Lontong Mie

Dipos pada April 24, 2022

Lontong Mie

Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong Mie yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong Mie yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong Mie, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong Mie enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Mie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Mie memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Mie:

  1. Lontong
  2. Mie, rebus
  3. Tahu goreng
  4. Tauge/kecambah
  5. Daun bawang/pre, potong2
  6. Daun seledri, iris2
  7. Udang (gk pkai gpp)
  8. Bumbu halus :
  9. Bawang putih
  10. Bawang merah
  11. Merica
  12. Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
  13. Pengkap :
  14. Petis, masak dgn sedikit air (spy agak lumer)
  15. Cabe rawit
  16. Bawang putih goreng
  17. Bawang merah goreng
  18. Kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Mie

1
Tumis bumbu halus dan potongan daun bawang/pre smp harum, masukan udang aduk smp udang berubah warna kemudian tambahkan air (agak banyak, sekalian utk kuah nya) masak smp mendidih lalu masukan tauge nya (masak cukup sebentar saja, jgn smp tauge nya terlalu matang) dan tes rasa.
2
Penyajian : 1. Iris2 cabe rawit, tambahkan bawang putih goreng dan petis lalu tekan2 dan ratakan dgn sendok. 2. Masukan potongan lontong, mie, tahu goreng kemudian siram dgn kuah dan tauge nya, taburi dgn bawang merah goreng dan tambahkan kerupuk. 3. Sebelum di makan aduk rata dulu ya, spy tercampur 😋
Lontong Mie - Step 2
3
Note : utk takaran bahan tdk saya sertakan karna untuk banyak nya bisa disesuaikan dgn selera.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Ayam 5 menit

Bubur Ayam 5 menit

Bubur versi instan, menu sarapan super duper cepet ⚡⚡ tinggal cemplungin fillet ayam. Cocok buat pagi yang sibuk ☺️☺️ Source: @elabundaela

Sambal Goreng Krecek Tempe

Sambal Goreng Krecek Tempe

Minggu ke 31 Golden Apron The Next Level (resep 14 >>> 3 Januari 2021) Source : Dapur Neeta, bumbu halusnya saya modifikasi dengan bumbu instan "DESAKU Bubuk Sambal Goreng" Mau bikin sambel goreng krecek kayak di Yogya atau Solo ga punya krecek asli dan kacang tolonya. Akhirnya bikin sambel krecek ala2 aja, saya pake kerupuk kulit/darokdok yang mirip2 krecek plus tempe sebagai ganti kacang tolo. Tetep enak banget kok. Bikinnya juga gampang karena saya pake bumbu sambal goreng Desaku, tinggal tambah bawang merah putih, cabe dan tomat aja bumbunya. Simpel kan? Warnanya juga merah merona menggoda 😀. Sambal krecek ini enak banget dimakan bareng gudeg atau untuk temen makan lontong sayur. Mantul pokoknya . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #BandungArisanRecook4_DapurNeeta #sambalkrecek #olahankrecek #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

8 orang
45 menit
Bubur Manado Daun Gedi dan Labu Kuning

Bubur Manado Daun Gedi dan Labu Kuning

Ibu dan Nenek saya pernah tinggal di Manado. Mereka belajar resep ini dari sana. Tapi herannya kok beda jauh sama resep-resep bubur Manado yang bertebaran di internet. Persamaannya cuma pada penggunaan daun gedi yang memang sayuran asal Sulawesi. Saya nggak paham resep mana yang otentik. Tapi bubur Manado yang ini memang agak hambar; karena rasa asin, manis, gurihnya didapat dari sambal terasi pelengkap bubur. Aslinya bukan pakai terasi, tapi bekasang yang dibuat dari fermentasi jeroan ikan.

4-6 orang
2 jam
Nasi Goreng Sayuran

Nasi Goreng Sayuran

Recook..Mita.W#Mommy Fayzel# Alhamdulillah ..Pagi2 bikin sarapan nasi goreng pake sayuran..enak dan sehat .. Dimusin penghujan begini kita hrus bisa jaga kesehatan .. Biar badan tetep sehat dan fit agar sahabat semua slalu bisa masakin buat keluarga.. stroongg!! #JelajahResep #JelajahResepSayuranHijau #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_MitaW #CookpadCommunity_Surabaya

Nasi Goreng Kacang Tanah

Nasi Goreng Kacang Tanah

Ini sih resepnya modal coba-coba aja sebagai pecinta kacang, tapi ternyata rasanya endullita. Gk kerasa 1 piring bisa aku habisin dengan lahap🤭

1 porsi
Bubur Ayam persis Abang-abang gerobak

Bubur Ayam persis Abang-abang gerobak

Dulu waktu masih sekolah, hampir tiap pagi ada abang2 buryam lewat depan rumah dan ibu selalu beli untuk sarapan. Skr udah 7 tahun lebih di LN kangen makan bubur ayam ala abang2, pas bgt lg salju disini enak deh makan yg kuah2 anget. Akhirnya lihat2 referensi resep buryam dicookpad seperti biasa di adjust manurut selera ✨

