Anda sedang mencari inspirasi resep Asinan Sayur Betawi tanpa Ebi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asinan Sayur Betawi tanpa Ebi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asinan Sayur Betawi tanpa Ebi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asinan Sayur Betawi tanpa Ebi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asinan Sayur Betawi tanpa Ebi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asinan Sayur Betawi tanpa Ebi memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dalam tema #MasakanUntukIbu aku mau sedikit cerita.. Dulu ketika aku kecil ibu selalu repot masak untuk kami (aku dan kakak2ku) saat itulah aku berpikir, aku harus bantu ibu masak supaya ibu gak kecapekan masak. Dari yang tadinya cuma bantu2 sampe lama kelamaan pengen nyoba masak sendiri dan ibu bilang enak. Mulai dari situ aku lah yang masak untuk kita semua, aku sudah mengambil alih dapur dari ibuku🤭 Jadi setiap harinya, setiap apa yang aku masak bahkan walau hanya sekedar oncom tapi itu adalah bentuk #MasakanUntukIbu yang dibuat penuh dari hati❤️ Ibuku pencinta sayuran, dia suka banget sayur2an dari yang mentah sampe yang mateng. Sekarang aku mau bikin Asinan Sayur Betawi terkhusus untuk ibuku. Asem manis seger pasti ibu sukaa🥰 #MasakanUntukIbu #CoockpadCommunity #KhasBetawi #SemuaBisaMasak
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asinan Sayur Betawi tanpa Ebi:
- 1 buah kol ukuran kecil
- 2 buah wortel organik
- 1 bonggol daun selada
- 3 buah timun
- 250 gram taoge
- 5 buah tahu putih
- Bumbu Halus :
- 2 genggam kacang tanah goreng
- 15 biji cabe merah keriting
- 2 siung bawang putih
- 2 buah terasi abc (pengganti ebi)
- air asam (sy pake asam dr Bima 1tangkai kl asam jawa pake 1bks)
- 2 sdm cuka
- 3 keping gula merah
- 2 sdm gula pasir
- Secukupnya garam
- Taburan :
- Kerupuk merah
- Kacang tanah goreng
Langkah-langkah untuk membuat Asinan Sayur Betawi tanpa Ebi
