Koya Soto Ayam

Coto Manggala Khas Kotawaringin Barat

Posbar minggu ini recook resep narasumber bedah resep khas daerah Kotawaringin Barat yaitu "Coto Manggala" dari Mba Eliza Mahyawi. Terima kasih inspirasi resepnya mba 🤗😘 Arti kata dari Coto Manggala yaitu - Coto = Soto - Manggala = Singkong Pada umumnya soto menggunakan campuran kentang tapi di Coto Manggala ini adalah menggunakan singkong, dengan kuah yang unik yaitu menggunakan kaldu ikan dan tambahan daging ikan pada bumbu yang digunakan. Untuk jenis ikan yang digunakan adalah jenis ikan sungai segar yaitu ikan Haruan, tapi di resep saya ini menggunakan ikan nila segar, karena saya pesan ke Paman sayur langganan untuk beli ikan haruan di pasar, tapi tidak ada ikan Haruan yang ukuran besar 😁 Di resep aslinya menambahkan kulit sapi tapi saya ganti dengan kulit ayam, karena orang rumah kurang suka dengan kulit sapi, untuk kulit ayamnya saya marinasi 2 kali dengan garam dan jeruk nipis agar tidak bau amis 😁 Untuk rasanya enak banget... 🤤 Apalagi di makan pas cuaca yang lagi adem alias hujan 😄 #Hakasene_CotoManggala #GA_TheNextLevel #DutaRecookBorneo #DutaRecook_Palangkaraya #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #Minggu_32

Seblak Telur Sosis Seuhah

Ikut meramaikan Komunitas Paders yang challenge-nya selalu seru, saya recook resep admin cantik sedrakoran Teh Wilda Willy Pas banget cuaca mendung seharian, makan yang anget2 pedes.. keringet bercucuran tapi ga berhenti nyendok 😄 Modif resep alus2 aja, cuma ganti bakso jd sosis sesuai yang ada di kulkas #GoDaRecook_NyangAnget #GoDaRecook #KomunitasPaders #GoDaPaders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta

Seblak mie bakso

Makanan favorit yg dimasak bareng adek waktu masih di Klaten. Dimana selalu rusuh nentuin berapa biji cabe, karna sama sama suka pedess. Sekarang masaknya cuman sendiri, karna udah pindah ikut suami. Oiya resep ini biasanya aku menambahkan sosis, tp karna ga ada jd seadanya😆

Mie Ayam Jamur Ala Kampung

Cerita nya pengen makan mie ayam tapi pengen yg bisa nambah berkali kali,, cek kulkas pas ada daging fillet paha,, yasudah di bikin aja sesuai bahan nya..

Lontong Mie

Rujak Petis

Dapat oleh2 petis enaknya dibuat rujak petis tanpa cingur buat yang extra pedas sampai pak suami kepedesan 🌶🌶😅😅 #cookpad_id #masakitusaya #komunitaspangkalankerinci

Bubuk koya (soto dan sup)

Kalo ada kerupuk + bawang putih goreng mesti dech buat ini, koya tambahan untuk hidangan berkuah seperti soto, sup, mie yg berkuah-kuah dll Kalo pky koya itu rasanya makanan tambah nikmat dan kental sekali kuahnya, pokoknya mantap dah untuk hidangan berkuah 😋🤗 #MasakItuSaya #Resep_Mamaraffiyya #BubukKoya #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_KutaiKartanegata

Bubur Ayam Non Kuah (Slow Cooker)

Lagi hujan dan lagi mager , kebetulan kurang fit , random aja kepikiran pengen bikin bubur ayam . Kebetulan banget habis beli slow cooker nya Russel Hobbs yg 2L . . Alhamdulillah bisa langsung eksekusi . .

Lesah Magelang

Ini sejenis soto berkuah santan, khas dr Magelang, yg keberadaanny udah hampir punah. Tinggal satu dua, warung yg menjajakannya. Ini dulu merupakan salah satu menu andalan ibu, kl ada acara d rmh. Kl buat acara semua bahan pelengkap spt toge rebus bentar, kol rajang halus, wortel rajang korek api rebus bentar, ayam stlh direbus digoreng kmd suwir2...di pisah. Tp kadang kl cuma buat kluarga, ibu suka mencampur sayuran & ayamnya sekalian sm kuahnya. Kt ibu biar ga ribet pd ambilnya. Ini sy bikin cr k dua, biar praktis...👌😃

Sayur Krecek Te..Te..Jo

Masak berkreasi sendiri dengan bahan yang ada, yang sederhana tapi hasil nya luar biasa nikmat nya...te te jo artinya TElur dan TErung iJo. #PejuangGoldenApron3

