Soto Ayam Asli Indonesia

Dipos pada May 3, 2022

Soto Ayam Asli Indonesia

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Asli Indonesia yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Asli Indonesia yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Asli Indonesia, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Asli Indonesia enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Asli Indonesia sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Asli Indonesia memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah, Minggu Ke-28 (Senin, 7 Desember 2020). Hatur nuhun, teh Ria (Mommy IYELL) untuk inspirasi resepnya. Maapkeun, hihi telat posting arisannya 🤗. Sotonya mantap dan segeeer banget 😍. #BandungRecookArisan4_MommyIYELL #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Asli Indonesia:

  1. 1 potong dada ayam utuh
  2. 1 liter air untuk kuah soto
  3. 200 ml air untuk rebusan ayam pertama
  4. 2 batang serai geprek
  5. 2 lembar daun salam
  6. 2 lembar daun jeruk
  7. 1 buah kentang kupas, potong-potong (saya skip)
  8. 1 batang daun bawang iris - iris
  9. Bumbu :
  10. 5 siung bawang merah
  11. 2 ruas kunyit
  12. 3 siung bawang putih
  13. 2 batang serai, geprek
  14. 2 ruas jahe, iris tipis
  15. 1 ruas lengkuas, iris tipis
  16. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  17. 1 sdt garam
  18. 1/2 sdt merica bubuk
  19. 1 sdm gula pasir
  20. 1 sdt kaldu bubuk
  21. Bahan pelengkap : (sesuai selera)
  22. Soun (siram air panas)
  23. Toge, rendam air panas, tiriskan
  24. 1 batang Seledri iris halus
  25. Sesuai selera bawang goreng
  26. Sambal
  27. Kerupuk
  28. Sesuai selera tomat segar, potong-potong

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Asli Indonesia

1
Didihkan 200 ml air, lalu rebus ayam sebentar. Air rebusan nya buang.
2
Didihkan 1 liter air, rebus lagi ayam hingga matang, masukkan kentang (jika pakai), serai geprek, daun salam, daun jeruk dan daun bawang.
3
Masukkan semua bumbu, masak hingga harum dan kuah sedikit menyusut. Koreksi rasa. Matikan api lalu angkat daging ayam, suwir-suwir / iris sesuai selera.
4
Penyajian : siapkan mangkok dan bahan pelengkap. Tata soun dan toge di mangkok, beri irisan seledri, bawang goreng dan tomat. Lalu siram dengan kuah soto panas. Tambahkan sambal dan kerupuk. Soto ayam siap dinikmati 😍.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Goreng Lada Hitam

Nasi Goreng Lada Hitam

Halo Lur ! Menu ini merupakan resep keempat nasgor dari berbagai variasi nasgor yang sudah saya upload di akun Cookpad saya 😀 Saya buat Nasgor Lada Hitam sebenarnya untuk memanfaatkan kelebihan porsi "Sapi Lada Hitam" yang saya masak kemarin (resepnya sudah saya upload yaa), supaya ga mubazir makanannya hehe. Tapi meskipun ceritanya "memanfaatkan kelebihan makanan", resepnya coba saya tulis dari awal memasak sapi lada hitam dengan cara lebih ringkas. Takarannya pun saya sesuaikan untuk dua porsi. Kalau mau resep detail Sapi Lada Hitam nya bisa langsung ke list resep saya yaa. Atau kalau mau dagingnya diganti ayam / telur, atau bahkan tanpa protein pun juga bebas, disesuaikan saja. Di resep ini saya juga gunakan sayur dan acar, to cut the fattiness of Beef Black Pepper itself, supaya ada seger-segernya. Resep Acar sudah pernah saya upload, saya lampirkan saja yaa, caranya sama kok, cuma beda di bentuk potongan saja, kali ini saya buat potongan dadu. Oh ya ga lupa pakai emping melinjo juga untuk memperkaya tekstur, biar ada "kriuk kriuk" nya. Kalau mau diganti kerupuk juga boleeh. Menu ini enak banget, suami saya sukaa, saya pula. Jadi silakan dicoba 😀

± 2 porsi
± 45 menit
Soto Seger ala BunBun

Soto Seger ala BunBun

Hr ini sebenarnya mager bgt utk masak tp kepengen makan 😂😂😂 akhirnya masak yg praktis ekonomis ttp eksotis hehee #resepBunBun #resepTrio #cookpadcommunity_kalteng #manyoto #barapimanjuhu

Seblak Sawi Putih

Seblak Sawi Putih

#PekanPosbarSawi Seblak dengan tambahan sayur sawi putih. Semoga bermanfaat. Silakan mencoba ^^

2 orang
30 menit
Tumpeng Ndeso

Tumpeng Ndeso

15 org
24 jam
Seblak super pedas

Seblak super pedas

aku orangnya suka banget banget sama seblak, tapi gapernah coba buat bikin sendiri. sampe akhirnya iseng dan coba bikin ternyata enak! semoga kalian yg recook juga suka 🥰

1 orang
30 menit
Lontong Tauto Ayam ala Ibu Mertua

Lontong Tauto Ayam ala Ibu Mertua

Masakan ini selalu kami temui setiap kali mudik. Suami suka banget sama lontong tauto ini, jadi tiap mau pulang selalu minta dimasakin ini. Ciri khas dari lontong tauto ini adalah krupuk mie warna kuning. Kalau disiram kuah, nyessss bunyi krupuknya. #markobar_bebasinrasamu #CookpadCommunity_Semarang

6 orang
30 menit
Seblak Mercon Meledak

Seblak Mercon Meledak

Makanan pedas adalah idola saya.

