Ketoprak

Dipos pada May 1, 2022

Ketoprak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ketoprak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ketoprak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ketoprak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ketoprak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ketoprak adalah 7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ketoprak diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketoprak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketoprak memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kang ketoprak mudik dr taun kemaren ngga balik 2 ... Y Wes lah bikin aja ... Pas semua bahan ada d rmh juga. ... #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketoprak:

  1. Bahan kuah kacang:
  2. 200 gr kacang tanah
  3. 4 bawang putih d geprek
  4. 6 keping gula merah
  5. 1 lembar Daun jeruk
  6. 2 rawit
  7. Bahan tambahan :
  8. kotak Tahu putih
  9. Bihun jagung
  10. Kerupuk
  11. Bawang putih (utk penyajian)
  12. Kecap manis
  13. secukupnya Air matang
  14. Rawit, bawang putih fresh (per piring saji ya)

Langkah-langkah untuk membuat Ketoprak

1
Sangrai kacang tanah dan bawang putih serta daun jeruk
Ketoprak - Step 1
Ketoprak - Step 1
2
Kemudian angkat masih panas boleh d tumbuk atau d blender ya. Masukkan kacang tanah sangrai, bawang putih, daun jeruk, gula merah dan rawit. Simpan dalam wadah bubuk kacang tanah nya
Ketoprak - Step 2
Ketoprak - Step 2
3
Penyajian : ambil piring atau ulekan ambil 1 bawang putih fresh, rawit(sesuaikan pedasnya) ulek sampai halus kemudian siram dengan air matang
Ketoprak - Step 3
Ketoprak - Step 3
4
Tahu kotak d potong dan d goreng. Siapkan lontong
Ketoprak - Step 4
Ketoprak - Step 4
Ketoprak - Step 4
5
Rebus bihun jagung, tiriskan
Ketoprak - Step 5
6
Tata d wadah lontong, tahu yg sdh d potong, bihun, dan kerupuk. Selamat menikmati
Ketoprak - Step 6
Ketoprak - Step 6
Ketoprak - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Seblak Bakso Kuwetiau

Seblak Bakso Kuwetiau

Awalnya gk suka sama seblak karena menurut aku makanan unik dari kerupuk asing di lidah belum pernah nyoba. kakak suka bgt makan seblak terus nyicip dikit ternyata enak. terus nyari nyari seblak yg rasanya jos keliling keliling deket rumah nemu. terus kepikiran pengen nyoba bikin sebelak sendiri. tantangan bisa gk bikin sebelak seenak langganan aku.

4 porsi
30 menit
Sambal Krecek Tempe

Sambal Krecek Tempe

Kamis, 31 Desember 2020 Source : Nurul Hikmah ( Dapoer Mommy R) #LihaiRecook2_Yogyakarta #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadCommunity_Sumbar #SelaluIstimewa #JogjaYangSlaluDirindukan #KhasJogjaIstimewa

45 menit
18. Seblak Kuah Pedas

18. Seblak Kuah Pedas

Kapan hari pas pulang kerja pingin makan seblak kuah yang pedes di langganan biasanya.. Ehh ternyata yg jualan udah abis 😭 Langsung pulang dengan sedikit rasa kecewa & memutuskan buat masak sendiri 😌

2 Orang
20-25 menit
Soto Koya Surabaya

Soto Koya Surabaya

Ibuku adalah orang yang tidak suka menyukai daging hewan berkaki empat (daging sapi maupun kambing). Untuk itu saya memasak #MasakanUntukIbu dengan berbahan dasar ayam. Kebetulan ibu sangat suka sekali soto, ibu juga sering memasakan soto untuk kami. Nah, kali ini saya masak soto koya Surabaya yang belum pernah ibu masak. Alhamdulillah ibu sangat menyukai sekali. Apalagi daging ayam yang digunakan dari ayam kampung. Terbayang kan betapa gurihnya. #MasakanUntukIbu #pekanposbarsoto #pekanrayasoto

5-6 orang
Nasi goreng spesial

Nasi goreng spesial

4 porsi
20 menit
Kwetiau Goreng

Kwetiau Goreng

Sajian ini alternatif sarapan dirumah atau sebagai selingan bila sedang bosan dengan nasi. Makanya, saya biasa menyetok kwetiau dikulkas. Jd saat dibutuhkan tinggal mengolahnya. Simple kok cara membuatnya. Karena kepraktisannya cocok buat sarapan jadi tidak perlu lama berkutat di dapur. Dimodif sedikit mengolahnya. Saya recook dari Ummu Azzam resepnya (saya buat dua kali resep). Sebagai bagian dari program Cookies (Coocomtang Recook Ekspresi Sayang). Terimakasih ya, Um, resepnya. Mantaap.. *25-11-20 Source: Ummu Azzam https://cookpad.com/id/resep/14071280-kwetiau-goreng?invite_token=q4LHG9zwKqk31ph54rfWLNye&shared_at=1606299631 #Cookies_UmmuAzzam #Cocomtang_Cookies #CookpadCoomunity_Tangerang