6 orang
2 jam
Bubur Ayam Simple

Bubur Ayam Simple

Anak2 minta bubur, tapi diluar hujan, mager jdnya..akhirnya utak utek didapur. Jadi deh buburnyaa🤩

4 orang
45 menit
Soto Air Mandailing Natal

Soto Air Mandailing Natal

Tadinya mau bikin soto padang, tapi karena minyak soto siap beli nya ga ada, aku skip aja. Dan bahannya ada yg aku kurangi sesuai bahan yg ada drumah.. Eehh ternyata menurut suamiku, rasanya mirip soto air mandailing natal yg dijual di pasar lama.. Alhamdulillah..suami suka.. Dan katanya kangen sama soto ini krna disini ga ada yg jual. Makasih resepnya mba mita..recook genk peda ya mba😊 Maafkan nama sotonya aku ganti dan bahan aku modifikasi sesuai bahan yg ada.. Source mita.W#mommyFayzel# #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_mitaw #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek

Seblak Telur Sosis Gurih (takaran sendok)

Seblak Telur Sosis Gurih (takaran sendok)

Ngidam seblak banget, jadi coba-coba resep. Recook dari bunda @dantimei dengan sedikit modifikasi. Hasilnya enak, cocok di lidah terasa hangat agak pedas sedikit (saya memang nggak suka yang terlalu pedas) dan kenyang di perut.

2 orang
30 menit
Ketoprak

Ketoprak

Makanan khas betawi. Request paksu, tiba2 minta dibikinin, cuss lah.... Source: icha irawan

Ketoprak Telur Dadar

Ketoprak Telur Dadar

(resep 235) Pulang dari pasar suami minta dibikinin ketoprak, tapi ketopraknya ketoprak yg di samping rumah yg dulu. Waduh gimana tuh...jadi maksudnya suruh bikin ketoprak berdasarkan resep ketoprak yg di samping rumah. Memang di samping rumah (yg dulu) jualan ketoprak khas Tegal (beliau orang Tegal) yg dijual dg gerobak. Tahu dari mana resepnya? Suami katanya pernah lihat (sambil ngobrol) cara giling kacang tanahnya. Okelah cekidot resep dan caranya ya... Jangan lupa tambahin telor biar lebih special, karena pizza cocomtang kali ini adalah tentang telur. Yeeeaayyy... Walaupun mungkin tidak termasuk bahan utamanya telur, tapi gpp lah ya ikut meramaikan hihihi... *maksa -011120- #cookpadcommunity_tangerang #cookpad_id #cocomtangpost_paketelur #reseptelurkumendunia

3 porsi
Mie sop ayam medan

Mie sop ayam medan

Musim hujan blm jg berakhir mom. Enknya tu mkn yg hangat2 kan😁😁 Klo udh masak ini nih, 1 rmh bawaannya pengen mkn trus😄

Ayam kuah tauco / swikee ayam

Ayam kuah tauco / swikee ayam

Source tintin rayner

3 porsi
45 menit
Sambel Sego Wadang

Sambel Sego Wadang

Tiap ada Sego Wadang atau nasi kemarin, ibu selalu bikin Sambel ini. Hidangan yang amat sangat sederhana, tapi selalu dirindukan. Untuk makan Sambel Sego Wadang ini paling nikmat jika disantap diatas cobek langsung dan didampingi sama kerupuk uyel atau kerupuk blek atau kerupuk mie putih yg biasanya dijual di warung2. Bagi saya cuman makan nasi plus sambel dan kerupuk saja sudah nikmat bgt tanpa perlu lauk yang lain... Jujur jadi inget ibu dan pengen rasanya bisa cepat mudik untuk makan bareng Sambel Sego wadang bareng 1 keluarga sambil ngobrol dan melepas rindu🥰. #MasakanUntukIbu #cookpadcommunity_Kalteng #cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_Sampit #cookpad_id

Seblak Bumbu Rempah

Seblak Bumbu Rempah

#GA_TheNextLevel

Jangan Lombok Khas Wonosari

Jangan Lombok Khas Wonosari

Tombo kangen kampung bikin masakan sendiri aja. Ini resep dari ibu, memang resep ibu itu tiada duanya 😁

11. Soto Santan Khas Blitar

11. Soto Santan Khas Blitar

Soto kesukaan keluargaku❤️ klo pulang ke Blitar selalu requestt dibikinin soto santan, uuuuenakkk pwolll segerr kuahnya yg medhokkk dengan isian yg lengkap kucuran jeruk nipis nampolll di lidah👌👌.

Seblak kering

Seblak kering

ngemil adalah hobbyku. baikss #PejuangGoldengApron3

Gado gado

Gado gado

Pagi² ada ibu² jualan lontong menawarkan dganganya... blm ada rencana mw di makan dg apa.. akhirnya lihat stok kacang tanah buat gado² aj😊 Gadoan sayur simpel ternyta anak² juga suka😍 Selamat mencoba mom😊

5 porsi
1 menit