Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 31 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini salah satu menu favorit di rumah. Anak juga suka banget, karena ga pedas tapi enakkk, gurih. Ditambah kerupuk emping, dan acar bikin makin nikmat dan seger 🤤 Source : icha irawan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- 500 g daging sapi
- 1,5 L air
- 4 cm lengkuas, memarkan
- 3 cm jahe, memarkan
- 2 siung bawang putih, geprek
- 130 ml (2 bks) 65ml) santan kara
- 150 ml susu segar
- 2 batang serai, memarkan
- 5 lbr daun salam
- 1/4 sdt pala, geprek
- 2 cm kayu manis
- 2 butir cengkeh
- 1 sdm margarin
- 1,5 sdm garam /secukupnya
- 1 sdt gula pasir
- Bumbu dihaluskan:
- 10 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt merica
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt jintan
- 4 butir kemiri, sangrai
- Bahan pelengkap:
- Kentang, potong dadu lalu goreng
- Tomat, iris kasar
- iris Daun bawang,
- Kerupuk emping goreng
- Kecap manis
- Jeruk limau
- Acar timun
- Bawang goreng
