Nasi Goreng Lada Hitam

Dipos pada April 26, 2022

Nasi Goreng Lada Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Goreng Lada Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Goreng Lada Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Goreng Lada Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Goreng Lada Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Goreng Lada Hitam adalah ± 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Goreng Lada Hitam diperkirakan sekitar ± 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Goreng Lada Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Goreng Lada Hitam memakai 29 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Halo Lur ! Menu ini merupakan resep keempat nasgor dari berbagai variasi nasgor yang sudah saya upload di akun Cookpad saya 😀 Saya buat Nasgor Lada Hitam sebenarnya untuk memanfaatkan kelebihan porsi "Sapi Lada Hitam" yang saya masak kemarin (resepnya sudah saya upload yaa), supaya ga mubazir makanannya hehe. Tapi meskipun ceritanya "memanfaatkan kelebihan makanan", resepnya coba saya tulis dari awal memasak sapi lada hitam dengan cara lebih ringkas. Takarannya pun saya sesuaikan untuk dua porsi. Kalau mau resep detail Sapi Lada Hitam nya bisa langsung ke list resep saya yaa. Atau kalau mau dagingnya diganti ayam / telur, atau bahkan tanpa protein pun juga bebas, disesuaikan saja. Di resep ini saya juga gunakan sayur dan acar, to cut the fattiness of Beef Black Pepper itself, supaya ada seger-segernya. Resep Acar sudah pernah saya upload, saya lampirkan saja yaa, caranya sama kok, cuma beda di bentuk potongan saja, kali ini saya buat potongan dadu. Oh ya ga lupa pakai emping melinjo juga untuk memperkaya tekstur, biar ada "kriuk kriuk" nya. Kalau mau diganti kerupuk juga boleeh. Menu ini enak banget, suami saya sukaa, saya pula. Jadi silakan dicoba 😀

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Goreng Lada Hitam:

  1. 2 porsi nasi
  2. 150 gram daging sapi
  3. 1/2 buah paprika
  4. 1/2 buah bawang bombay
  5. 100 gram kacang polong
  6. 1/2 batang daun bawang
  7. 2 siung bawang putih
  8. 1/2 ruas jahe
  9. 2 sdm lada hitam bubuk
  10. 1 sdm margarin
  11. 2 sdm saus tiram
  12. 2 sdm kecap asin
  13. 1 sdm kecap manis
  14. secukupnya garam
  15. secukupnya kaldu bubuk
  16. secukupnya gula pasir
  17. secukupnya minyak goreng
  18. Bahan Marinasi 1
  19. 1 sdm baking soda
  20. 1 buah jeruk nipis
  21. Bahan Marinasi 2
  22. 1 siung bawang putih (cincang)
  23. 1 sdt saus tiram
  24. 1 sdt kecap asin
  25. 1 sdt kecap manis
  26. Bahan Pelengkap
  27. acar
  28. timun
  29. emping melinjo / kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Goreng Lada Hitam

1
Cuci bersih daging, iris tipis, marinasi dengan Bahan Marinasi 1 selama minimal 2 jam. Cuci kembali
2
Marinasi daging dengan Bahan Marinasi 2 selama minimal 2 jam
3
Cincang bawang putih dan jahe. Iris memanjang bawang bombay. Potong dadu paprika (potongan agak besar). Iris-iris daun bawang
4
Panaskan minyak goreng dan margarin. Tumis daging hingga setengah matang. Sisihkan
5
Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih, jahe dan bawang bombay hingga harum.
6
Lalu masukkan daging sapi, masak hingga daging sapi matang sambil terus diaduk
7
Masukkan paprika, lanjutkan menumis hingga paprika setengah matang
8
Setelah itu masukkan nasi
9
Bumbui dengan lada hitam, saus tiram, kecap asin, kecap manis, sedikit gula, kaldu bubuk dan garam (garam ditambahkan jika kurang asin). Aduk aduk hingga tercampur sempurna
10
Kemudian masukkan kacang polong dan daun bawang. Aduk aduk lagi hingga nasi goreng matang sempurna.
11
Nasi Goreng Lada Hitam siap disajikan bersama dengan acar, timun dan emping melinjo

