Gado-gado

Dipos pada April 23, 2022

Gado-gado

Anda sedang mencari inspirasi resep Gado-gado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gado-gado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gado-gado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gado-gado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gado-gado adalah 1 keluarga. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado-gado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado-gado memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada stok kacang tanah d rmh,,takut rusak kalau kelamaan... Jadilah cari2 masakan yg pk kacang,,pilihan ke gado2 karena kebetulan bahan pelengkap juga ada #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado-gado:

  1. Bahan kuah :
  2. 250 gr kacang tanah
  3. 1/2 ons cabe merah
  4. 20 bh cabe rawit (sesuaikan selera)
  5. 6 siung bawang putih
  6. 2 lembar daun jeruk
  7. 1/2 sachet terasi ukuran kecil
  8. 125 gr gula merah
  9. 700 ml santan
  10. 1 bh kentang, rebus dan kupas
  11. Minyak untuk menggoreng
  12. Bahan toping:
  13. Bawang goreng
  14. Kerupuk merah
  15. Bahan isi:
  16. 1 ikat kacang panjang, potong2 dan rebus sebentar, tiriskan
  17. 5 bh timun, kupas dan potong tipis
  18. 2 ons toge rendam dg air sisa rebusan kacang panjang, tiriskan
  19. 3 bh kentang direbus hingga empuk, kupas dan potong tipis
  20. Tahu goreng,,potong2
  21. Telur direbus,, kupas kulitnya dan belah dua

Langkah-langkah untuk membuat Gado-gado

1
Kacang digoreng, sisihkan... Cabe merah, rawit dan bawang putih digoreng hingga layu,,sisihkan
Gado-gado - Step 1
Gado-gado - Step 1
2
Blender kacang yg sudah digoreng dg cabe dan bawang putih,,tambahkan sebagian santan untuk memudahkan memblender
Gado-gado - Step 2
Gado-gado - Step 2
3
Masukan bahan yg sudah diblender ke panci, tambahkan terasi,gula merah, daun jeruk dan sisa santan..masak hingga meletup letup dan keluar minyak,,tambahkan garam dan tes rasa
Gado-gado - Step 3
Gado-gado - Step 3
Gado-gado - Step 3
4
Siapkan bahan isi,,tata dipiring kentang,tahu,toge,timun, kacang panjang dan telur rebus lalu siramkan kuah kacang,,beri toping kerupuk dan bawang goreng
Gado-gado - Step 4
Gado-gado - Step 4
Gado-gado - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

#27. Lotek

#27. Lotek

Lotek adalah makanan khas dari tanah Sunda. Mirip dgn gado², ketoprak dan pecel.. Lotek buatan mama adalah yang paling enak. Makasi ya mama utk resepnya 🤗💕 #menukeluarga #makanansehat #PejuangGoldenApron 3

5 porsi
60 menit
Seblak home made

Seblak home made

Bikin seblak sendiri lebih enak dan sehat bikin nya juga sangat mudah.

5 orang
60 menit
Seblak Nyemek

Seblak Nyemek

Aku sih tim seblak nyemek tanpa kuah, kalo kamu gimana? 😆 Santapan enak di musim hujan, menghangatkan tenggorokan sekaligus mengenyangkan. Follow IG: @dtndy dan tag/mention ya jika recook, terima kasiih ☺️🙏🏻

3-4 orang
45 menit
Rujak petis

Rujak petis

Bs dimakan lsg aja dgn krupuk/jg bs dbuat lauk spt sy ini jg tak mengubah rasa enaknya kok. Yuk simak buatnya dan pstinya gampang. No ribet ribet 😄

1 keluarga
60 menit
Nasi Goreng Cabe Ijo Iris

Nasi Goreng Cabe Ijo Iris

#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

6 porsi
30 menit
Bubur Sop Ayam (Pake Magic Com)

Bubur Sop Ayam (Pake Magic Com)

Selain Nasi Jamblang dan Empal Gentong, Bubur Sop Ayam juga termasuk kuliner yang banyak dikangenin dari Cirebon. Apalagi cuaca lagi hujan gini. Cocook Lanjut gass ke dapur,...👩‍🍳

6 porsi
Seblak mie pedas mudah

Seblak mie pedas mudah

Kehabisan kerupuk ini jadi dikit banget kerupuknya, trus suami minta dibanyakin mie nya deh

2 orang
18. Seblak Kuah Pedas

18. Seblak Kuah Pedas

Kapan hari pas pulang kerja pingin makan seblak kuah yang pedes di langganan biasanya.. Ehh ternyata yg jualan udah abis 😭 Langsung pulang dengan sedikit rasa kecewa & memutuskan buat masak sendiri 😌

2 Orang
20-25 menit
Tahu masak

Tahu masak

Ini nih makanan lejeeeennn kalau lagi mudik.. belum afdol mudiknya kalau belum jajan tahu masak d warung deket rumah. Di kasih pandemi boro2 mudik ke swalayan aja takut.. yee kaaann? Tapi kangen jajanan legendaris ini ga bisa d bendung.. jadi di ulik2 dan ketemulah rasa yang sama dengan jajanan legen di warung sono.. kepoin yuk resepnya.. #pejuangGoldenapron3 #pemburuGA3 #cookpadcommunity_bandung

