Soto ayam

Dipos pada April 27, 2022

Soto ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto ayam adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto ayam diperkirakan sekitar +/- 1-2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam memakai 29 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Musim hujan Pengen banget soto tp gamau beli jd aku bikin sendiri ajja sekalian belajar ternyata kata suamiku enak banget Jd aku bagi resep disi barangkali bisa jadi ilmu buat yg lagi belajar masak πŸ€—πŸ˜˜πŸ˜‡

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam:

  1. 250 gr dada ayam filet
  2. 250 gr sayap ayam
  3. 1,5 liter air
  4. TOPPING PELENGKAP :
  5. Kol di iris secukup nya
  6. 4 butir telur ayam rebus
  7. Bihun jagung yg sudah di rendam air panas sampai mengembang
  8. 2 buah tomat
  9. 2 buah jeruk nipis
  10. KOYA SOTO :
  11. 10 keping Kerupuk udang yg sudah di goreng
  12. 4 siung bawang putih iris yg sudah di goreng
  13. Blender keduanya sampai halus
  14. BUMBU DI HALUSKAN :
  15. 6 siung bawang putih
  16. 5 siung bawang merah
  17. 1 cm jahe
  18. 3 cm kunyit
  19. 3 butir kemiri utuh (sangrai)
  20. BUMBU PELENGKAP :
  21. 1 batang serei
  22. 3 iris lengkuas
  23. 2 lembar daun salam
  24. 5 lembar daun jeruk
  25. 3 batang daun bawang
  26. 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
  27. secukupnya Garam,gula pasir
  28. 1 1/2 sendok makan kaldu jamur
  29. Secukupnya Minyak goreng untuk menumis semua bumbu

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam

1
Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap sampai harum
2
Masukan dada ayam dan sayap ayam kedalam tumisan bumbu sampai setengah matang
3
Kemudian masukan air untuk merebus,rebus sampai mengeluarkan buih2 kental,angkat gumpalan buih kental denagn sinduk sayur dan buang
4
Angkat daging dada ayam tiriskan,kemudian goreng daging dada ayam sampai golden brown matang,kemudian suir2 untuk di jadikan topping soto nya
5
Kembali ke kuah biarkan sayap ayam empuk di dalam kuah soto sampai mengeluarkan kaldu
6
Beri bumbu garam gula kaldu jamur sampai mendapat rasa yg di inginkan
7
Bila sayap ayam sudah matang angkat sayap tiriskan saring kuah untuk memisahkan gumpalan bumbu ketika akan di sajikan di meja makan kedalam mangkuk saji
8
Siapkan seluruh komponen
Soto ayam - Step 8
9
Racik seluruh nya platting di mangkuk siram dengan kuah soto yg panas kemudian taburi dengan koya
Soto ayam - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

06.Seblak Tulang ala Santri

06.Seblak Tulang ala Santri

Seblak merupakan jajanan khas Jawa barat yang memiliki aroma bumbu khas perpaduan antara kencur dengan bawang putih,yang dilengkapi dengan berbagai macam isian yang sangat menggoda.. Sehingga tak jarang jajanan tersebut banyak di cari oleh anak muda masa kini... #seblaktulang #karyasantri #jajananenak #kotabandung

2 porsi
30 menit
Mie Seblak Sosis

Mie Seblak Sosis

Jadii, ini kali pertama aku nulis resepku sendiri di cookpad hehe

4 orang
Coto Manggala Galuh Banjar

Coto Manggala Galuh Banjar

Bismillahirrohmanirrohim,.. Sabtu 9 Januari 2021 Alhamdulillah,.... Akhirnya bikin juga Coto Manggala, ini versi yang ga pake ikan,.. udah lama save resep punya mba eliza mahyawi... Makasih ya mba,... Yummy banget pas sama cuaca yg lg hujan. Ini saya bikin 1/2 resep... . #Hakasene_CotoManggala #CookpadCommunity_Palangkaraya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng