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Goreng Jogja

Mie Goreng Jogja

Ouwh begini tho.... 😁 Ternyata ada irisan tomatnya yang bikin nyemek, selebihnya spt miegor yg biasa sy buat🥰 Yuk dicoba aj🙏 Ini link resep aslinya dari mba Retno https://cookpad.com/id/resep/11204215-mie-goreng-jogja?invite_token=CGrUxUbG9T8gVhwA4wcUfT8Y&shared_at=1613371320 #RememberGenkPeDa_DapurAirin #GenkPeDa_Eksis #GenkPejuangDapur #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #PekanRayaAyam #AyamBerendam

4 porsi
Sayur Asinan Bogor

Sayur Asinan Bogor

Yuk ke bogor, tema semarak minggu ini, jadi inget pas di jkt, ada sdr dari bogor bawa asinan sayur, jdi rindu dan pingin buat sendiri...dan taraaaa sayur asinan bogor siap di sajikan dingin lebih nikmat #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #iffahfoodies

Gorsam

Gorsam

Source : Beranda Aqlan Gorsam artinya Goreng Sambal. Menikmati gorengan seperti pisang, bakwan dengan sambal bumbu kacang dan diberi tambahan mie. Ini adalah makanan khas medan. Karena minggu ini tema posbar Community Sumbar adalah posting resepnya mak Aqlan dari Sumatera Utara. Beberapa waktu lalu mak Aqlan sudah sharing dengan teman2 community Sumbar berbagai jenis masakan dan bumbu khas Sumatera Utara. Makasih ya mak Aqlan sayang..Barakallah mak Saya yang baru mencoba Gorsam pisang ini, ternyata suka karena bumbu kacang dan pisang goreng memang sudah akrab di lidah. Saya buat 1/2 resep dari resep ini. Enakkk yuk di coba #Bainai_BerandaAqlan #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek

35. Nasi Bakmoy (Tahu Saja)

35. Nasi Bakmoy (Tahu Saja)

Resep sederhana nan simple ini bisa dibuat siapa saja. Umumnya bahan utama #nasibakmoy itu tahu dan daging baik daging ayam atau babi. Tapi karena lagi gak punya stok daging jadi pakai tahu saja ditambah telur puyuh. Rasanya tetap enak yang penting bumbu kuahnya tepat. Menurut saya, kunci dari #nasibakmoy yang enak itu rasa kuahnya yang gurih, harum seledri dan bawang putih gorengnya juga terasa.

2 orang
(176) Bakmie Godok Jawa

(176) Bakmie Godok Jawa

09.01.2021 . Bismillah.. Combo Anjangsana kali ini, Recook resepnya Mimi Atau Mbak Nur Sabatiana yang kemarin berkunjung ke Combo dan berbagi cerita tentang pengalaman dan resepnya. Setelah di kunjungi, saya balik mengunjungi CP beliau.. MasyaAllah.. resepnya sudah 1000 lebih. Rajinnyaaaaa.... Trus, cari2 resepnya, kesengsem sama Bakmie Godok Jawanya. Cus langsung ke warung dan eksekusi. Saya bikin 2 versi. 1/2 resep bikin yg gak pedes, 1/2 resep lai bikin yg puedes.. sesuai selera mamak.. wkwkwk.. dibawah, saya share resep asli dari mbak miminya, Ini enak banget. anak2 saya suka.. Terimakasih resepnya mbak.. Izin reshare yaa.. . #DirumahAja #Resep_kiarra_cookiesncakes_Cooking #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #Cookpad_Paders #PejuangGoldenApron3 #Minggu32 #CookpadCommunity_Bogor #ComboAnjangsana_RecookMimi