4 porsi
30 menit
Doclang Bogor

Doclang Bogor

16 Januari 2021 Ikut meramaikan semarak minggu ini,ide dari mb neti.Saya buat doclang,menurutku hampir mirip sama tahu tek nya surabaya cuman tanpa kecap dan petis. Source : Hes Hidayat #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #Cookpadcommunity_surabaya #CloverCookingLover

Seblak homemade bydeesawitri

Seblak homemade bydeesawitri

Mumpung bahan²nyaa adaa,, cocok menemani pas hujan, dingin, bikin yg anget² 🤤 #PejuangGoldenApron3

2 orang
Soto ceker

Soto ceker

Soto ceker buat sarapan,sebelumnya ceker direbus menggunakan metode 5.30.10 🤭 Dijamin meprul tapi gak ancur,kebetulan dari kemaren hujan terus daerah saya kayaknya enak sarapan dengan kuah seger begini tambah sedikit sambal dan dikucuri jeruk nipis..yuk bun kita masak😊😊💚

4 porsi
Lotek Jogja

Lotek Jogja

Baru pertama merasakan lotek Jogja. Sungguh masakan Nusantara ini beraneka ragam. Berbahan bumbu dasar kacang tanah sungguh banyak d seluruh Nusantara. Dan berbagai macam namanya juga. Serta memiliki ciri khas tersendiri. Lotek ini juga merupakan makanan sehat, karena bahan2 nya dari sayuran yg mengandung banyak Vitamin dan juga ada protein yg berasal dari kacang tanah, tahu dan tempe. Dan masih banyak lagi kandungan di dalam lotek ini. Dan di dalam lotek ini tidak mengandung MSG!!! Resep ini saya recook dari mami jian, pemenang arisan recook Minggu ini dari Cookpad Community KalBar. Source : Mami Jian #PejuangGoldenApron3 #RecookMenyadik_MamiJian #RecookMenyadik_KalBar #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #JelajahResep #JelajahResep_Sehat #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak

Sop Kambing Bening

Sop Kambing Bening

Bismillah Source: Indri Ummu Syakira Hujan2 dingin gini, pingin makanan berkuah beraroma rempah2. Ada daging kambing di frezer, dibikin sop bening aja ah. Alhamdulillah nemu resep ini pas banget, anak2 dan paksu suka

4 porsi
1 jam
Gado-gado

Gado-gado

#PejuangGoldenApron3 #week38

4 porsi
Cireng banjir

Cireng banjir

Awalnya hujan dari malem sampe siang, sampe pengen makan yang berkuah, pedes jugaa . Sampe akhirinya kepikiran bikin inii deh.

5 porsi
1 jam
Nasi Tutug Tempe Teri

Nasi Tutug Tempe Teri

Sisa teri pas buat nasi liwet kmaren masih ada sedikit. Lihat stok di kulkas masih ada tempe juga. Langsung deh kepikiran buat nasi tutug tempe teri. Ga ad oncom tempe teri pun jadi 🤣 Kali ini buat ny ga seperti biasa yg ekstra pedas, pedas ny di kurangi sedikit demi kebaikan paksu 😆 Ud bole makan pedas sedikiiiiiiiiiiiit aja 😂 #NasiTutugTempeTeri #NasiTutug #MasakSimple #MasakDirumah #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

2 orang
30 menit
Soto Bandung Homemade

Soto Bandung Homemade

Dari pagi shubuh hujan gak berenti, bikin mager ke dapur...tapi kyknya cuaca begini enaknya makan yg anget2 berkuah...berhubung msh ada lobak putih dan kacang kedelai, langsung deh beli daging...terpikirlah utk bikin soto bandung...ngeraciknya sih cepet, persiapannya yg lama 😂 Buat yg mau coba resep ala saya, monggo ya...😊 #sotobandung #PejuangGoldenApron3 #resepmingguke32

3-4 orang
Seblak Medok

Seblak Medok

Ihihihihi seblak lg seblak lg.. Cm kali ini isiannya lbh rame.. Untuk pentol acinya bisa pakai perbadingan kanji dan trigu 1 : 1 bumbuin bawang, lada, garam tuangi air panas dikit"... Kalau mau tambah mie kering jg boleh bgt ya sist topping bebas pokoknya #pejuangGoldenApron3 #Mingguke32 4 januari 2021

Rawon

Rawon

Halo Lur ! Sebagai Arek Suroboyo asli, ya wajib bisa masak rawon dong hehe Rawonnya ini sebenarnya pakai "cambah ndek", itu.. tauge kacang hijau yang kecil kecil. Tapi karena aku ga suka, jadi ga pake hehe Rawon ini biasanya juga disajikan pakai telur asin dan tempe goreng, tapi tidak wajib, jadi saya skip dulu 2 bahan itu Lalu biasanya ibu-ibu di Surabaya juga suka menambahkan "manisa" / labu siam yang dipotong dadu ke dalam rawon. Selain untuk menambah gizi, juga untuk menambah volume, "rekah" kalau kata orang Surabaya hihi Oh ya ini rawonnya enaak banget, pekaat, dagingnya empuuk banget. Yowes yok masak

± 6 porsi
± 40 menit