1/2 jam
Lontong Kikil

Lontong Kikil

Entah sudah berapa tahun gak makan lontong kikil πŸ˜… bulan november kemaren sempat pulang ke Surabaya tapi gak sempat kulineran πŸ˜… untuk mengobati kangen, kebetulan punya kikil sedikit saya kombinasi dengan putih telur. karena ayahnya anakΒ² suka banget sama kikil dan putih telur tapi adek gak suka kikil tapi suka putih telur, jadilah biar bisa masak lontong kikil semua doyan ya harus ada bahan alternatif pendamping ya pake putih telur. Kombinasi yang cocok ...πŸ‘Œ Note : Lontong kikil ini lebih enak dikucuri jeruk nipis, rasanya segerrr.....🀀 Source : Novi Rosalina https://cookpad.com/id/resep/13467373-lontong-kikil-suroboyo?invite_token=UHrD2apxDXThWk6XQ6Amq87S&shared_at=1611147106 #LihaiRecook4_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #olahankikilnyoung

4 orang
1 jam
Nasi Goreng Simple

Nasi Goreng Simple

Saya tidak boleh melihat nasi sisa semalam. Selain dibuat bubur, cireng, atau schotel nasi dan sayuran, yang paling sering ya diolah menjadi nasi goreng. Apalagi kalau punya stok sambal goreng. Tinggal iris bawang merah dan putih.. jadi deh. Meski diolah simple, in syaa Allah mencukupi gizi keluarga. Sebab didampingi telur, tomat, dan timun sebagai pelengkap. Ayoo coba, jangan lagi membuang nasi sisa semalam ya, mubadzir... #CookoadCommunity_Tangerang

3 orang
1/2 jam
Nasi goreng spesial

Nasi goreng spesial

Menu sarapan kesukaan anak di rumah#ResepTelurkuMendunia.

2 orang
10 menit
Sop Kambing Bening

Sop Kambing Bening

Bismillah Source: Indri Ummu Syakira Hujan2 dingin gini, pingin makanan berkuah beraroma rempah2. Ada daging kambing di frezer, dibikin sop bening aja ah. Alhamdulillah nemu resep ini pas banget, anak2 dan paksu suka

4 porsi
1 jam
Nasi Goreng Kampung (Ndeso)

Nasi Goreng Kampung (Ndeso)

Dari segala varian nasi goreng kaki lima hingga resto mewah, favorit saya tetap kembali ke citarasa nasgor ndeso seperti ini. Cukup mudah dibuat dengan bahan yg simpel sekali, apalagi jika terasinya pakai terasi Juwana, hmmm sedapp. Nasinya paling enak pakai nasi sisa kemarin, bisa ngepyar pera gitu nasinya. Monggo dicoba..

1 orang
15 menit
45. Sambal Goreng Krecek

45. Sambal Goreng Krecek

Krecek, adalah kulit sapi yang diolah sedemikian rupa, atau dikenal juga dengan nama rambak. Rambak ini ada yang dijual mentah (bisa digoreng sendiri), ada juga yang sudah dijual dalam bentuk sudah digoreng, atau dikenal kerupuk rambak. Nah, untuk resep kali ini saya gunakan krecek yang sudah digoreng. Di Surabaya, kerupuk rambak ini banyak dijual di daerah Kenjeran (daerah pantai). #PejuangGoldenApron3 #JadiPejuangGA3Lagi

10 porsi
45 menit
Seblak Kuah Mewah

Seblak Kuah Mewah

Telur Sebenarnya Salah Satu Bahan Yang Selalu Ada dDapur Selain Nutisinya Banyak Cara Pengolahannyapun Mudah dan Enak Rasanya Seblak Sebagian Kuahnya Biasa Tapi Kalau Selera Q Seblak Enaknya Pakai Kuah Telur Asam Pedas Dari Seblak dCampur Gurih Telur Kuahnya Mengental Jadi Makin Enduuul #PejuangGoldenApron3 #ResepTelurkuMendunia #NgeksisDiCookpad #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #DutaRecookBorneo #MasakItuSaya #CiptakanSuasanaDariMasakan #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Walaupun masaknya banyak printilannyaa tapi seneng aja masak soto.. kali ini coba soto lamongan yg khas dgn bubuk koyanya yg bikin guriih.. endeuusss

4 porsi
1 Jam
Seblak Kuah

Seblak Kuah

Seblak ini dibuat dari bahan-bahan sisa masakan, makanya isinya juga gak banyak.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #Cookpad_Indonesia #seblak #kerupuk

2 mangkok
30 menit
Ketoprak Mie Instan + Telur Dadar

Ketoprak Mie Instan + Telur Dadar

ini nih yang Lagi viral di kawasan BSD...Ketoprak porsi jumbo isinya Lontong,sebungkus mie instan plus telur dadar...wow banget kan...karena ketoprak ini dijual malam hari hingga menjelang subuh...bisa dibayangkan berapa jumlah kalorinya 😲 kalau di versi aslinya 1 porsi menggunakan 1 bungkus mie isntan...kalau aku 1 bungkus untuk 2 porsi...itupun sudah Luar biasanya banyak...mungkin karena Lontongnya gedeπŸ˜… untuk mienya bisa jenis apa saja yak.

2 porsi jumbo
30 menit
Sroto Sokaraja

Sroto Sokaraja

Pagi ini sarapan sroto ayam sokaraja lengkap sama ketupatnya πŸ˜… Recook resepnya Dapur Airin πŸ™πŸ» #PejuangGoldenApron3