4 piring
30 menit
Seblak Kuah (Ayam) 🍲

Seblak Kuah (Ayam) 🍲

Hai! Alhamdulillah bisa menulis resep ini. Kali ini mau share resep seblak kuah favorit teman” & keluarga. Seblak ini rasanya enak banget dan gurih karena menggunakan kaldu asli. Apalagi dimakan saat cuaca hujan seperti ini, hmm sedap 😋

5 porsi
1 jam
Tahu Telur

Tahu Telur

Assalamualaikum wr wb... Hai teman-teman ku tersayang 🥰 Telur adalah bahan wajib yang ada dirumah hehe... Dan kali ini telurnya aku buat tahu telur, selain rasanya enak, sayur dapet, protein juga dapat, lengkap deh😁 Dan bumbu kacangnya yang gurih, ditambah sedikit petis udang bikin bumbunya jadi kaya rasa🤤 Skalian ikut program seru dr mamah cookpad, Worldwide Egg Contest : Waktunya Dunia Mengenal Olahan Telur Ala Indonesia😍 Resep nya aku recook dr Mr Tans Dengan sedikit modifikasi #ResepTelurkuMendunia #CookpadCommunity_Malang

2 orang
30 menit
Mie Bakso Kaldu Udang #dirumahaja

Mie Bakso Kaldu Udang #dirumahaja

ini sebenarnya #latepost awal awal lockdown banyak waktu dirumah seringnya masak masak sendri makanan yg dimakan. Alhamdulillaah meski g ada ayam, dengan udang tak kalah nikmat.

4 org
30 menit
Soto Daging Bogor

Soto Daging Bogor

Kota bogor tdk hanya terkenal tempat wisatanya yg bagus2 tp juga kuliner2nya yg menggoyang lidah,,salah satunya soto daging dengan kuah santan yg swegerr gurihh..hhmmm endulitaa ngeunah.. #PejuangGoldenApron3 #wongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #kuliner_bogor

Gado-gado khas Padang

Gado-gado khas Padang

Gado-gado ini spesial bagi saya, karena gado-gado ini kesukaan Amak (Ibu), dan amak sering membuat ini. Apalagi kalau bulan puasa. Kangen sama Alm. Amak. Al Fatihah buat Amak. #MasakanUntukIbu #Babako_UntuakAma #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3

Emping Melinjo Ebi Pedas Manis

Emping Melinjo Ebi Pedas Manis

Bingung donk nikmatin emping melinjo buat pelengkap nasi goreng ato mie goreng mulu... Nyoba kreasi yg pedes kemaren udah, nah sekarang muter otak buat nyoba yg pedes manis... Beuhhh gag kalah juarak ini, patut dicatat sebelum lupa, eh, tentunya dihati aku dan paksu... hehehh #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanKerupukMamiFay

Sambal goreng krecek

Sambal goreng krecek

Seblak kering special

Seblak kering special

malem-malem sekeluarga minta dibikinin seblak yaudah dehhh sebagai sulung jadi apa-apa diandelin 😂

6 porsi
20 menit
Nasi Goreng Cikur (khas bandung)

Nasi Goreng Cikur (khas bandung)

Udah lama cookmark dan baru z bisa eksekusi pagi tadi😁, rasanya weenaakk 👍🏻👍🏻 busui perlu asupan yg banyak jd pak suami kebagian sedikit aja nasinya 😂 asal icip aja katanya. Tapi dia dan anak" sudah saya bikinin menu lain 😊 Source : citra risa septiani #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Borneo #RecookOfTheWeek #MasakItuSaya #GenkPejuangDapur

