Mie Ayam Jamur Nikmat

Dipos pada April 24, 2022

Mie Ayam Jamur Nikmat

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Ayam Jamur Nikmat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Ayam Jamur Nikmat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Ayam Jamur Nikmat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Ayam Jamur Nikmat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Ayam Jamur Nikmat adalah 5-8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Ayam Jamur Nikmat diperkirakan sekitar 1,5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam Jamur Nikmat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Jamur Nikmat memakai 47 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah 4 November 2020 Meramaikan posbar di @cooking_withlove20 dgn tema Mie Ayam #CWL_36MieAyam saya recook resepnya mba @deviirwantari dgn modifikasi bahan & cara mengolah sesuai selera saya. Saya buat 2x resepnya ya krn keluarga besar.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam Jamur Nikmat:

  1. Bahan :
  2. 250 gr mie basah, saya pakai mie telur. Resep mie terlampir
  3. Secukupnya Sawi hijau potong-potong
  4. Secukupnya irisan daun bawang
  5. Saus tomat/cabe
  6. Kecap manis
  7. Kerupuk pangsit (skip)
  8. Minyak bawang :
  9. 200 ml minyak goreng
  10. 10 bawang putih cincang halus
  11. (panaskan minyak, goreng bawang putih biarkan bawang putih matang bebah agak kecoklatan dalam minyak dg api kecil)
  12. Ayam Jamur :
  13. 350 gr ayam fillet potong dadu
  14. 100 gr jamur kancing potong2 (sy jamur tiram potong kotak kecil)
  15. 4 sdm minyak bawang
  16. Bumbu halus (blender) :
  17. 4 siung bawang merah
  18. 3 siung bawang putih
  19. 2 batang daun bawang
  20. 3 cm jahe
  21. 1 sdt merica butiran
  22. Bumbu lainnya :
  23. 1 sdm saos tiram
  24. 1-3 sdm kecap manis (sesuai selera)
  25. 1 sdm kecap asin (skip)
  26. 1 sdm minyak wijen (skip)
  27. 1 sdt garam
  28. 1 sdt kaldu jamur
  29. 1 sdt kunyit bubuk
  30. 3 daun salam
  31. 3 daun jeruk
  32. 2 serai geprek
  33. Air secukupnya (saya ngga pake air, krn ayam+jamur sdh cukup byk mengeluarkan air saat memasak)
  34. Kuah :
  35. fillet Tulang ayam sisa
  36. 3 sdm minyak bawang
  37. 1 seledri ikat
  38. 1 Batang daun bwg
  39. Acar :
  40. Gula garam
  41. 1 buah kecil wortel, potong dadu
  42. 1 buah kecil timun, potong dadu
  43. Bawang merah, potong2 (skip)
  44. Secukupnya cabe rawit
  45. 1 sdm air jeruk nipis
  46. 1-2 sdm gula pasir
  47. Sedikit garam

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam Jamur Nikmat

1
Ayam Jamur : panaskan 4 sdm minyak bawang. Tumis bumbu halus, salam, daun jeruk, serai sampai wangi. Masukan ayam potong. Beri bumbu saus dan bumbu bubuk. Aduk rata. Lalu masukkan jamur. Masak sampai air mengental dan bumbu terserap ke ayam & jamur. Koreksi rasanya.
2
Mie : rebus mie sampai matang. Lalu rebus sawi hijaunya, sisihkan.
3
Kuah : rebus semua bahan sampai tulang lunak, ambil buih coklat yg di atas permukaan agar kuah bening.
4
Acar : Potong dadu wortel, timun, bawang merah, masukan cabe, gula dan air jeruk nipis, aduk rata.
5
Cara Penyajian : dalam wadah siapkan 2 sdm minyak bawang, lada bubuk secukupnya, masukan mie yg sudah direbus, aduk rata. Taruh di atasnya sawi hijau rebus, ayam jamur, acar, saus & kecap jika perlu, taburan daun bawang yg banyak. Racik sesuai selera lidah.
6
Ini lampiran varian resep, seperti mie daging
7
Mie ayam bangka
8
Mie ayam abang-abang
9
Mie Bakso Ayam / Soteng bakso bonteng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Seblak

Seblak

Bismillah Request suami..tombo kepengen..

