(176) Bakmie Godok Jawa

Opor Telur Kukus

Opor merupakan masakan sejenis kari yang terkenal di seluruh wilayah Indonesia. Opor biasanya berbahan utama ayam yang direbus bersama santan dan ditambah berbagai bumbu seperti serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk, dll. Di keluarga besar saya, opor menjadi salah satu menu yang selalu ada saat lebaran. Biasanya disajikan bersama ketupat, sambal goreng hati dan kerupuk. Kali ini saya membuat opor telur kukus dari putih telur. Proses mengukus telur ini saya lakukan untuk memanfaatkan sisa putih telur saat membuat kue. Saya timbang sekitar 208 gr putih telurnya, saya pakai semua agar tidak mubazir. Saya tambahkan garam, merica, irisan daun bawang dan cabai merah untuk menambah rasa gurih-pedas pada putih telurnya. Jika ingin hasil kukusan telur lebih rapih, bisa dimasukkan dalam plastik tahan kukus seperti plastik es mambo. Nanti hasil kukusan telur akan berbentuk seperti tofu. Tinggal dipotong bulat (sesuai selera) kemudian dimasak kembali. Kebetulan stock plastik saya habis, jadi pakai cetakan kecil. Saya juga menambahkan kunyit geprek saat menumis bumbu halus, agar warna kuah opor sedikit kuning. Jika ingin warnanya benar-benar kuning, kunyit boleh ikut diproses bersama bumbu halus. Opor telur kukus ini saya sajikan bersama lontong dan kerupuk. Rasanya gurih, sedikit manis dan sedikit pedas. Irisan cabai dalam putih telur selain menambah cita rasa putih telur, saya maksudkan sebagai pengganti pedasnya sambal goreng. #ResepTelurkuMendunia #JelajahResepSehat

Seblaque Seuhah Sopan

Bismillahirahmanirahim, ummi kalo pasar pasti beli sawi hijau, rasanya kalo liat sawi seger suka gemes sambil bayangin masak yg anget anget, yuk ah mumpung ujan kita tempurrr lagi

428. Seblak Nyemek Campur Super Praktis

Pengen makan yang anget-anget kala cuaca dingin tapi persediaan bahan terbatas. Alhasil nyoba recook #LihaiRecook2_Yogyakarta resep seblak kuah campurnya mbak Ratna @Dapur Bunda Aileen dengan banyak modifikasi, semoga berkenan yaa mbak Ratna,hehehe 🙏😁 Kuahnya saya bikin nyemek (antara berkuah dan goreng), pakai bumbu bubuk semua dan skip tomat serta kaldu jamur. Selain itu, bahannya langsung dicampur bertahap. Rasanya tetep enak syedaap, aromanya juga menggugah selera 👍😋 Source: Dapur Bunda Aileen #PejuangGoldenApron3 #Week31 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #OlahanMieKayana #KulinerNusantaraKayana

Sambal goreng krecek

Seblak kemangi

Coto Manggala khas Kotawaringin Barat

Akhirnya rasa penasaranku terhadap coto manggala dengan resep yang benar-benar asli terealisasi juga. Awalnya cuma tanya-tanya lewat wa aja,malah langsung diajak praktek di rumah kaka, dan cusss belanja ke pasar.manggala/singkongnya hasil panen dari kebun kaka dibelakang rumah. Kebetulan kaka iparku dulu pernah buka cafe coto Manggala, tapi sekarang nggak jualan lagi, karna cafenya sudah tutup.sekarang kaka hanya fokus ke jualan dan terima pesanan kue serta kadang masih terima pesanan coto manggala. selain manggala /singkong sebagai bahan utamanya, ciri khas lainnya adalah campuran daging ikan air tawar dibumbunya (biasanya ikan haruan/ gabus,daging ikannya lebih manis dibandibg ikan lain) Bikin coto manggala ini nggak bisa sedikit ,karna enak dan pengen lagi...lagi dan lagiiii😁😋 🍀🍀🍀 #masakankhaspangkalanbun #cookpadcommunity_kalteng #BumbuDasarElizaMahyawi

