinya saya bikin koya untuk pelengkap soto ayam lamongan,saya kira koya itu bikinnya pasti ribet.gak taunya bikinnya mudah banget.resepnya saya dapat dari bunda Nia Yuks bund dicoba.... #MasakSekeluarga #koyasotoayam #dapurrifka #CookpadCommunity_Surabaya

Ketoprak seadanya

Ketoprak seadanya

Bikin toprak2an.. Pakai bahah seadanya 😆 #PejuangGoldenApron3

1 orang
Rawon

Rawon

Halo Lur ! Sebagai Arek Suroboyo asli, ya wajib bisa masak rawon dong hehe Rawonnya ini sebenarnya pakai "cambah ndek", itu.. tauge kacang hijau yang kecil kecil. Tapi karena aku ga suka, jadi ga pake hehe Rawon ini biasanya juga disajikan pakai telur asin dan tempe goreng, tapi tidak wajib, jadi saya skip dulu 2 bahan itu Lalu biasanya ibu-ibu di Surabaya juga suka menambahkan "manisa" / labu siam yang dipotong dadu ke dalam rawon. Selain untuk menambah gizi, juga untuk menambah volume, "rekah" kalau kata orang Surabaya hihi Oh ya ini rawonnya enaak banget, pekaat, dagingnya empuuk banget. Yowes yok masak

± 6 porsi
± 40 menit