3 orang
1 jam
Seblak hot melotot🔥

Seblak hot melotot🔥

Musim hujan begini paling cocok makan yang hangat” dan pedass pastinya😁 karena saya pecinta makanan pedaasss🔥🔥🔥

2 orang
10-15 menit
Karedok

Karedok

Rawon sapi (Black Beef Soup) 😁😂

Rawon sapi (Black Beef Soup) 😁😂

Bismillah..sudah minggu ke -30 sebagai #PejuangGoldenApron3 (20-12-20) Seumur umur baru ini bikin rawon pakai bumbu uleggood bukan pakai yg endopud, yaa seneng yaa terharu.. paling bikin degdegan ya saat mecahin si kluwek..dari sekian banyak..cuma 5 yg bisa di masak. 😁. Resep ini saya dapat dari ibu2 hebat #CookpadCommunity_Bandung salah satunya mba Lina jadi sekalian untuk setoran #BandungArisanRecook_DapurBwish dan #BandungSilihAsaan_karesepMamah . Ibu mertua juga suka banget rawon, tapi biasanya beli matang, ibuku juga suka rawon tapi biasanya beli bumbu jadi, dengan berhasilnya resep ini, saya jadikan kado buat 2 ibuku sebagai kado #MasakanUntukIbu yg tak terhenti doanya untuk diriku. Owh iya...saya tidak.menambahkan bumbu penyedap apapun dan rasanya endulenokkkk. Hayuk dicoba... 👍😉

6 orang
1 jam
RAWON Suroboyo

RAWON Suroboyo

Recook coboy mba Iswati Tamseg Semoga diberi ketabahan, tetap semangat. We love u 💙💙 Sehat selalu untuk kita semua #Coboypeduli #cintauntukiswati #cookpadcommunity_surabaya #GA_thenextlevel

Soto ayam

Soto ayam

Musim hujan Pengen banget soto tp gamau beli jd aku bikin sendiri ajja sekalian belajar ternyata kata suamiku enak banget Jd aku bagi resep disi barangkali bisa jadi ilmu buat yg lagi belajar masak 🤗😘😇

5 orang
+/- 1-2 jam
Nasi Gila

Nasi Gila

Suka dengar aja yg namanya nasi gila, tapi belum pernah coba. Akhirnya buat juga terinspirasi dari channel you tube Willgoz. #CookpadCommunity_Jakarta

2 porsi
30 menit
Tahu Telur khas Malang

Tahu Telur khas Malang

Cobain bikin tahu telur khas malang.. Resep asli: ⬇️⬇️⬇️⬇️ https://cookpad.com/id/resep/13430128-tahu-telur-khas-malang?invite_token=cpREgcztGjwzrkfvSTzQm7Km&shared_at=1604718599 #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu26 #MasakAsyik #Reseptelurkumendunia #CookpadCommunity_Tangerang

2 orang
Seblak Ceker Hot

Seblak Ceker Hot

Lagi pengen makan yang pedes-pedes

6 orang
30 menit
Nasi Goreng Sosis Sederhana

Nasi Goreng Sosis Sederhana

Resep receh ya bund buat sarapan Hehe ngga papa ya saya ngikut simpen disini, sapa tahu ada yang mau sarapan seperti ini🙏😊 #sarapan #sarapangampang #nasigorengsosis #sosis #nasigoreng #pejuanggoldenapron3

2 piring
30 menit
Soto Ayam Lamongan (lengkap dengan Koya bubuk)

Soto Ayam Lamongan (lengkap dengan Koya bubuk)

Paksu minta dibikinin soto ayam karena udah lumayan lama jg ga bikin soto. Soto ayam khas Jawa Timur ini sangat segar dan gurih. Karena penambahan bubuk koya diatasnya membuat rasanya lebih nikmat..👍

Soto Betawi

Soto Betawi

Ini salah satu menu favorit di rumah. Anak juga suka banget, karena ga pedas tapi enakkk, gurih. Ditambah kerupuk emping, dan acar bikin makin nikmat dan seger 🤤 Source : icha irawan

Nasi Goreng Solaria

Nasi Goreng Solaria

Makan ini jadi inget waktu masih gadis hihii..sering bgt jajan di solaria bareng temen2, sekarang sejak nikah dan ada bocil belum pernah kesana lagi ☹ di tambah pandemi gini kan yaa, untung ada resep mbak rinda langsung deh ku masak 😂 kebetulan juga suami tiba2 blg pas bangu tidur "bun mau nasi goreng" cuuss deh bikin buat sarapan..bentuk lope lope biar ditambahin uang belanja nya wkwwkk😚 Daku modif yaa, karna gk punya bawang bombai , ditambah pake bumbu nasi goreng dan blue band rice mix jadi lebih flavourfull🤤 Resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/14357627-nasi-goreng-solaria?invite_token=FREXCKSLsuXucZDCRRLXL5qo&shared_at=1611314091 #cookpadcommunity_semarang #pejuanggoldenapron3 #lihairecook4_semarang

3 orang
15 menit
Bubur Soto Ayam Lamongan

Bubur Soto Ayam Lamongan

Pengen makan bubur ayam tapi pakai kuah soto ayam lamongan yang ada poyah gurih nya... Hmmm ternyata pas bangeeet ya dimakan saat pagi hari plus hujan... Yummy

4 orang