Anda sedang mencari inspirasi resep Coto Manggala Galuh Banjar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Coto Manggala Galuh Banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Coto Manggala Galuh Banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Coto Manggala Galuh Banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Coto Manggala Galuh Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Coto Manggala Galuh Banjar memakai 29 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillahirrohmanirrohim,.. Sabtu 9 Januari 2021 Alhamdulillah,.... Akhirnya bikin juga Coto Manggala, ini versi yang ga pake ikan,.. udah lama save resep punya mba eliza mahyawi... Makasih ya mba,... Yummy banget pas sama cuaca yg lg hujan. Ini saya bikin 1/2 resep... . #Hakasene_CotoManggala #CookpadCommunity_Palangkaraya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Coto Manggala Galuh Banjar:
- 10 buah sayap ayam (me 5 buah)
- 1 kg ceker (500 gr ceker)
- Singkong secukupnya (potong-potong)
- 350 gr kikil (saya skip)
- 1 bks kaldu ayam (1/2 sdm kaldu jamur)
- 1 sdm margarine (me 1/2 sdm margarin)
- 5 sdm minyak goreng (me 2 sdm minyak goreng)
- Bahan Kaldu :
- 1 batang daun bawang,potong-potong
- 1 ikat saledri
- 1 jari telunjuk kayu manis
- 2 bks kapulaga(yang lonjong)
- 1 sdm Garam
- Bumbu dasar coto :
- 100 gr bawang putih (me : 50 gr)
- 80 gr bawang merah (me : 40 gr)
- 2 bks kas-kas (me 1 bungkus)
- 2 bks geganti (me 1 bungkus)
- 1/2 buah pala (pala bubuk secukupnya)
- 2 bks merica (me 1 bungkus merica bubuk)
- 2 bks kenari (me 1 bungkus)
- secukupnya Gula
- secukupnya Garam
- Bahan Pelengkap :
- secukupnya Soun
- Bawang goreng
- Sambal
- Kerupuk
- Telur dadar yang di potong-potong
Langkah-langkah untuk membuat Coto Manggala Galuh Banjar