Seblak Telur Sosis Gurih (takaran sendok)

Seblak Telur Sosis Gurih (takaran sendok)

Ngidam seblak banget, jadi coba-coba resep. Recook dari bunda @dantimei dengan sedikit modifikasi. Hasilnya enak, cocok di lidah terasa hangat agak pedas sedikit (saya memang nggak suka yang terlalu pedas) dan kenyang di perut.

2 orang
30 menit
Bubur Ayam

Bubur Ayam

Anda tim diaduk atau tidak?

1 jam 30 menit
Nasi tim ayam

Nasi tim ayam

Semarak hari ini tema nya sarapan special. Sarapan penting untuk menjaga sistem imun lho. Saya juga tim sarapan setiap pagi, meskipun biasanya yg sederhana saja seputar roti, nasi dan telur dadar atau tumis sederhana. Mumpung weekend bikin sarapan yg agak butuh waktu nyiapinnya. Hasilnya puas banget. Jadi 2 porsi nasi tim ayam. Untuk sarapan dan makan siang. Ngga ada bosan nya. Panas, enak dan mengenyangkan. Source: Buku hidangan lengkap gizi minim minyak ala Sisca Soewitomo #GASarapanSpesial #Semarak_GASarapanSpesial #CookpadCommunity_purwakarta #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #jelajahresepsehat #GA_TheNextLevel

2 porsi
1 jam
Gulai Tauco Udang

Gulai Tauco Udang

Masakan request pak misua dari daerah Minang. Minta pakai lontong, jd berasa lontong sayur. Mungkin ga sama otentik buatan mama mertua tp liat suami nambah berarti sukses kan ya?🤭🤭🤭

3 orang
1jam 30 menit
37. Seblak Jeletot Rumahan (Simple, Lezat & Praktis)

37. Seblak Jeletot Rumahan (Simple, Lezat & Praktis)

Di hari libur pandemi, makan seblak jadi semacam hobi. Kalau bikin sendiri lebih hemat plus bisa dimakan banyak orang.

10 porsi
Gulai Tahu / Sayur Tahu

Gulai Tahu / Sayur Tahu

Dulu waktu kecil sering banget beli gulai/sayur tahu ini di warung masakan punya tetangga dan rasanya nagih banget. Kemarin, mama kebetulan lg beli ini trus cerita ke saya, jadinya saya kabita deh pengen makan, cuma karena tinggalnya jauh, jadi harus bikin sendiri deh... Kangen rumah jadinya 😢

4 orang
Nasi Goreng Kampung

Nasi Goreng Kampung

Lapaaaaar dadakan, pengen nasi tapi gak ada lauk🤭, kebetulan si ayam bertelur, pas banget nih ada stok telur, jadilah buat nasi goreng kampung ala kampung nih lho #PejuangGoldenApron3

1 orang
10 menit
35. Nasi Bakmoy (Tahu Saja)

35. Nasi Bakmoy (Tahu Saja)

Resep sederhana nan simple ini bisa dibuat siapa saja. Umumnya bahan utama #nasibakmoy itu tahu dan daging baik daging ayam atau babi. Tapi karena lagi gak punya stok daging jadi pakai tahu saja ditambah telur puyuh. Rasanya tetap enak yang penting bumbu kuahnya tepat. Menurut saya, kunci dari #nasibakmoy yang enak itu rasa kuahnya yang gurih, harum seledri dan bawang putih gorengnya juga terasa.

2 orang
Soto Ayam Lamongan ala Susi Agung

Soto Ayam Lamongan ala Susi Agung

Source: Susi Agung Kemarin saya habis buat rawon, toge pendekny masih sisa agak banyak. Bingung mau diapain karena pasti kebuang kalo ga cepet2 diolah. Cari2 resep masakan di Cookpad yg pakai toge pendek ketemu resepny Mba Susi Agung. Pas banget saya belum pernah post resep Soto Lamongan di Cookpad. Cuuss...intip resepnya yess. Resep Mba Susi saya modif disesuaikan dg ketersediaan bahan. Terutama ayamnya. Agak susah cari ayam kampung disini, jadiny saya pakai bagian2 ayam broiler, sperti ceker, sayap ayam, dada ayam. Kemudian utk bumbu aromatik spt daun2an dan lengkuas, dari resep Mba Susi saya bagi2, sebagian masuk ke dlm rebusan ayam, sebagian masuk ke bumbu tumisan. #GA_TheNextLevel #JejakResep #JejakResepSahabat