Gado-Gado

Gado-Gado

Ada rasa rindu di dalam hati, rindu pengen mudik. Tapi karena pertimbangan lagi pandemi, ya sudah ditahan saja rasa rindu ini. Biasanya setiap kali mudik, saya dan pak suami menyempatkan diri mampir makan gado-gado Colombo. Kalau di tempat tinggal saya yang sekarang-di Cibinong- tiap kali pesan gado-gado, yang tersaji adalah aneka sayuran rebus (bayam, kacang panjang, dll) diguyur dengan sambal kacang. Menurut saya, gado-gado di sini mirip lotek, bukan gado-gado seperti yang dulu sering saya santap ketika di Yogya. Untuk mengobati rasa rindu menyantap gado-gado, saya mencoba membuatnya dengan menggunakan resep dari Mba Sylvia Diviar. Gado-gado ini terdiri dari aneka sayuran, seperti selada lalap, timun, tomat, kentang kukus, potongan tahu, dan tempe goreng, dilengkapi dengan telur rebus serta kerupuk udang, lalu diguyur sambal kacang. Satu sajian lengkap ada sayur dan lauknya sekaligus. Source: Sylvia Diviar (dengan modifikasi) #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Soto Ayam Kampung Lamongan

Soto Ayam Kampung Lamongan

Sikecil minta buatin soto pingin rasanya yg beda dengan tambahan koya rasanya mkn gurih sy recook py mba @Jodie Mikidori makasih resepnya yah mba enak skali, anak sy suka 😍👍, brhubung stok telur kosong jdi sy tdk memakai pendamping telur #PejuangGoldenApron3 #MasakAsyik #GodaTeflon_Minggu33 #Cookpadcommunity_malang #cookpadindonesia #cheylvia

Nasi Uduk Magic Com

Nasi Uduk Magic Com

GA minggu keberapa ya ini? Hectic banget dalam dua minggu ini sampe ga sempet masak. Buat setoran GA, terpaksa mengeluarkan resep2 yang digembok. Yang penting jangan sampe absen GA deh. Ini nasi uduk versi praktis, bumbu cukup cemplung dan cetrek. Tunggu matang deh. Jadi. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bandung

Mie Goreng Bayam

Mie Goreng Bayam

Sudah malam,tapi perut masih laper aja,tapi males bgt udh bbrp hri ini gak nafsu mkn,sambil sempoyongan kedapur cari makanan..pas megang mie,teringat dengan resep mami jian yang di cookmark,ya minggu ini yang dapet arisan mami jian,kebetulan belum setor recook..jadi sekalian aja masak utk posbar..kebetulan masih ada bayam 3 ikat belum dimasak..😁 Masak yang simpel aja menyesuaikan bahan yang ada di rumah.kebetulan di rumah udh bosan mkn bayam,tapi malam ini mau di olah beserta mie,anak² dgr ibunya mau masak mie malah gak jadi tdr,kpgn ikutan makan katanya 🤣🤣 gpp deh malam ini makan bareng anak,sekalian ngabisin stok bayam yang melimpah..ternyata enak juga bayam di goreng bareng mie.. #RecookMenyadik_MamiJian #RecookMenyadikKalbar #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_BORNEO #Cookpadcommunity_KALBAR

Bubur Ayam Kuah Soto Santan

Bubur Ayam Kuah Soto Santan

Hari ini Nak Lanang pengen makan bubur ayam...liat resep bunda inary ada bubur nasi kuah soto (makasih bunda inspirasinya)...y sudah bikin aja dengan kuah soto ala saya. #PejuangGoldenApron3 #RecookMenyadik_BundaInary #RecookMenyadik_Kalbar #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #Cookpad_Indonesia #Cookpad_id #CookpadIndonesia

1 jam
Gado-gado

Gado-gado

Membaca tantangan Mamah cookpad untuk hidup sehat dengan cara membuat olahan sayur warna warni 🤗. Keingat saya dengan gado-gado masakan favorit saya..apa lagi bisa di pakai sebagai salah satu menu untuk diet😋 #JelajahResep #JelajahResepSehat

4 orang