Asinan Sayur Betawi tanpa Ebi

Dalam tema #MasakanUntukIbu aku mau sedikit cerita.. Dulu ketika aku kecil ibu selalu repot masak untuk kami (aku dan kakak2ku) saat itulah aku berpikir, aku harus bantu ibu masak supaya ibu gak kecapekan masak. Dari yang tadinya cuma bantu2 sampe lama kelamaan pengen nyoba masak sendiri dan ibu bilang enak. Mulai dari situ aku lah yang masak untuk kita semua, aku sudah mengambil alih dapur dari ibuku🤭 Jadi setiap harinya, setiap apa yang aku masak bahkan walau hanya sekedar oncom tapi itu adalah bentuk #MasakanUntukIbu yang dibuat penuh dari hati❤️ Ibuku pencinta sayuran, dia suka banget sayur2an dari yang mentah sampe yang mateng. Sekarang aku mau bikin Asinan Sayur Betawi terkhusus untuk ibuku. Asem manis seger pasti ibu sukaa🥰 #MasakanUntukIbu #CoockpadCommunity #KhasBetawi #SemuaBisaMasak

Soto Ayam

Musim ujan gini pasti lagi pengen yg anget yg seger pas banget nih bikin soto + bumbu koya. Harusnya kasih jeruk lagi biar makin seger tapi aku lupa hehe

Tumpeng Mini

🥰Adik suka nasi kuning, kala itu hari spesialnya. Bunda coba racikan menu tumpeng ini untuk adik 🤗🤗 #NasiKuning #TumpengMini #IndonesianCuisine

Gado-gado

Ada stok kacang tanah d rmh,,takut rusak kalau kelamaan... Jadilah cari2 masakan yg pk kacang,,pilihan ke gado2 karena kebetulan bahan pelengkap juga ada #PejuangGoldenApron3

Seblak Maknyusss

Seblak

Kesukaan anak-anak di rumah, apalagi ibunya 😄

Bubur Sayur

Edisi suami sakit gigi jadi biar bisa tetep makan dan ngga tambah sakit...

Bubur ayam Samarinda

Pas sekali anak minta buatin sarapan bubur ayam, karena hujan dan jalan becek jadi gak bisa beli dan ingat ada resep bubur ayam di akun cp nya mba @rennym maka jadilah bubur ayam Samarinda. Enak banget dech, bakalan sering-sering buat menu ini, enak simpel asal semua bahan siap pasti cepat lah jadinya. Thanks ya mba @rennym kau menyelamatkan pagiku dari rengek'an anakku yang mau bubur ayam 😘😋👏 sampe makan malam mereka menunya bubur ayam juga 🤦 #MasakItuSaya #OlahanBubur #BuburAyam #BuburAyamSamarinda #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_rennym #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_KutaiKartanegar

Karedok

GADO GADO siram Suroboyo

Mie ayam jamur super gampil

Bandung lg dingin. Enaknya makan yg anget2. Nyari resep mi ayam di yutub kok ribet2. Harus bikin minyak ayam lah, bikin kuah lah, dll. Ga cocok buat saya yg pemalas Akhirnya nemu resep mi ayam wilgoz. Simple banget. Inti Resepnya hanya tumisan ayam aja. Tp bisa utk topping, udah all in one sama minyak ayam. Rasanya enak. Asin gurih manis. Lumayan mengobati kangen mie ayam abang2. Mienya licin enak di slurp slurp 🤤 Recook dari Youtube Wilgoz

Sayur krecek tahu

ditantang buat sayur krecek. akhirnya baca-baca resep trus coba bikin modal nekad dan kerupuk kulit seadanya diabang tukang sayur. tadinya ga niat posting resep, jadi fotonya ga bagus ya. 😅 tapi sayang jg kalo ga ditulis resepnya. yang kangen krecek jogja. yuk masak yuk

Soto Ayam Santan Medan

Untuk mecicipi kuliner khas Medan ini kita tidak perlu jauh2 ke medan. Kita bisa membuatnya sendiri dirumah, karna membuatnya cukup mudah dan bahan serta bumbunya sangan gampang didapat.. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang

Seblak simple

Makanan paling asik pas dimakannya LG hujan" udaranya dingin ketemu seblak pedas bahan yg ada aja di kulkas heheh