Gado gado sederhana

Gado gado sederhana

Gado-gado terlintas dalam pikiran ku .. Kangen banget sama yang namanya gado gado kalo di rumah mama deket sama yang jualannya tapi kalo dirumah banyaknya yang jualan lotek ato pecel, sama sama dari bumbu kacang tapi beda rasa... Ok lah kalo begitu kita cari bahan di dapur ternyata ada sebagian ya ... Tinggal beli sayur tambahan aja ... Aku beli sayuran yang khusus buat sayur sop makkkπŸ˜ƒ murah meriah ... Biasa galakan yang ada dirumah gak usah dibikin ribet ya makkk πŸ˜‡πŸ˜‡πŸ˜‡ #BandungSilihAsaan #CookpadComunity_Bandung

Doclang Khas Bogor

Doclang Khas Bogor

Sabtu, 16 Januari 2021/#298 Meski pernah merasakan tinggal di kota hujan saat lajang, tapi blum prnh tahu ada makanan khasnya yaitu doclang. Kirain doclang makanan khas Cirebon, krn temanku disini org Cirebon suka cerita kangen ini. Rupanya di Bogor pun ada, dan kabarnya sdh mulai langka. Searching dpt info dari acara OK Food Transtv di yutub, meliput doclang mang Odik. Kt mang Odik sebenarnya doclang itu mirip dg kupat tahu, tapi khasnya doclang itu dari lontongnya yg dibungkus daun patat, dan dari rasa bumbu kacangnya. Karena kacang tanahnya tdk digoreng tapi disangrai sehingga ada aroma panggangan, sedangkan bumbu lainnya cabe dan bawang ditumis dulu. Ciri khas lainnya ada potongan kentangnya. Dan utk posbar semarak clover minggu ini dg tema kreasi makanan khas Bogor, aku intip resep doclang nya Teh Opi Bun dari cocom Bogor. Dimodifikasi yaitu kacangnya disangrai ngikutin info dari mang Odik. Ketupat sy ganti dg lontong daun. Klo rasa jangan ditanya.. Alhamdulillah Enaaak pisan...krn kita emang pd doyan bumbu kacang. Semoga berkenan ya sahabat clover, mbak Netty Yulias yg memilih tema iniπŸ™ Source : Opi Bun - Bogor #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #CookpadCommunity_Sumbar #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers #clover_mj

2 porsi
Soto Lamongan

Soto Lamongan

Udah beberapa hari ini hujan terus di Jambi. Udaranya dingin serasa di Bandung. Mau makan yang anget-anget dan kepengen soto lamongan deh! Karena lebih irit bikin sendiri akhirnya bikin deh! πŸ˜† Aku sengaja nga pake ceker yah, nga ada yang suka ceker satu rumah πŸ˜‚ Recooked from: Nia - Surabaya

4-6 porsi makan
2 Jam
Gudeg Komplit

Gudeg Komplit

Bismillah, ikutan Semarak bersama resep tema Sarapan, saya buat ini aja, menu sarapan paling mainstream di Jogja sini, klo gak jajan Soto yaaa jajan Gudeg, Yumm....πŸ˜‹ Sekali-kali masak Gudeg versi komplit, walau waktu me masaknya lama, tapi terbayar dengan hasilnya, suami suka, anak2ku juga suka😘 dia bilang enak dan gak eneg,,, . #GASarapanSpesial #Semarak_GASarapanSpesial #CookpadCommunity_Yogyakarta #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #GA_TheNextLevel

Gado Gado Boplo

Gado Gado Boplo

Assalamualaikum.. Disini susah cari Gado-gado andaikan ketemu pun rasanya gak sama kaya yang ada didepan sekolah saya waktu SD dulu di Semarang. Pas nyoba resep ini berasa balik ke masa lalu, setiap pulang sekolah pasti dibeliin mama gado-gado. Makasi ya bunda Nita Alexander resepnya ini cocok banget dengan selera saya dan keluarga. Source = Nita Alexander #JelajahResepSahabat

2 orang
1 jam
Rawon Suroboyo

Rawon Suroboyo

Musim hujan paling enak makan kuah yang pedas, akhirnya bikin Rawon Surabaya. Masakan favorit suami yang selalu bikin nasi dirumah selalu habis. Dan saat masak ini, aku usahakan saat suami ga dirumah. Krn klau dia dirumah dan cium dari bumbu yang di tumis, bisa2 dia langsung lapar dan minta buru2 matang🀦. Rawon paling enak dinikmati sehari setelah Rawon matang atau setelah beberapa hariπŸ₯°. #BarapiManjuhu #andauUjan #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Nasi liwet simpel