70. Sroto (soto) ayam Sokaraja

Konon kabarnya hari ini tgl 20 februari diperingati sebagai Hari Soto Nasional, nah untuk meramaikan #PekanRayaAyam hari ini bikin soto ayam Sokaraja. Sebagai orang yang lahir dan besar di Purwokerto dan merantau ke Jogja, kadang suka kangen masakan khas daerah sendiri kaya hari ini yang kangen makan soto sokaraja. Udah 2 kali bikin soto dg resep ini. Rasanya mantul dan Kangen ku terobati. #Kedapuraja #Cookpadindonesia #Cookpadjogja #Pejuangcelemekemas #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #SotoAyamSokaraja

Seblak Anak Kos

Hujan-hujan makan yang pedes seger ga bikin ngantuk hehehe..udah cocok emang si seblak ini digadoin ehehehe...apalagi dengan bahan yang mudah didapatkan di dalam kulkas sendiri tentunya heheheheh #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApronSeason3 #JadiPejuangGA3Lagi_3

Tahu Campur Suroboyo

Maapkan ini foto seadanya, malem2 sambil nonton masterchep di tipi 😅 Tapii Aseli ini resepnya enak banget! Saya recook dari Mama Nadine, rasanya persis dan bahkan lebih nendang daripada yg dijual2. Difoto kuahnya tampak bening, karena belum dicampur petis dan sambal yg saya taruh dibawah selada 😊

Ketoprak

Gegara liat menu resto baru di mall ada ketopraknya, etapi belum halal. Jadilah bebikinan di rumah. Alhamdulillah, anggep aja tukang ketoprak barusan lewat 🤪 Resep aslinya ngintip di bukunya Momychaa “Cooking with Love” yaa 😉

Sup Ayam Jagung Wortel

Minggu ke 30 Golden Apron The Next Level (resep 10 >>> 27 Desember 2020) Source : Dapur Neeta dengan modifikasi bumbu, menyesuaikan selera (saya tambahkan beberapa bumbu dari resep asli) Bumbu supnya saya pake minimalis tapi seger manteppp. Untuk ayam (karena saya pake ayam potong) saya rebus 2x, rebusan pertama airnya dididihkan dulu baru ayam dimasukkan dan didihkan lagi sebentar lalu buang airnya. Rebusan kedua semua direbus berbarengan. Sup sehat untuk anak-anak dan orang tua apalagi cuaca lagi ga bersahabat seperti sekarang yang hampir tiap hari hujan. Menu sup ini sangat tepat dihidangkan bersama nasi atau tanpa nasi . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #BandungSilihAsaan_KanggoMurangkalih #BandungArisanRecook4_DapurNeeta #MasakSekeluarga #supayam #anekasup #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

Soto Ayam Lamongan

diantara banyak jenis soto, saya paling seneng soto lamongan, menurut saya gurihh banget dan seger, apalagi pakai banyak koya. resep ini setelah saya melakukan beberapa percobaan soto lamongan yg enakkk sesuai selera saya dan keluarga, dan bumbu nya meresap ke ayam. selamat mencoba😊

303. Nasgor Bahan Sisa

Nasi goreng adalah makanan teringkas yang mudah dibuat Dan ibu saya juga sering buatin nasgor Entah mengapa walau bumbunya sangat sederhana selalu enak banget untuk saya Biasanya untuk sarapan sebelum berangkat sekolah ibu sering membuatkan saya nasi goreng Dulu juga pernah buat buat nasgor pakai bahan sisa Ya.. seperti sekarang yang saya buat ini Nasi gorengnya dari bahan sisa Nasi sisa, daging sapi sisa soto daging, sisa saos bolognaise pengganti saos tomat, juga tak ketinggalan kecap Karena saya makan apapun pakai kecap🤭✌️ Ibu saya juga penyuka nasgor nih, tapi sukanya tanpa kecap hehhe Buk'e nasgornya tak tambahin kecap ya Nanti kalau pulang tak bikinin nasgor😘 Source Mita.W#Mommy.Fayzel# #MasakanUntukIbu #GenkPejuangDapur #GenkPejuangDapur_HariIbu #RememberGenkPeda_MitaW #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜 #week29

Nasi liwet simpel

Nasi liwet praktis tanpa ribet#MasakSekeluarga

Seblak Khas Sunda

Nasi Goreng Kunyit

Pake daun kunyit, enak juga ternyata 😌 #GA_TheNextLevel