1 jam 30 menit
Nasi Goreng Kunyit

Nasi Goreng Kunyit

Nasi Goreng kunyit dari resepnya mami Jian enak banget ya, tinggal cari pelengkapnya aja yang cocok. Lalapan, krupuk dan telur orak-arik. #recookmenyadik_MamiJian #recookmenyadikKalBar #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak #PejuangGoldenApron3 Source: mami Jian

1 porsi
20 menit
Nasi Goreng Ala Solaria

Nasi Goreng Ala Solaria

Source by : Devina Hermawan - MCI, dengan sedikit modif :) Resep aslinya menggunakan bakso ikan, udang, saos tiram dan gula. Selamat mencoba :)

2 Orang
15 Menit
Bubur Ayam Kuah Kuning

Bubur Ayam Kuah Kuning

Paksu lagi kambuh maag nya😟...beberapa hari ini cuma makan bubur,bahkan bubur nasi kosongan tanpa lauk apapun karena takut. Palingan cuma pake telur rebus atau abon sedikit. Gitu tuh dia kalau lagi kambuh... Kasian saya liatnya cuma makan gitu aja. Hari ini saya buatin bubur ayam Jakarta aja,pake kuah kuning. Rasanya hampir mirip soto sih...kebetulan dia doyan soto sebenernya. Enak juga moms buat sarapan loh..tinggal tambah kerupuk,kecap asin+irisan cabe rawit sama kacang tanah/kedelai goreng. Tapi untuk paksu tanpa pelengkap itu kok,supaya lambungnya nyaman dulu. #PejuangGoldenApron3

4-5 orang
1 jam 15 menit
Nasi Goreng Saus Bolognaise

Nasi Goreng Saus Bolognaise

Identik pagi klo buat nasgor krn emang ngabisin nasi sisa semalem🤭 Tp nyari2 tukang nasgor pagi, kok ga ada ya🙄 adanya mlm😁 Kira2 klo jualan nasgor pagi, laku ngga ya 😄 #RecookDepok_Bakulanku Ini pakai resepnya #RememberGenkPeDa_DapurAlaMamaJasmine di #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis Ini resep aslinya 🥰 https://cookpad.com/id/resep/14182982-nasi-goreng-saus-bolognaise?invite_token=HZuGhzReH9kyYJndgKQ4qEbr&shared_at=1609223847 Mksh resepnya 🙏 mantap cucok buat anak2 ap lg emaknya🤭 Silahkan dicoba aj 😘 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id

4 porsi
Bubur Manado Daun Gedi dan Labu Kuning

Bubur Manado Daun Gedi dan Labu Kuning

Ibu dan Nenek saya pernah tinggal di Manado. Mereka belajar resep ini dari sana. Tapi herannya kok beda jauh sama resep-resep bubur Manado yang bertebaran di internet. Persamaannya cuma pada penggunaan daun gedi yang memang sayuran asal Sulawesi. Saya nggak paham resep mana yang otentik. Tapi bubur Manado yang ini memang agak hambar; karena rasa asin, manis, gurihnya didapat dari sambal terasi pelengkap bubur. Aslinya bukan pakai terasi, tapi bekasang yang dibuat dari fermentasi jeroan ikan.

4-6 orang
2 jam
Lontong Cap Gomeh

Lontong Cap Gomeh

Lontong cap go meh adalah masakan adaptasi peranakan Tionghoa Indonesia. Lontong cap go meh biasa disajikan 15 hari setelah perayaan Tahun Baru Imlek, tepatnya saat bulan pernama atau biasa dikenal dengan perayaan Cap Go Meh.

Doclang khas bogor

Doclang khas bogor

Bismillah,meramaikan semarak clover minggu ini dengan tema kuliner khas bogor ide dari mba neti yulias aku bikin doclang recook resepnya mba rika erviana.rasanya mirip gado2 dan rujak sayur hanya saja ini pakai kemiri di bumbu kacangnya #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_jakarta #GATheNextLevel

2-3 orang
Mie Ayam Jamur

Mie Ayam Jamur

#GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Jakarta Resep saya adaptasi dari channel Mbok Midut. Tp ada beberapa perubahan. Dan saya skip minyak wijen di toping ayam jamur nya karna ga ada stok.

5-6 porsi