Nasi liwet simpel

Nasi liwet praktis tanpa ribet#MasakSekeluarga

8 orang
45 menit
Rawon

Rawon

Halo Lur ! Sebagai Arek Suroboyo asli, ya wajib bisa masak rawon dong hehe Rawonnya ini sebenarnya pakai "cambah ndek", itu.. tauge kacang hijau yang kecil kecil. Tapi karena aku ga suka, jadi ga pake hehe Rawon ini biasanya juga disajikan pakai telur asin dan tempe goreng, tapi tidak wajib, jadi saya skip dulu 2 bahan itu Lalu biasanya ibu-ibu di Surabaya juga suka menambahkan "manisa" / labu siam yang dipotong dadu ke dalam rawon. Selain untuk menambah gizi, juga untuk menambah volume, "rekah" kalau kata orang Surabaya hihi Oh ya ini rawonnya enaak banget, pekaat, dagingnya empuuk banget. Yowes yok masak

Β± 6 porsi
Β± 40 menit
Soto daging santan susu ekonomis

Soto daging santan susu ekonomis

Kesukaan almarhumah mama (al Fatihah). Dulu kalau buat sepanci besar karena dirumah banyak warga nya. Tapi kalau di banding kan mana yang lebih mantap, pasti buatan mama ya (pasti setiap anak akan selalu berkata yang sama) . Nah ini bikin versi ekonomis karena cuma sedikit orang nya. Untuk mengenang mama tersayang. I love you mom πŸ’πŸ’‹. #PejuangGoldenApron3 #Minggu_29 #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia #MasakanUntukIbu

Sambal goreng labu siam dan krecek

Sambal goreng labu siam dan krecek

Oiya.. buat bikin masakan atau makanan yang (kelihatan) enak ini.. nggak perlu sepenuhnya harus mahal. Seperti sambal goreng ini, cuma butuh labu siam yang diwarung cuma 2000 perak dan krupuk jangek yang seplastiknya 1000 perak (ini pake 3 bks). Bumbu2.. yang pasti selalu ada di rumah. Nah..nah.. modal gak sampe 10rb udah bisa kan buat makan 2x buat sekeluarga.. tinggal nambahin tempe goreng tepung dan nasi hangat.. Tips : utk mendapatkan warna merah yang cantik dari cabai : dalam wajan lain, tumis cabai halus dengan minyak dan tambahkan gula pasir sejumput. Lalu tambahkan dalam masakan yang sedang dimasak. #PejuangGoldenApron3

Seblak pedes jibles

Seblak pedes jibles

Edisi lagi pingin seblak yang nyeblak nyeblak gtu pas lg hujan n males kluar tp lidah pingin digoyang ma yang peedessss nampool akhirnya liat bahan2 yg ad d dapur ad krecek krupuk ad makaroni sawi telur jadilah seblak yg super super hot.

4 orang
15 menit
Kupat Tahu Sambal Kacang Saos Tiram

Kupat Tahu Sambal Kacang Saos Tiram

Untuk memperingati hari ibu, kali ini aku membuat resep dari almarhum mamaku. Baru menyadari ternyata mamaku cukup pintar menyajikan menu ini, walaupun bekerja di dapur sambil direcokin kami anak"nya namun beliau tetap sabar, dan selalu tersenyum sambil mengerjakan dan menyelesaikan makanan buat anak"nya. Rasanya enak, segar, pedas, gurih ... KUPAT TAHU SAMBAL KACANG SAOS TIRAM....Kupersembahkan buat mengenang mamaku tercinta #MasakanUntukIbu.

Nasi Goreng Rendang

Nasi Goreng Rendang

#KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

2 orang
Nasi goreng legenda

Nasi goreng legenda

Nasi goreng favorit buatan emak yang legendaris disini kita bikin yang simple ya mom bagi yang ga suka penyedap bisa di skip sajah

1 oranh
15 menit